'World Vegan Day' vier je met deze oesterzwammen in ketjap
In de aanloop naar World Vegan Day (jaarlijks op 1 november) trekt Joke Boon je met haar recept voor oesterzwammen in ketjap over de streep om veganistisch te koken. Of...
'Juist nieuwe Nederlanders kunnen voedselvraagstukken oplossen'
...linzen en ander gezonds. 033 is het netnummer van Amersfoort en de ‘Actie’ vandaag is een workshop gezond koken voor buurtbewoners. Even verderop zit Dalila Sayd, een Bredase dertiger met...
Opinie
Wat is body shaming en hoe ga je het te lijf?
...zo veel mogelijk verschillende lichaamstypen. Wanneer ik de dikste persoon ben die je volgt, is je feed niet divers genoeg. Gebruik altijd een trigger warning (TW) wanneer je over body...
Achtergrond
Een groen dak: dé remedie tegen hete zomers
...waterschappen wil daar wel in investeren. Alleen moet ik het Hoogheemraadschap van Rijnland hier in de buurt nog overtuigen.” Vooruitzicht van kokendhete steden Veel gemeentes zijn inmiddels enthousiast, vanwege de...
Zo kom je duurzaam de zomer door
...koken op stroom en gas. Maar helaas: luchtvervuiling doet dat voordeel weer teniet. De vieze stoffen die bij de verbranding vrijkomen – waaronder fijnstof – zijn niet alleen slecht voor...
Kwetsbare wijken duurzaam én leefbaar maken. Het kan
...wel meewerken. Wennen aan koken zonder gas? Je huis overhoop omdat de boel geïsoleerd wordt? Je hebt wel wat anders aan je hoofd als je buurvrouw de hele dag tegen...
Opinie
'Zwarte levens tellen niet in de mode' (en dat is altijd zo geweest)
...merk in januari voor het laatst een zwart model op hun feed had geplaatst én dat een T-shirtontwerp gestolen bleek te zijn, kon ophef niet uitblijven. In The Style reageerde...
Interview
'Ik ga nog liever dood dan dat ik hier blijf werken'
...zeven dagen per week schoonmaken, strijken en koken. Van zes uur ‘s ochtends tot twaalf uur ‘s nachts. Ik was ontzettend moe, maar ik durfde er niets van te zeggen,...
Hoeveel meisjes gaan na corona niet meer terug naar school?
...ik nog niet eerder heb gedaan: koken, meer boeken lezen. Soms dans ik, tegen de stress en om me thuis niet zo te vervelen”, vertelt ze. Toch is er een...
Interview
‘Samen eten is mijn medicijn tegen eenzaamheid’
...met koken. Ze was vooral druk met haar toekomst: dolenthousiast over de opleiding Toegepaste Psychologie die ze volgt (ze zit in haar tweede jaar), zocht ze naar manieren om het...
Deze apps helpen je groener te leven
...Nederland 95, maar met een PMI van 98 scoor ik zelf nóg slechter. Onbewust gebruik ik veel meer plastic dan ik door heb: door plastic spatels tijdens het koken, maar...
Samen delen, samen leven (ook in coronatijd)
...zoveel positieve feedback Je wordt extra gestimuleerd om het goed te doen, vertellen Arne Broekhoven en zijn vriendin Lieke Wouters (37). “Wij waren wel met duurzaam leven bezig. Maar in...
Column
'Nieuwe' hygiënemaatregelen? Voor jullie Nederlanders misschien!
...wast je handen voor het koken, je wast je handen na het koken, je wast je handen als je naar bed gaat – je wast je handen heel vaak. Komt...
#Coronahulp genoeg, maar weten ouderen die te vinden?
...coronahulp opgezet. De site toont een overzicht met alle hulpvragen, zoals boodschappen doen of de hond uitlaten, maar ook hulp bij koken, medicijnen ophalen, op kinderen passen en afval wegbrengen....
Achtergrond
De waterstoftoekomst laat nog even op zich wachten
...energie zijn en daar geld aan verdienen? Willen we nog meer windmolens en zonneweides, of kiezen we op een gegeven moment voor een aanvulling met waterstof, bijvoorbeeld voor koken, verwarmen...
Opinie
'Nee, dikke mensen zijn niet verantwoordelijk voor hongersnood'
...en inhoud van de video. Je zou denken dat het Rode Kruis iets doet met deze feedback – en misschien de video offline haalt. Maar nee, de organisatie reageert op...
Interview
Zó word je een goede bondgenoot
...beurten liet weten wie er voor haar ging koken. Ze mocht ook nog zeggen wát ze wilde eten. Ik heb een goede vriend die, als ik met hem optrek, altijd...
Met deze gerechten zijn gevluchte families weer even thuis
...weleens voor veertig man gekookt en had achteraf graag een eigen keuken gerund.’ Op de vraag of iemand van de kinderen heeft leren koken zoals zij, knikt ze naar Jinaw....
Kerstmaal van lokale ingrediënten: 'Iets feestelijks maken in de Hollandse winter?'
...in het Middellandse Zeegebied. Hoe te koken zonder alle buitenissigheden die ondertussen zo vertrouwd zijn? In eerste instantie liet ik de peper weg, en citroen. Maar mijn proefgerechten kwamen niet...
Dit feestdiner zet je zonder stress of schuldgevoel op tafel
...kool, appel en de bouillon toe. Roer door en breng aan de kook en laat zachtjes 25-30 minuten koken tot alle groenten goed gaar zijn. 3. Voeg sojasaus en kruidenkaas...