Opinie
'Er is niets heldhaftigs aan het 'activisme' van bol.com'
...Weinig merken durven voorop te lopen, omdat ze geen potentiële klanten willen afschrikken Weinig merken durven voorop te lopen omdat ze potentiële klanten niet voor het hoofd willen stoten, maar...
Dit wonderplantje levert tien keer zoveel eiwit als soja
...er eendenkroosboeren nodig en bedrijven die eendenkroosballetjes willen draaien. Restaurants moeten het op de kaart zetten en supermarkten het in de schappen leggen. Mensen moeten overtuigd worden dat eendenkroos lekker...
Waarom kappen boeren niet gewoon met soja?
...bij andere peulvruchten verschijnen er aan de plant eerst bloemen, die door insecten bevrucht worden, en daarna bonen. De bloemen lokken hommels, wilde bijen en wespen. Bovendien broeden akkervogels graag...
Interview
We hádden ooit een klimaatakkoord. Tot alles misging.
...blijven vechten. Bij anderhalve graad hoeven we alleen oplossingen te vinden voor het afsterven van de koraalriffen, een zeespiegelstijging van enkele meters en het opgeven van de Perzische Golf. Twee...
Zo kom je duurzaam de zomer door
...alles tegen elkaar open. Je kunt daarnaast een luifel of zonwering aanschaffen. Maar als je een tuin hebt, werkt een natuurlijke barrière tegen de zon van bomen of struiken ook...
Interview
'Ik durf nu vaker mijn mond open te trekken'
...Zoals bevolkingsgroepen naar beneden halen; dat houdt ideeën en structuren in stand. Als we tien jaar lang geen ‘zwarte mensen zijn lui’-grappen meer horen, verdwijnt die hele associatie.” Dit artikel...
Door haar is de Hema-appeltaart nu vegan (en niemand die het wist)
...en ons uitnodigde.” Beginnende vleesminderaars hebben veel aan producten die lijken op wat ze kennen Sindsdien hebben ze ook bedrijven als New York Pizza, Johma en Hema geholpen met onderzoeken...
Opinie
'Zwarte levens tellen niet in de mode' (en dat is altijd zo geweest)
...Bangladesh, dus de gevolgen zijn rampzalig. Miljoenen textielarbeiders, die zich niet in vakbonden mogen verenigen, zitten zonder salaris en dreigen dakloos te worden en te verhongeren. Tachtig procent van de...
Deze straatboer brengt industrieterreinen tot leven
...absorberen. De bonen halen bovendien wat CO2 uit de lucht en de biodiversiteit neemt toe omdat insecten nu kunnen overleven tussen al dat asfalt. Via nieuwsbrieven leren de mensen die...
Hoe milieuracisme mensen ziek maakt
...van institutionele processen die gemarginaliseerde mensen blijven benadelen en hun stemmen negeren in besluitvormingsprocessen. Gemarginaliseerde mensen worden disproportioneel blootgesteld aan nucleair of giftig afval De lucht is vuiler op achterstandsscholen...
Corona-maatregelen? Eerst de droogte aanpakken, zeggen Zimbabwaanse boeren
...het ministerie een miljoen kwetsbare huishoudens ondersteunen. In een officieel statement liet de minister weten dat de mensen die hiervoor in aanmerking komen ‘via de bekende wegen’ zullen worden gekozen....
'Ik wil (veel) meer betalen voor mijn vlees'
...prijzen zouden ook voor hen gelden. “Biologische koeien en varkens produceren ook broeikasgassen en stikstof, dat moeten we onder ogen zien. Maar het prijsverschil tussen regulier vlees en biologisch vlees...
Opinie
'Waar blijven de plantaardige dieetadviezen?'
...buiten de Schijf van Vijf: volle zuivelproducten verhogen de kans op hart- en vaatziekten. Een plantaardig dieet met groenten en fruit, volkoren producten, bonen, tofu, tempeh, noten en zaden heeft...
Deze apps helpen je groener te leven
...krijg ik een overzicht te zien van de verschillende categorieën, zoals ‘broodbeleg en vleeswaren’ of ‘aardappelen, groenten en fruit’. Niet de makkelijkste manier om producten te zoeken, dus gebruik ik...
'Als je mijn werk 'te zwart’ vindt, waarom huur je mij dan in?'
...het echt nodig hebben. Als de overheid duurzaamheidsmaatregelen gaat opleggen, moet ze ervoor zorgen dat alle bevolkingsgroepen gehoord worden. En iedereen moet leren hoe systemen in elkaar zitten, genoeg kennis...
Opinie
'Waarom vechten we tegen corona zonder de oorzaak te bespreken?'
...met kippen, varkens en koeien. Inmiddels zijn al zo’n twintigduizend wildedierenboerderijen gesloten. Om in de toekomst dit soort pandemieën te voorkomen, moeten we onze relatie met dieren grondig herzien Een...
Miljoenen kilo's eten, geen restaurant kan ze verkopen
...zuivel: producenten en horecaleveranciers zitten met enorme overschotten, terwijl het bij voedselbanken en supermarkten stormloopt. Wat gebeurt er met al dat voedsel? Op het zonovergoten en lege terras van een...
Samen delen, samen leven (ook in coronatijd)
...geven regelmatig workshops of een rondleiding aan mensen die ook een woongroep willen starten of gewoon duurzaam willen bouwen. Ook hadden ze laatst een groep vmbo-scholieren en zestig internationale studenten...
Opinie
‘Why are we fighting corona without discussing the cause?’
...kan je doen door te doneren of je te abonneren op ons magazine. Alvast bedankt! Dit is hoe supermarkten ons in de steak laten ‘Laat vleesconsumptie geen individuele keuze blijven’...
Opinie
'Klimaatstrijders: negeer mensen met een handicap niet langer'
...emotional labour. In discussies over duurzaamheid verlangen anderen uitleg en verantwoording van mensen die vaak toch al weinig energie hebben. Mensen met een beperking moeten keer op keer uitleggen waarom...