Opinie

Dit is hoe supermarkten ons in de steak laten

...richting vlees stuurt. Supermarkten maken steeds meer reclame voor vlees, zo blijkt uit onderzoek. Bovendien wordt vanwege de ‘vers-trend’ vlees prominent in de winkels geplaatst, terwijl vleesvervangers weinig aandacht krijgen....
Opinie

Veel te weinig aandacht voor extreemrechtse haattaal

...Zo hing de nieuwe groepering Rechts in Verzet een onthoofde pop en dreigbrief bij een moskee en plande Pegida een barbecue met varkensvlees bij moskeeën tijdens de ramadan. De NCTV...
Achtergrond

Welk biertje is het beste voor de aarde?

...het allemaal behoorlijk intensief en tijdrovend. Ons bier was een tijd verkrijgbaar bij de Jumbo, maar zelfs dan zijn de marges klein.” Is bierbrouwen voor ‘stoere’ mannen die vlees eten...
Opinie

Mag ik als westerse vrouw een tweede kind?

Beeld: Bouwe van der Molen Minder vliegreisjes maken en geen vlees meer eten is misschien niet rigoureus genoeg. Het is vandaag Earth Overshoot Day, de dag waarop we de grondstoffen...

Wat jongeren ons over het klimaat leren

...meer te willen weten. Pas het toe op vliegen of vleesconsumptie: ergens weten mensen wel dat deze slecht zijn voor milieu en dierenwelzijn, maar ze verdiepen zich hier bewust niet...
Video

Zo makkelijk is het om zelf vleesvervangers te maken

...markt van vleesvervangers kan dat niet liggen: uit onderzoek blijkt dat het aanbod vleesvervangers al jaren flink aan het stijgen is. Het aanbod bedient ook de groep die minstens eens...
Interview

Benieuwd naar het einde van de wereld

...in opstand komen exceptioneel is, hóudt het uitzonderlijk.” Niet meer vliegen of nooit meer vlees? “Ik ben vanaf mijn achtste vegetariër, omdat mijn zussen dat al waren. Door die vanzelfsprekendheid...
Interview

Deze dochter leert haar ouders een duurzaam lesje

...met vlees eten vanwege dierenleed, maar nu eten we geen vlees door de impact op het klimaat Jody van Ittersum Beeld: Chavez van den Born Welke bewuste keuzes heeft het...
Achtergrond

Onverwachte bondgenoten in de strijd tegen voedselverspilling

...net op zichzelf zijn gaan wonen en moeten koken. Ze kiezen dan toch voor een maaltijd zonder vlees.” Voedselverspilling is iets waar je constant scherp op moet zijn, omdat het...
Achtergrond

Je watervoetafdruk is behoorlijk ruk

...planeet. Dat water stroomt maar voor een klein deel uit de kraan; het zit grotendeels verstopt in ons voedsel, en de hoofdmoot dáárvan gaat naar vlees en andere dierlijke producten....
Video

Gezellig, knus, maar vooral vervuilend

...je de vleesindustrie in stand houden voor het winnen van dierlijk vet, dan is stearine niet duurzaam. Maar zolang we vlees eten en er slachtafval overblijft, is het beter voor...
Interview

‘Ik ben geen diversiteitstroef’

...en festivals kunnen er niet meer omheen: dit is de tijd voor bewuste keuzes.” Niet meer vliegen, geen vlees meer, of nooit meer nieuwe kleren kopen? “Nooit meer nieuwe kleren....
Opinie

‘Ik eet geen vlees, maar slurp kaas naar binnen als zuurstof’

...een uitdaging als je hobby’s kaas en schoenen zijn. In de 21 jaar dat ik geen vlees meer eet, heb ik het mezelf gegund om de walgelijke vee-industrie héérlijk te...

Van zeewierburger tot composttoilet: festivals steeds milieubewuster

...dat wat er aan eten overblijft na het festival wordt gedoneerd aan de voedselbank. “Een belangrijk effect van een toenemend vegetarisch aanbod is een veel kleinere CO2- voetafdruk, want vlees...
Opinie

Natuurbeschermers verwoesten mensenlevens om ‘de aarde te redden’

...van planten en diersoorten. Een kwalijke en koloniale houding, die bovendien contraproductief is. Een tijdje terug publiceerde Amerikaanse nieuwssite Buzzfeed de resultaten van een jaar lang onderzoek naar ’s werelds...
Column

Waterpaniek

...meer maar borstelt zichzelf. Of dat meer effect heeft dan minder vlees eten of kleding kopen, laat Leonie Hosselet zien in een overzicht van onze watervoetafdruk. Van wie is water...
Column

Stiekem recyclen

...yoghurtbakjes, vleesschaaltjes en flacons wasmiddel. Zonder het magische aura rondom die luxueuze tuinset stort hun imperium in elkaar, is misschien de gedachte. Laten we de stille revolutie toejuichen, verstop nog...
Interview

'Extreem onrecht moet je extreem bestrijden'

...ongemakkelijk gesprek is nodig in Nederland, vindt hij. Niet meer vliegen, geen vlees meer, of nooit meer nieuwe kleren? “Nóóit meer dit of nóóit meer dat, dat soort extremen zijn...
Achtergrond

Wat wil eerste pan-Europese partij Volt bereiken?

...die keuzes. Zo ziet de partij wel iets in een burgercomité dat feedback geeft op wetsvoorstellen, voordat het Europees Parlement over de plannen stemt. Met burgers die door middel van...
Opinie

Wie heeft er schuld aan de vee-industrie?

...groep dierenactivisten die de wereld af willen hebben van vlees, leer en bont. Er is geen sprake van een organisatie, van een hoofdkantoor, noch van een website. Een actie wordt...