Opinie
'Hoe kun je zo dik zijn, je bent toch veganist?'
...je veganisme blijkbaar niet goed. Geen reclame Anderhalf jaar geleden gaf ik tijdens het congres ‘Veganisme: een inclusieve beweging?’ een lezing over body-shaming binnen de veganistische beweging. De lezing was...
Zij kiezen voor plantaardig
...het duidelijk was”, zegt Ter Linden-Postulart. Op oudjaarsavond in 2017 hakte het gezin de knoop door: ze wilden niet meer onnodig dieren gebruiken, dus werden ze veganistisch. “Ik ben blij...
'Vegans zouden ook tegen racisme moeten opstaan'
Sarah Reymond Beeld: Mitchell van Voorbergen Toen Sarah Reymond besloot veganistisch te gaan eten, schrok ze ervan hoe onsolidair sommige vegans zijn als het gaat om antiracisme – waar zij...
Achtergrond
Mmm, vlees uit de printer! (En vier andere vega-innovaties)
...van producenten? De eiwitrevolutie? Ja, die bestaat. Over tien jaar is 10 procent van de vleesmarkt wereldwijd in handen van vegetarische of veganistische alternatieven voor vlees, zo verwacht investeringsbank Barclays....
Opinie
Wat is body shaming en hoe ga je het te lijf?
...zo veel mogelijk verschillende lichaamstypen. Wanneer ik de dikste persoon ben die je volgt, is je feed niet divers genoeg. Gebruik altijd een trigger warning (TW) wanneer je over body...
Zo kom je duurzaam de zomer door
...meestal toch al meer behoefte aan lichte maaltijden, dus is het gemakkelijker om ‘vlees noch vis’ vol te houden. Online vind je overal lekkere vegetarische en veganistische recepten. Wie weet...
Overleeft duurzame mode de coronacrisis?
...jaar een grote investering binnenhaalde die specifiek bedoeld is voor duurzame bedrijven. Beeld: Jessica Bacuna Bij het veganistische kledingmerk Goat Organic Apparel, dat Lavinia Bakker met haar tweelingzus oprichtte, merken...
Door haar is de Hema-appeltaart nu vegan (en niemand die het wist)
...Challenge. Mensen konden één maand per jaar de uitdaging aangaan om minder vlees, vegetarisch of veganistisch te eten. “In het begin zat ik elke dag een nieuwsbrief te tikken, nu...
Opinie
'Zwarte levens tellen niet in de mode' (en dat is altijd zo geweest)
...merk in januari voor het laatst een zwart model op hun feed had geplaatst én dat een T-shirtontwerp gestolen bleek te zijn, kon ophef niet uitblijven. In The Style reageerde...
Opinie
'Waar blijven de plantaardige dieetadviezen?'
Zolang er geen coronavaccin is, moet er meer aandacht komen voor een gezonde leefstijl, zeggen wetenschappers. Een veganistisch eetpatroon zou daarbij kunnen helpen, schrijft Armanda Govers. ‘Plantaardig eten beschermt mogelijk...
Samen delen, samen leven (ook in coronatijd)
...erg groot.” Vandaag zet Schokker koffie en thee, en serveert hij veganistische brownies voor de bezoekers die op de informatiedag van Iewan zijn afgekomen. Mare Nynke Zijlstra en Hanneke Beld...
Help, mijn groene lievelingsmerk is overgenomen. Wat nu?
...NRC-evenement bijvoorbeeld optimistisch over een nieuw plan: de Veganistische Melkboer. Ik wacht alvast op het geboortekaartje. De gewone ondernemer wil ook vergroenen Achter jouw ‘groene’ label zit vaak gewoon grijze...
Opinie
'Nee, dikke mensen zijn niet verantwoordelijk voor hongersnood'
...en inhoud van de video. Je zou denken dat het Rode Kruis iets doet met deze feedback – en misschien de video offline haalt. Maar nee, de organisatie reageert op...
Opinie
'De druk om een goede vegan te zijn maakte me ongelukkig'
...Ook op andere gebieden probeerde ik zoveel mogelijk veganistische producten te kopen. Eerlijk gezegd snapte ik niet waarom er nog mensen waren die deze stap níet wilden zetten. Mijn nieuwe...
Een avondje mediteren met de cacaogoden
...dezelfde energie binnen die je voelt. De cacao is jouw gebed.” Wie een lekker kopje chocolademelk had verwacht, zal teleurgesteld zijn: het is ongezoete, veganistische cacao ‘Aho’, zeggen we terwijl...
Dit feestdiner zet je zonder stress of schuldgevoel op tafel
...4 el olijf- of zonnebloemolie / 1 tl honing (voor een veganistische variant: agavesiroop of suiker) Recept 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Was de bietjes en...
Van karaoke naar activisme: kritische jongeren laten op TikTok van zich horen
...first video?❤️ mahalo nuiiiii for all the support and positive feedback??? #tillthelastalohaaina pic.twitter.com/MxJeWvSaAt — ti (@tiarekolo) December 4, 2019 De Greta’s die we negeren Chinees-Nederlandse jongeren pikken racisme niet meer...
Achtergrond
Het Westen gaf Zimbabwe maïs, vlees en hongersnood
...Een écht dekoloniaal dieet zou volgens haar dus zelfs grotendeels veganistisch zijn. Mensen in stedelijke gebieden kijken neer op kleine granen en associëren het met armoede En toch blijft maïs...
Online shoppen is duurzamer dan je denkt
...zeker potentie in zit voor de toekomst: “Als de informatie op de goede manier wordt voorgelegd aan de consument kun je uiteindelijk het gedrag beïnvloeden.” Bijvoorbeeld door onmiddellijk feedback te...
Interview
Moet een feminist ook vegan zijn?
...gewerkt te hebben besloot de oud-Groen Links’er dat ze verandering van onderaf wilde sturen. Haar ambitie: een fysieke ruimte waar ze veganistisch eten en drinken serveert, terwijl bezoekers en bekende...