Vrede op aarde in een kommetje
...gesneden zwarte peper zout limoen Recept Week een dag van tevoren de kidneybonen minimaal 24 uur in een ruime hoeveelheid water. Maak de volgende dag de bonenstoof. Hak knoflook, ui...
Opinie
Shapewear: het aloude keurslijf in een nieuw (strak) jasje
Beeld: Staras/iStock Joyce Brekelmans is helemaal klaar met zogenaamde ‘shapewear’. Van waist trainers en nekverlenging tot plastische chirurgie en maagbanden; aan het vrouwenlichaam wordt altijd getornd. ‘Inmiddels heeft iedereen wel...
‘Als ik wist dat Moria zo was, was ik hier nooit heen gekomen’
...altijd onthouden.’ Yusef (15) uit Iran reisde ongeveer een jaar geleden in zijn eentje via Turkije naar Lesbos November 2019 Vorige week aangekomen op Lesbos. Geen geluk. Ik moest naar...
Praten over je stoornis is moeilijk - zij doen het tóch
...keer per week overeten). Daarnaast zijn er een aantal ‘andere gespecificeerde’ eetstoornissen waarbij iemand een aantal maar niet alle kenmerken van de drie eerder genoemde stoornissen heeft. Omdat veel mensen...
Essay
Hoe ngo's op Lesbos verandering in de weg staan
...bewaarders van de status quo geworden, de seculiere missionarissen van de moderne wereld. In de week na 9 september 2020 kwam de tegenstrijdige rol van ngo’s op Lesbos opnieuw op...
Column
'Blijf weg van de plastic plant'
...en weekmakers gebruikt die vrij kunnen komen bij kamertemperatuur. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu meldt dat die in eerste instantie vooral zorgen voor stankoverlast, maar daarnaast door inademing klachten...
Een bril van 'oceaanplastic': wat heeft de zee daaraan?
...heeft. “Wij hebben T-shirts getest die na vijf keer wassen bijna uit elkaar vielen”, vertelt hij over de resultaten. “Bij dat soort fastfashion-kwaliteit is er veel vezelverlies. Als je kleding...
'Wij wilden een vrije school die niet wit en elitair is'
...“Elke week maakt een ander kind thuis iets lekkers. Bij de kinderen met gemengde achtergrond vraag ik aan de ouder met een migratieachtergrond om iets uit hun thuisland te maken....
Dankzij hun project durven christelijke studenten uit de kast te komen
...Ede. Na deze week zal de school dichtgaan voor de zomer. “Ik wilde mijn verliefde gevoelens op een theologische manier onderzoeken en besloot mijn afstudeeronderzoek te wijden aan homoseksualiteit in...
Opinie
‘Noem racisten wat ze zijn: racisten’
Het pand van The Black Archives, na vandalisme door racisten. Beeld: The Black Archives ‘Racisten bekladden Amsterdams pand kennisinstituut The Black Archives’, kopte Trouw deze week. Opmerkelijk, zegt Seada Nourhussen,...
Bijna alle grote modemerken zijn betrokken bij Oeigoerse dwangarbeid
...Turkmenistan berucht vanwege kinderarbeid en dwangarbeid in de textielketen. In haar eerste boek To Die For: Is Fashion Wearing Out the World? beschreef de Britse journalist en auteur Lucy Siegle...
Opinie
Waarom er niets duurzaam is aan H&M
...het is H&M die steeds weer wordt genoemd als ‘duurzaamheidspionier’. Applaus voor jezelf Op de eerste virtuele Copenhagen Sustainable Fashion Summit van 2020, die vorige maand plaatsvond, mocht H&M-CEO Helmersson...
Zijn Kleine Zeemeermin leeft in een oceaan vol plastic
...zijn Tornbjerg werkt nu tweeënhalf jaar aan een serie kinderboeken over de zeventien duurzame werelddoelen (sustainable development goals, SDG’s). Acht boeken zijn inmiddels verschenen en vijf daarvan zijn verspreid onder...
Een vroedvrouw kan ook een man zijn
...het op een krijsen. “Momentje hoor.” Spanninga werkt drie dagen per week als gastouder. Zelf is hij vader van vijf kinderen (‘al een heel bedrijf op zich’), en op een...
Interview
Massih Hutak strijdt tegen gentrificatie
Beeld: Tammy van Nerum Schrijver en rapper Massih Hutak is kritisch, maar niet cynisch. Hij put hoop uit het groeiend bewustzijn over onrecht, zoals racisme en gentrificatie. Deze week verscheen...
Het virus discrimineert niet, mensen wel
...de waterbedrijven”, zegt Eva Huls, advocaat bij kinderrechtorganisatie Defence for Children. In de eerste week van juli begon die organisatie, samen met het Nederlands Juristen Comité voor de Mensenrechten, een...
Essay
Uitstootvrij in 2050, het kán. Wat staat er in de weg?
...dat tegen. De grootste horde die we moeten overkomen: internationale verdeeldheid. Waarom is dat belangrijk? En: hoe krijgen we dat voor elkaar? Internationale draagkracht Waar je vorige week even niemand...
Analyse
Greta of David: wiens deprimerende docu mag je niet missen?
...een EU die twee gezichten toont: in dezelfde week dat gejubeld werd over plannen om de Europese natuur te reanimeren, werd ook gepraat over de Europese landbouwsubsidies voor de komende...
Na dertig jaar weten zij: een gesprek over racisme wordt nooit makkelijk
...collega’s, een ongevoelige opmerking van vrienden of familie. De nicht van Maarse stoorde zich aan de term ‘wit’ en hield krampachtig vast aan ‘blank’; een week later werd ze door...
'In iedereen schuilt een vegan; al weet je het soms zelf nog niet'
...ontwerpbureau Foodcurators. Ze presenteerden eind oktober hun drie broodformules tijdens de Dutch Design Week. Plantaardige guy Als jong kind op Curaçao was Maduro al “een fijnproevertje”. Hoge bloeddruk en hoog...