'Ik wil (veel) meer betalen voor mijn vlees'
...en lamsvlees en geit aan rundvlees.” Later wil TAPP nog een eerlijke prijs voor zuivel berekenen. Het idee is dat de prijs van een stukje vlees langzaam moet stijgen, in...
Opinie
'Waar blijven de plantaardige dieetadviezen?'
...virus kan zich sneller vermenigvuldigen. Voedingscentrum: minder dierlijk, meer plantaardig Het Voedingscentrum raadt aan om wekelijks niet meer dan 500 gram vlees, waarvan maximaal 300 gram rood vlees (rund, varken,...
Deze apps helpen je groener te leven
...krijg ik een overzicht te zien van de verschillende categorieën, zoals ‘broodbeleg en vleeswaren’ of ‘aardappelen, groenten en fruit’. Niet de makkelijkste manier om producten te zoeken, dus gebruik ik...
'Als je mijn werk 'te zwart’ vindt, waarom huur je mij dan in?'
...anders, maar in zijn eentje kan hij het niet veranderen. “Diversiteit leeft omdat de witte mensen die achter de knoppen zitten een hokje moeten afvinken.” Niet meer vliegen, geen vlees...
Column
Waarom 'we' helemaal niet vrij zijn
...boetes zijn we niet vrij 6. Er worden nog steeds grappen van mijn meme page verwijderd als daar trans mensen in voorkomen en ik ben er helemaal klaar mee 7....
Hoe PornHub verdient aan verboden porno
...door het verspreiden van filmmateriaal (onder andere op Netflix) en het beïnvloeden van wetgeving in de Verenigde Staten. There's survivors that took down BackPage, Craigslist, Tumblr, & right now they're...
Opinie
'Waarom vechten we tegen corona zonder de oorzaak te bespreken?'
...verbod op de consumptie van (wilde) dieren. De aanpak van de bron van dit soort infectieziekten komt vooralsnog niet verder dan dat – voor zowel vlees van wilde dieren (bushmeat)...
Miljoenen kilo's eten, geen restaurant kan ze verkopen
...overschotten die bedoeld waren voor de horeca over te nemen. Ook Albert Heijn laat desgevraagd weten vlees en eieren uit de ‘food service keten’, zoals de horecabranche wordt genoemd, in...
Opinie
‘Why are we fighting corona without discussing the cause?’
...kan je doen door te doneren of je te abonneren op ons magazine. Alvast bedankt! Dit is hoe supermarkten ons in de steak laten ‘Laat vleesconsumptie geen individuele keuze blijven’...
Opinie
'Klimaatstrijders: negeer mensen met een handicap niet langer'
...het mooie bamboerietje voor hen niet werkt, waarom ze vlees eten, de kachel hoog zetten of veel wegwerpplastic gebruiken. En als gehandicapte mensen de moeite nemen om zich te verantwoorden,...
Wie is er bang voor de grote boze boer?
...zuivel en eieren (8,5 miljard euro), vlees (8,1 miljard), groenten (6,6 miljard) en fruit (6,0 miljard) de top vijf van meest geëxporteerde landbouwgoederen in 2018. En veel van het voedsel...
Achtergrond
Kip, het meest geëxporteerde stukje vlees
...melk geven. De bokjes die worden geboren geven echter geen melk en zijn dus alleen interessant voor hun vlees. In Nederland eten we nauwelijks bokkenvlees, dus de enige economisch logische...
Hoe dier(on)vriendelijk is jouw wollen trui?
...is een bijproduct, van de vlees- en/of de cosmetica-industrie waar het vet uit de wol wordt gebruikt. Alle wol die daarbij komt, wordt op een hoop gegooid. Niemand heeft er...
De wereld staat in brand? Niet als het aan deze duurzame projecten ligt
...vliegen, in Groningen en Drenthe rijden eind dit jaar bijna alle bussen op groene stroom, nog nooit aten we zoveel ‘vegetarisch vlees’, er komt een nachttrein naar Wenen, de eerste...
Achtergrond
Hoe ski je milieubewust de piste af?
...In het Zwitsere Laax wordt er ook aan het menu gedacht: zo veel mogelijk lokaal en minder nadruk op vlees. Wie in een Oostenrijks hotel weleens met zijn skikleren aan...
Interview
‘De boeren laten zich opnaaien’
...En bij onze boerderijwinkel liggen twintig vleesvervangers. Dat komt onder andere doordat de consument minder vlees eet. Ik hoop dat er nog veel meer wijze consumenten komen.” Biologisch voedsel is...
Opinie
Veganisme is geen eitje, maar wiens schuld is dat?
...voedsel om in warmte, energie en poep. Wij hebben ooit bedacht dat vlees, melk en eieren goed voedsel zijn, maar in feite zijn ze zeer inefficiënt; een verspillende productieketen waar...
Opinie
'De druk om een goede vegan te zijn maakte me ongelukkig'
Veganisme is meer dan een duurzaam dieet voor een betere wereld, het is een levensfilosofie. En je kunt het op slechts twee manieren doen, ondervond Jessamine Slingerland: goed of fout....
Zijn al die keurmerken er voor de cacaoboer of voor jouw schuldgevoel?
...tussen OneWorld en deze bedrijven is openbaar en in te zien. Chocola is een luxeproduct. Waarom behandelen we het dan niet zo? Het Westen gaf Zimbabwe maïs, vlees en hongersnood...
Kerstmaal van lokale ingrediënten: 'Iets feestelijks maken in de Hollandse winter?'
...vond hier wijnbouw plaats. Goed vlees in de kuip Wil je deze Kerst graag een echt stukje scharrelvlees eten, dan kun je je wenden tot het bedrijf Hollands Wild. Wij...