Column
'Deugmensen' aan de macht: wat als wij onze zin krijgen?
...Vlees eten Sinds plotseling wereldwijd het besef is ingedaald dat vlees is gemaakt van dieren (je weet wel, die levende wezens die je in de boerderij aanwijst aan je kinderen...
Opinie
Hoe Europa steeds rijker wordt van een brandende Amazone
...van 232 miljoen koeien en was het ’s werelds grootste exporteur van rundvlees. In Brazilië, Argentinë en Paraguay, maken bosrijke gebieden in sneltreinvaart plaats voor soja En niet alleen het...
Interview
Moet een feminist ook vegan zijn?
...ingrediënten en allerlei luxe vleesvervangers. Er ontstaan steeds nieuwe, hippe producten die vooral voor de hogere inkomens bedoeld zijn. Maar laten we niet doen alsof ‘wij’, rijke witte mensen, veganisme...
Interview
‘Klagen over misstanden, maar zelf betalen voor porno, hó maar’
...zijn ook gewoon dienstverleners en hebben recht op goede arbeidsomstandigheden.” Niet meer vliegen, geen vlees meer, of nooit meer nieuwe kleren? “Veganistisch leven doen mijn partner en ik al. Consumeren...
Achtergrond
We hebben straks misschien geen thee meer (en nog vijf andere producten)
...een goed startpunt: Kies voor plantaardige eiwitten. De klimaatafdruk van vleesproductie is enorm, terwijl de juiste vleesvervangers evengoed een bron van eiwitten zijn. Eet lokaal en met de seizoenen mee....
Interview
‘De kunstwereld kan lastig zijn voor een jonge vrouw van kleur’
...van mensen uit voornamelijk Afrikaanse, Caribische en Latijns-Amerikaanse landen worden bejubeld, maar ook geëxotiseerd, merkt ze. Niet meer vliegen, nooit meer vlees, of geen nieuwe verf meer kopen? “Privé probeer...
Interview
'Klimaatactivisten hebben de boeren nodig'
...Een vleestaks mag er komen, maar dan ook een vliegtaks én hogere kosten voor onnodige consumpties. Stikstof en CO2 moeten natuurlijk verminderd worden, maar dat zou een stuk makkelijker gaan...
Achtergrond
Een vegan hond of kat, kan dat?
...Alle honden en katten in Nederland samen eten zo’n tien procent van ál het vlees dat in Nederland wordt geproduceerd Dat komt mede doordat huisdieren zo veel vlees eten: katten-...
Column
Is onze duurzame opvoeding zielig voor mijn kinderen?
...cultuur en identiteit, ongelijkheid en milieu. Dit artikel verscheen eerst in OneWorld-magazine. ‘Ik eet geen vlees, maar slurp kaas naar binnen als zuurstof’ ‘Nu ben ik nog maar parttime sfeerverpester’...
Column
Huisdieren bestaan niet
...vraag: waarom eet ik dan nog wel vlees? In het oktobernummer van OneWorld-magazine gaan een dierenrechtenactivist en het hoofd educatie van Burgers’ Zoo in gesprek over of dierentuinen nog van...
Waarom krijgen boeren geen eerlijke prijs?
...hierdoor Europese afspraken over duurzaamheid en dierenwelzijn niet zou respecteren. Daarnaast zijn boeren bang dat CETA de Europese export van rund- en varkensvlees hard zal treffen. Mercosur-EU: De belangrijkste uitkomst...
Achtergrond
Van groene bushokjes tot stadsherders: acht hoopgevende klimaatprojecten
...grazen en de wol en het vlees worden verkocht aan Parijse bedrijven. De vijftig tot tachtig schapen lopen rond in de buitenwijken van Parijs, waar ze naast hun gegraas de...
Achtergrond
Kunnen we met onze landbouwgrond de klimaatstrijd winnen?
Als we stoppen met vlees eten, komt er grond vrij om de natuur te redden Als we alleen plantaardig zouden eten, komt er land vrij voor natuur. En met dat...
Zo houd je de pootafdruk van je huisdier klein
...ze onder slechte omstandigheden geboren worden en opgroeien. Voeding Alle honden en katten in Nederland samen eten zo’n 10 procent van ál het vlees dat in Nederland wordt geproduceerd, was...
Fotoreportage
Hoe duizenden vluchtelingen op het kleine Malta overleven
...zonder papieren op Malta aankomen. Beeld: Giacomo Sini Een Sudanese migrant bereidt agashe, vleesspiesen van kip, lams- of rundvlees, voor migranten die hun vrije tijd met elkaar doorbrengen. ...
Achtergrond
Met dit handelsverdrag haalt Europa goedkope soja uit de Amazone
...maskeren en het vlees alsnog te exporteren. Kippenvlees bleek met aardappelpasta geïnjecteerd om het gewicht te verhogen en tijdens inspecties begin 2018 werd er in verschillende partijen Braziliaans vlees salmonella...
Als de schaapherder verdwijnt, raken we de heide kwijt
...vlees te eten, maar dit is een goed alternatief voor vlees uit de supermarkt.” De 450 ramlammeren die Aalbers dit jaar houdt om zelf slachtrijp te maken, hoopt hij in...
Interview
‘Ooit, nog niet zo lang geleden, aten we dieren’
...echte eiwitbommetjes! Er komen ook vanuit het buitenland ontzettend veel alternatieven op de markt. Goed ‘nep’-vlees bijvoorbeeld, en slagroom gemaakt van noten. In de toekomst wordt kweekvlees naar verwachting veel...
Opinie
‘Woke’ webcare: activisme of slimme marketing?
...anders moeten leven. Andere mensen niet kwetsen of benadelen bijvoorbeeld, maar ook minder vlees eten of minder vliegen. Coca-Cola verspreidde zo’n boodschap met de ‘don’t buy Coca-Cola if you don’t...
Opinie
Zo zet je verkrampte vleeseters eindelijk eens aan het denken
Handige weerwoorden om te gebruiken in een discussie met verstokte, heetgebakerde vleesverslinders Volgens nieuw onderzoek kiezen we steeds vaker voor vleesvervangers. En dat gegeven laat sommige verstokte vleeseters schuimbekken. Een...