De snack van de toekomst is vet, vegan en klimaatneutraal

Met zijn 'inspiratiewagen' geeft Marco Agema het groene voorbeeld.

Miljoenen kilo's eten, geen restaurant kan ze verkopen

Wat doen we met het enorme voedseloverschot van gesloten horeca?

Wie wordt er rijker van duurdere koffie?

We zijn meer geld gaan uitgeven aan koffie. Maar of dat goed nieuws is voor de koffieboer?
Terrasverwarming

Groen licht voor gebakken lucht

Nederland moet besparen, maar ondertussen staat overal de terrasverwarming aan...
Achtergrond

U kunt hier niet naar de wc

Er valt nog een hoop winst te behalen op de rolstoeltoegankelijkheid van de horeca.