Reportage
Zij ontvluchten de armoede in Libanon (voorlopig) niet
...zijn hennepmelk in pubs in Beiroet. “Mensen vinden de drank erg lekker, ik heb nog geen negatieve feedback gekregen”, verzekert hij. Plots springt Chamas op uit de sofa in...
Reportage
Gratis eten van de dekoloniale dakboerderij: ‘Dit is de toekomst’
...filosofie van DMC ‘heal the land, feed the people’: zowel het land als het voedsel dat wordt verbouwd moet helend zijn voor mensen. Tijdens de pandemie nam voedselonzekerheid in...
Opinie
'Op de klimaattop voeren hypocrisie en neokolonialisme de boventoon'
...gestreden, er is werk aan de winkel. De auteurs bedanken Merel Kauffman, Cecile Trooster en Action Aid voor hun waardevolle feedback. COP staat voor Conference of the Parties. De...
Essay
Aisha Mansaray doet dutjes tegen het kapitalisme
...met heet water en zakjes blauwe lotusthee, die volgens de beschrijving een ontspannend, licht euforisch effect heeft. Mijn handen klem ik om een dampende mok heen. Een vrouwenstem zegt: “Make...
Essay
‘Als het moet, dragen we het vuur van Irans revolutie met blote handen’
...spreken. Iedereen wil met me spreken. Ik leg mijn bloedend hart op tafel bij Op1, drink gemberthee bij de koningin, spreek met een brok in mijn keel op demonstraties...
Interview
'Anti-influencer' Shabaz Ali: 'Wees trots dat je niet rijk bent'
...de regering. Wat een treurig leventje. Intussen heb ik dit matcha-groene thee-ijs in de vorm van een hartje. Deze vriezer is alleen maar bedoeld voor dit soort ijsblokjes, terwijl jouw...
Interview
‘De Indiase keuken is hartstikke divers, in Europa eet ook niet iedereen kaasfondue’
...“Dat is een gemakkelijke en gezonde snack die zoet, zuur en pittig is, waardoor het een geweldige combinatie is met chai, een Indiase gekruide zwarte thee met melk. Not to...
Achtergrond
Twerken en bubbling: ‘vulgair’ of een trots statement?
...en het patriarchaat van zich af te schudden. Tekst gaat verder na de video. Twerken en dwarsfluiten Megan Thee Stallion, Cardi B en Lizzo, de meest uitgesproken vrouwelijke...
'We bezorgen zelfs eten op Tunesisch aardewerk'
...mobiele waterpijplounge, kreeg ik steeds vaker de vraag of we ook eten serveren”, vertelt Nancy Reijnhout. “Toen besloot ik te gaan experimenteren in de keuken.” Naast shisha en muntthee stonden...
Interview
‘Fuck kijkcijfers, ik maak wat ik belangrijk vind’
...in Amsterdam-Oost naar achteren, richting zijn huis. Dan steekt hij, voorovergebogen over een kop thee, van wal over de verziekte woningmarkt. “Huizen kopen is eigenlijk bullshit. In feite heeft de...
'Sommige vaste klanten hebben niet door dat ik veganistisch eten maak'
...van haar bakkerij verwijst naar Bronzina’s levensmotto: het leven is heerlijk. Vrijwel alles wat Bronzina serveert, maakt ze zelf. “Ook de limonade en de theemelanges.” Iedere dag liggen er minstens...
Fotoreportage
Van rijstveld naar vliegveld: hoe Indonesisch boerenland verdwijnt
...de markt verkochten. Beeld: Atikah Zata Amani In West-Java moesten boeren recentelijk plaatsmaken voor een kolencentrale Voor de fotoserie Feeding the Nation reisde Zata Amani langs boerengemeenschappen in Indonesië, om...
Interview
Producer Josephine Zwaan: ‘De mannelijke producer lachte om mijn ideeën’
...Vaak hebben ze al samengewerkt met producers, maar waren ze bang om hun feedback te geven – terwijl ze duidelijk weten wat ze willen. Vrouwonvriendelijke grappen De verhoudingen in de...
Door te koken vertelt Judith Cyrus het verhaal van de slavernij
...Maldon. Ingrediënten (2 personen) 1 grote groene papaja, 1 Madame Jeanette-peper, 1 tomaat, 1 teen knoflook, 1 theelepel lente-ui, 1 sjalot, 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel suiker, ½ theelepel kruidnagelpoeder,...
Haar roots ontdekken was voor Dalila Sayd letterlijk een eitje
...Bestrooi met zout naar smaak en flink wat komijn- en paprikapoeder, van elk ongeveer een halve theelepel per ei. Laat de eieren langzaam garen. Het eiwit moet gaar zijn, maar...
Achtergrond
Een psychose: waan of waardevol?
...gebleven. “Ik zal niet ontkennen dat ik ziek was. Het voelde alsof er geesten in mijn lichaam zaten, ik voelde ze stromen zoals wanneer je hete thee doorslikt. Maar het...
Column
Love Island is terug: ‘Zeg gewoon dat je bekend wilt worden’
...vroeger nog puur om sneaky staren naar nietsvermoedende mensen die hun fikken verbranden aan een hete theepot of scheten laten op de gezamenlijke slaapkamer, tegenwoordig kijken we naar gewiekste ondernemers...
'Writing with Fire': journalistiek vrouwencollectief in India legt misstanden bloot
...van een stevig interview met een politieagent een kopje thee drinkt met een mannelijke collega, dan geeft hij ongevraagd advies: “Je moet ambtenaren altijd een beetje prijzen.” Prajapati pareert op...
Wat is 'victim blaming' en waarom komt het zo vaak voor?
...World Report. “Het vermindert de kans dat mensen in de toekomst melding maken van misbruik, uit angst dat ze niet worden geloofd of negatieve feedback krijgen.” Wat voor invloed de...
Opinie
'Witte fragiliteit bestaat niet'
...allesbehalve broos en breekbaar. Ik zie dat kritiek of feedback niet eens de kans krijgt in te dalen: de verkrampte gesprekken over racisme met fragiele, als gevoelig bestempelde mensen, ontaarden...