Essay
Een beetje levensgenieter is geen veganist, of wel?
...levensstijl waarmee ik ben opgegroeid, in een Brabantse familie vol levensgenieters, leunen die rituelen zwaar op grote hompen vlees, verse vis en vette kazen. Gerechten die bulken van de dierlijke...
Interview
Schrijver Pete Wu ('De bananengeneratie') ontweek andere Chinese Nederlanders liever
...ervaar jij die ‘dubbele identiteit’, geel van buiten, wit van binnen? “Ik groeide op in een witte wereld en luisterde naar westerse popmuziek. Thuis at ik typisch Chinese gerechten, en...
Haar roots ontdekken was voor Dalila Sayd letterlijk een eitje
...uit het culinaire repertoire. Een lichtpuntje was het Marokkaanse eitje. Of het een traditioneel gerecht is weet Sayd niet, wel dat het lekker was. Een gebakken ei met de karakteristieke...
Interview
Dorothy Porker: ‘Guilty pleasures? Dit is gewoon lekker eten’
...vertelt ze. Beeld: Dorothy Porker Toen Porker uit huis ging en zelf aan de slag moest in de keuken, waren het doorgaans geen Indische gerechten die ze bereidde. “Ik heb...
Zangeres Rajae El Mouhandiz: ‘Met deze tajine eer ik mijn voorouders’
...van de vistajine van oma Rahma vielen de puzzelstukjes op hun plek. Het bekendste gerecht uit Marokko is ongetwijfeld de tajine. Vaak gevuld met vlees, soms vegetarisch, en heel zelden...
Interview
Sterrenchef Soenil Bahadoer: 'In pom zitten alle Surinaamse culturen'
...eet Een echt Surinaams gerecht? “Roti en bami zijn heel erg populair, pom is echt een Surinaams gerecht van alle culturen. Veel mensen denken dat pom creools is, maar het...
Tips: zo sta je het hele jaar stil bij slavernij
...gratis ‘heri heri’ maaltijden georganiseerd. Het project Free heri heri for all is een initiatief van de zussen Ira en Ayra Kip. Het traditionele gerecht, dat tot slaaf gemaakte mensen...
Zij delen gratis maaltijden uit tijdens Keti Koti
...gezouten vis van de plantagehouders. Het is een koolhydraatrijk gerecht, bedoeld om langer door te werken. Je ziet zowel de koloniale onderdrukking als de creativiteit van de tot slaaf gemaakten...
De Nigeriaanse film ‘Eyimofe’ laat geen ruimte voor westerse arrogantie
...waar de Amerikaan Rosa trakteert op een gerecht met tofu. “Heb je dit écht nog nooit gehad?”, vraagt hij haar verbaasd. Het is een hilarische scène, waarmee de in Nigeria...
4 vragen over ‘doxing’
...‘algemeen belang’ om de gegevens te verwerken, bijvoorbeeld de openbare veiligheid. Een gemeente mag daarvoor cameratoezicht inzetten. Voor een ‘gerechtvaardigd belang’ – wat betekent dat je zelf een belang hebt...
Waarom sommige Nederlanders maar een halve AOW krijgen
...Sociale Verzekeringsbank (SVB) en gerechtelijke instanties houden vol dat je voor de jaren dat je niet in Nederland woonde geen AOW opbouwt.” Dat komt omdat in het Statuut ook staat...
Essay
Hoe antwoordt een feminist op oorlog?
...slachtoffer worden van seksueel geweld van hun collega’s krijgen onder de ‘Uniform Code of Military Justice’ zelden gerechtigheid, net als de echtgenotes van gewelddadige militairen. Militaire commandanten bepalen of een...
Achtergrond
Wat kan Indonesië juridisch met Ruttes ‘diepe excuses’?
...voor het Internationaal Gerechtshof en genoegdoening eist. Volgens Vandenbussche zou België failliet gaan als het land de reële schuld zou moeten terugbetalen. De excuses zouden gevolgen kunnen hebben voor Indonesische...
Wat is 'victim blaming' en waarom komt het zo vaak voor?
...World Report. “Het vermindert de kans dat mensen in de toekomst melding maken van misbruik, uit angst dat ze niet worden geloofd of negatieve feedback krijgen.” Wat voor invloed de...
Opinie
'Witte fragiliteit bestaat niet'
...allesbehalve broos en breekbaar. Ik zie dat kritiek of feedback niet eens de kans krijgt in te dalen: de verkrampte gesprekken over racisme met fragiele, als gevoelig bestempelde mensen, ontaarden...
Analyse
Hoe een kleine antivaxminderheid een groot publiek vond
...‘toxische stoffen uit het lichaam te verwijderen’ die het gevolg zouden zijn van vaccinaties. Sommige artsen traden ook op als betaalde experts in gerechtelijke procedures tegen vaccinproducenten van ouders van...
Essay
Hoe Johan Fretz vrienden verloor aan coronaconflicten
...Dat tante Carla tijdens het hoofdgerecht begint over de ‘woke-dictatuur’ waar ze in De Telegraaf over las: dat viel te verwachten. Of dat oom Ronald klaagt over ‘cancel culture’, en...
Te huur in Zimbabwe: ruime woning met uitzicht op milieuramp
...tijd dreigt de EMA steeds vaker met het slopen van huizen en sommeert mensen hun woning te verlaten. Slopen mag eigenlijk alleen met een gerechtelijk bevel, vertelt Mutuso Dhliwayo, directeur...
Zo kraakt de kraker anno 2021
...en dus strafbaar. Daarvóór was het kraken van panden die langer dan een jaar leeg hadden gestaan nog legaal. Wel oordeelde het Gerechtshof in Den Haag in november 2010 dat...
Hoopvolle toekomstfictie: 'Wendingen'
...gerechtvaardigd. * Die middag ging ze met haar dochter naar de dierentuin. Ze liepen langs de opstellingen met dieren die gemengd gehuisvest waren in kunstmatige miniatuurbiotopen, met alles wat ze...