'Vegans zouden ook tegen racisme moeten opstaan'
...dan veganized.” De injera serveert ze met onder andere tumtumo, de linzenstoof van haar moeder, in andere gerechten vervangt ze het vlees door groenten of een vleesvervanger. Zo zit er...
Wat zijn de beste vlees- en zuivelvervangers?
...de vraag welk soja-product bijdraagt aan boskap. Als je op de verpakking het logo met het groene blaadje (biologische EU-logo) ziet, betekent dit dat de landbouwmethoden duurzaam waren – niet...
Welke kledingmerken zijn écht ethisch verantwoord?
...oftewel: de merken doen zich groener voor dan ze werkelijk zijn. In het pas verschenen boek A Sustainable Wardrobe geeft schrijver en oprichter van modeblog Let’s Talk Slow Stephanie van...
'Juist nieuwe Nederlanders kunnen voedselvraagstukken oplossen'
...de groenteteelt. Ze weten dus wat er zoal wordt weggegooid omdat het krom is of een vlekje heeft. Misschien kunnen we hun inmaakkennis gebruiken voor een productlijn met groente die...
Essay
Dit heeft een slecht verlicht fietspad met jouw carrièrekansen te maken
...rekening met het ontwerp van de fietspaden, ze letten onder andere op voldoende zicht vanuit woningen of bedrijven, geen zichtbeperkend groen tussen wegen en fietspaden en goede lichtdoorval in tunnels....
Zo houdt de vleeslobby Europa in haar greep
Beeld: Serge Ligtenberg Terwijl de EU praat over verduurzamen, gaan er nog steeds miljarden euro’s subsidie naar de zuivel- en vleesindustrie. Hoe valt dat te rijmen? ‘Veel leden van de...
Verslag uit brandend Moria: 'Niet genoeg drinkwater'
...eiland Lesbos loopt, stonden sinds maart elke dag vier eenvoudige installaties om de handen te wassen. Een plastic donkerrood tonnetje met felgroen kraantje aan de onderkant, daarnaast een fles zeep....
Betekent corona het einde van Airbnb?
...Zeeger Ernsting, gemeenteraadslid namens GroenLinks. Aanvankelijk waren de regels met betrekking tot vakantieverhuur in Amsterdam niet streng: ‘onderzoek’ werd ingesteld bij overlast of ‘bedrijfsmatig gebruik’ van de eigen woning. De...
Achtergrond
Mmm, vlees uit de printer! (En vier andere vega-innovaties)
...normaal om drie keer per dag dierlijke producten te eten. Terwijl we voor de gezondheid veel beter meer groenten, fruit, noten en zaden kunnen eten. De overheid kan een rol...
'Wij leren kinderen groen én inclusief ondernemen'
...gemiddelde duurzaamheids- organisatie is behoorlijk wit en kijkt vooral naar de ‘groene’ uitdagingen Die inclusieve, duurzame samenleving is hard nodig, ziet Heilbron. De gemiddelde duurzaamheidsorganisatie is behoorlijk wit en kijkt...
Opinie
'Gaan we nu wel naar dove en slechthorende Nederlanders luisteren?'
...niet Inmiddels is het zover: in de Kamer is besproken dat crisisinformatievoorziening toegankelijk moet worden voor mensen met een auditieve of visuele beperking. GroenLinks, ChristenUnie en PvdA stelden dat voor...
Column
Waar blijft het statiegeld op mondkapjes?
...Met de blik op de stoeptegels en stukjes groen zie ik het nodige zwerfafval voorbijkomen. Flesjes, blikjes, snoepwikkels, de usual suspects. Maar de laatste week is die samenstelling wat veranderd....
Opinie
Het is allemaal jouw schuld, zegt het kapitalisme
...een collectieve stem. We kunnen petities ondertekenen, merken aanspreken op social media, parlementsleden mailen, doneren aan fondsenwervers, #WhoMadeMyClothes gebruiken, campagnes onder de aandacht brengen, groen stemmen, flyers uitdelen, voor etalages...
Een biodiverse stad begint in de berm
...ligt de stad vol kansen. Er zijn best wat plaatsen waar fluitenkruid, scherpe boterbloem, witte klaver of andere bloemen zouden kúnnen groeien. Denk aan bermen, brede stroken groen langs wegen,...
Interview
Maar waaróm is de trein nou zo duur?
...Eickhout (GroenLinks) weet wel waarom. ‘Je moet als consument wel héél idealistisch zijn om voor de trein te kiezen.’ Waarom wint de trein het maar niet van het vliegtuig binnen...
Pensioenfonds, wat doe je met mijn geld?
...sporen te verduurzamen. Je investeert bijvoorbeeld nog altijd in BP, tegen de voorwaarde dat zij met je praten over een groenere toekomst. Daartegenover staat de wereldwijde ‘divestment’-beweging: burgers en milieuoragnisaties...
Achtergrond
Een groen dak: dé remedie tegen hete zomers
...waterretentiedak, kan enorm veel water vasthouden, tot 80 liter per vierkante meter. De groene dakbedekking verkoopt hij met zijn bedrijf Universal Greenfields via de websites groenedakendenhaag.nl en groenedakenleiden.nl aan particulieren,...
Zo kom je duurzaam de zomer door
...voorkomen, altijd voor een kleine barbecue. En voor een exemplaar met deksel, zodat je eten sneller gaar is. In plaats van vlees kun je er groenteburgers of -spiesjes, maiskolven of...
Kwetsbare wijken duurzaam én leefbaar maken. Het kan
...groen in de straat: dat maakt de buurt fijner én beter bestand tegen wateroverlast of hittestress. Als de straat opengaat voor een warmteleiding, zorgen we er gelijk voor dat je...
Waarom adviseert een olie-investeerder de EU over milieubeleid?
...te versnellen’, vertrouwde Fink de Franse financiële krant Les Echos na het diner toe. ‘We willen wereldwijd gemeenschappelijke normen ontwikkelen. Dat is een eerste stap die nodig is om groene...