Haar roots ontdekken was voor Dalila Sayd letterlijk een eitje
...zoals komijn en paprika. Ze vond het eten onweerstaanbaar. En niet alleen in het eten zag ze een positieve weerspiegeling van het bekende, ook in de islamitische mensen waarmee ze...
Interview
Dorothy Porker: ‘Guilty pleasures? Dit is gewoon lekker eten’
...kapitalistische systeem waarin we leven, laten we ons eten dan alsjeblieft gewoon leuk houden. Geen guilty pleasures of cheat meals, maar gewoon: lekker eten.” Hoe maak je Dorothy’s noedels? Ingrediënten...
Sheila Sitalsing tipt: 5 boeken die moed geven
...dichtbundel, een kookboek en een boek dat ‘woorden geeft aan het gevoel permanent toelatingsexamen te moeten doen’. Kollektieve Schuld – Edgar Cairo Beeld: In de Knipscheer Eenentwintig jaar geleden stierf...
Interview
Racisme in software: hoogleraar Ghebreab waarschuwt er al jaren voor
...Hoe kunnen we algoritmes dan vóór ons laten werken? “Oké, als we weten hoe algoritmes werken, waarop ze acteren, dan moeten we ze voeden met data die de burger verder...
Moeten we ons zorgen maken om handelsverdrag CETA?
‘Om te kunnen concurreren met Canadese landbouw moeten Nederlandse boeren grotere stallen bouwen, met meer dieren, schrijft Milieudefensie.’ Beeld: Jay Yuno / iStock De Eerste Kamer stemt in met CETA,...
Lege schappen en boze boeren: de stikstofcrisis uitgelegd
...plaatsvinden in de hele maatschappij; minder vlees eten, minder goedkoop consumeren, de fiets pakken in plaats van de auto. We zijn wel altijd kritisch op de agrarische sector, maar moeten...
Zij delen gratis maaltijden uit tijdens Keti Koti
...kregen al deze keukens, en dus alle culturen, mee. We zijn nu een food festival aan het opzetten met eten, workshops en gesprekken over migratie en ons eten. Een Indonesische...
Column
Moeten zwarte mannen elkaars 'broeder' zijn?
...te verwachten van mensen die op je lijken). Móéten zwarte ‘broeders’ elkaar eerder en meer steunen dan andere mensen? Ik vind de Afro Nederlandse gemeenschappen te verschillend om zonder ongemak...
Interview
Directeur Tropenmuseum: ‘Roofkunst teruggeven maakt kolonialisme niet goed’
...hij de brede trappen van het gebouw bestijgt. We moeten af van het impliciete idee dat het Westen superieur is Het valt op dat hij consequent namens de musea spreekt:...
Het 'klimaatkabinet' dwarsboomt zijn eigen beloftes
...doelstellingen uit de klimaatwet wil gaan waarmaken. De politiek deed jarenlang te weinig Volgens Van Vuuren moeten we nu in zo’n korte tijd een grote ommezwaai maken doordat de politiek...
Interview
Gaat de eerste 'antiracismebaas' een nieuw toeslagenschandaal voorkomen?
...draagvlak zo belangrijk; de ministeries moeten het wel willen uitvoeren. Wat ik ook wil veranderen: momenteel weten mensen vaak helemaal niet waar ministeries en het kabinet mee bezig zijn. Terwijl...
Interview
Waarom Yasmina Khababi (27) al duizend gratis maaltijden uitdeelde
...richtte op duurzaamheid, eerlijke prijzen en diervriendelijkheid. Amerikaanse activisten spreken van ‘food apartheid’: niet iedereen heeft toegang tot vers eten Een nieuwe generatie food activisten gooit het roer om en...
Vlees duurder maken? Dat kan averechts werken
...“Iedereen zal een bijdrage moeten leveren. Wat we vooral niet moeten doen is alleen maar naar anderen wijzen.” Je vegaburger duurzamer dan kipfilet? Niet altijd Chill, die e-bike, maar alle...
Interview
Mark Ruttes eerste ‘toeslagenschandaal’ (in 2003)
...racisme”, aldus Mahaamud Ismael. Hij had geen geld voor eten, terwijl zijn medicijnen met eten moesten worden ingenomen. Datzelfde jaar overleed hij Het ‘Somaliëproject’, zoals deze fraudejacht officieus heette, raakte...
Chill, die e-bike, maar alle afgedankte batterijen dan?
...Europese Commissie werkt aan een wet voor universele opladers, die moeten voorkomen dat we bij elk nieuw apparaat ook een nieuwe lader moeten kopen. Gebruikers zouden verder het ‘recht op...
Achtergrond
Terwijl hun opdrachtgevers miljoenen verdienen, komen freelance journalisten niet rond
...maken. ‘Lezers zouden moeten weten dat auteurs worden uitgebuit.’ Hoewel de mediasector drijft op freelancers, verdienen veel freelance journalisten te weinig om in hun levensonderhoud te voorzien. De helft van...
Waarom sommige Nederlanders maar een halve AOW krijgen
...Een eerdere versie van dit artikel verscheen op OneWorld.nl in juni 2020. In de oorspronkelijke tekst stonden onvolkomenheden die inmiddels zijn gecorrigeerd. Veel Surinaams-Nederlandse ouderen kampen met een zogeheten AOW-gat....
Opnieuw op de vlucht: eerst uit Afghanistan, nu uit Oekraïne
...auto, een deel te voet, in ijskoud weer met hevige sneeuwbuien. Op weg naar de grens was er bijna geen eten “Onderweg stuitten we op veel moeilijkheden”, zegt Safi. “De...
Column
Hoe de druk om te presteren onszelf en de planeet uitput
...meer geld verdienen, om uit te geven aan nog meer spullen, reizen, ervaringen of coachingscursussen. We zullen moeten omschakelen. Maar hoe? We moeten erkennen dat de obsessie met groei op...
Waarom sturen we de politie af op ‘verwarde’ personen?
...onderzoek naar slachtoffers van fatale politie-incidenten dat de Nationale Politie en de Rijksrecherche lieten uitvoeren. Bij 82 procent van de slachtoffers is sprake van mentale onrust, zij zorgen voor overlast...