'Fascisme versla je niet op social media'
...je zo te laten denken”, zegt Cross. “Het draait allemaal om jou – je feed, je netwerk, je vrienden.” Social media geven geen impuls om actie te ondernemen ...
Sheila Sitalsing tipt: 5 jeugdboeken die mustreads zijn voor iedereen
...land. ‘Mama praat verder over een ontbijt van brood met chocoladekorreltjes, rondslingerende keien van miljoenen jaren oud en overal koeien. Ik wil gewoon funchi met yoghurt als ontbijt, rondslingerende schelpen...
Essay
‘Psychiaters, waarom durven jullie niet over seks te praten?’
...eetlust toe, alles gaat mijn mond in, het liefst drop, chocola en koekjes. Verplichte nummertjes “Hoe gaat het met u?” vraagt mijn psychiater, terwijl we allang hebben afgesproken dat...
Opinie
‘Onze obsessie met peilingen leidt tot ‘paardenracejournalistiek’’
...horen. Daar is wat voor te zeggen, want transparantie is cruciaal in een democratie. Peilingen geven kiezers een idee van wat anderen zouden stemmen en volksvertegenwoordigers feedback van de kiezers...
Reportage
Zij ontvluchten de armoede in Libanon (voorlopig) niet
...zijn hennepmelk in pubs in Beiroet. “Mensen vinden de drank erg lekker, ik heb nog geen negatieve feedback gekregen”, verzekert hij. Plots springt Chamas op uit de sofa in...
Reportage
Gratis eten van de dekoloniale dakboerderij: ‘Dit is de toekomst’
...filosofie van DMC ‘heal the land, feed the people’: zowel het land als het voedsel dat wordt verbouwd moet helend zijn voor mensen. Tijdens de pandemie nam voedselonzekerheid in...
Opinie
'Op de klimaattop voeren hypocrisie en neokolonialisme de boventoon'
...gestreden, er is werk aan de winkel. De auteurs bedanken Merel Kauffman, Cecile Trooster en Action Aid voor hun waardevolle feedback. COP staat voor Conference of the Parties. De...
Column
‘Een snelwegblokkade dwingt de zwijgende meerderheid stelling te nemen’
...liet de politie veruit de meeste demonstranten weer vrij. We keuvelden wat, deelden fruit en chocola en iemand deelde soep uit. We namen gemoedelijk afscheid van elkaar. Het gezeur in...
‘Love is love’ negeert trans en intersekse personen
...vooral de Millennials en GenZ – die bedrijven terechtwijzen als ze merken dat een bedrijf slechts goede sier wil maken.” Als voorbeeld wijst hij naar chocolademerk Tony Chocolonely dat in...
Interview
De ‘chosen family’ van queer schrijver Alejandra Ortiz: ‘Ik voel me nu gezien’
...dingen: ten eerste producten als bananen, chocolade en mais die het mondiale Noorden verwerkt en weer terug verkoopt voor exorbitante prijzen, en ten tweede migranten zoals wij.” Ortiz benadrukt...
Interview
Factchecker Marieke Kuypers: 'Journalisten ontkennen hun invloed'
...na de foto. Insecten in chocoladerepen Kuypers’ factcheckliefde kwam tot bloei als socialmedia-redacteur bij de NOS. Daar werd ze geconfronteerd met veel verwarring en onzin. “Jongeren zeiden dat onze...
Column
Dag familiebezoek in Paramaribo, hallo droomhuis!
...We werden overboden door mensen die veertig-, vijftig- of soms zelfs zestigduizend euro boven de vraagprijs boden. Mijn gesnik, het eten van chocola en het ritueel verwijderen van alle interieurwensen...
Met Pesach sluit zij haar kookstudio: 'Dan loop ik maar inkomsten mis'
...En Erwteman herinnert zich meer tradities. “Tijdens joodse feestdagen moest ik altijd naar het bejaardentehuis om chocolaatjes rond te brengen.” Toen was het een verplichting, nu ziet ze hoe waardevol...
'We denken dat mijn vader in een werkkamp zit'
...de mensen om zich heen gul op chocolade. Tijdens een asielprocedure mag je niet werken De sfeer in de crisisnoodopvang (CNO) voor asielzoekers in Venlo is goed: sinds kort krijgen...
'Sommige vaste klanten hebben niet door dat ik veganistisch eten maak'
...Combineer met een kop thee of warme chocolademelk. Ingrediënten (voor 12 stukken) Voor de pompoencake: 250 g bloem 1 tl baking soda 1 tl bakpoeder ½ tl zout 2 tl...
Fotoreportage
Van rijstveld naar vliegveld: hoe Indonesisch boerenland verdwijnt
...de markt verkochten. Beeld: Atikah Zata Amani In West-Java moesten boeren recentelijk plaatsmaken voor een kolencentrale Voor de fotoserie Feeding the Nation reisde Zata Amani langs boerengemeenschappen in Indonesië, om...
Deze vrouwen houden het hoofd boven water (dankzij zeewier)
...in voedingsmiddelenindustrie, bijvoorbeeld in chocolademelk of pudding, maar ook als verdikkingsmiddel en stabilisator. • Ingrediënt voor lichaamsverzorgingsproducten door de aanwezigheid van antioxidanten en essentiële vetzuren. Het zeewier dat de vrouwen...
Waarom zwarte acteurs zo lang letterlijk onzichtbaar waren
...de chocolade-industrie en de mode-industrie vanaf de jaren 70 behoefte kregen aan goede foto’s van chocoladerepen, donkere tafels en diepe nerven zijn bedrijven als Fuji en Kodak gevoeliger filmmateriaal gaan...
Interview
Producer Josephine Zwaan: ‘De mannelijke producer lachte om mijn ideeën’
...Vaak hebben ze al samengewerkt met producers, maar waren ze bang om hun feedback te geven – terwijl ze duidelijk weten wat ze willen. Vrouwonvriendelijke grappen De verhoudingen in de...
Essay
Kap met duurzaamheid, wees rechtvaardig
...ga je niet de barricaden op, nee, je loopt naar de supermarkt en koopt een reep chocolade met karamel en zeezout van Tony Chocolonely (‘streeft naar 100 procent slaafvrije chocolade’)....