Hoe PornHub verdient aan verboden porno
...door het verspreiden van filmmateriaal (onder andere op Netflix) en het beïnvloeden van wetgeving in de Verenigde Staten. There's survivors that took down BackPage, Craigslist, Tumblr, & right now they're...
Column
'Nieuwe' hygiënemaatregelen? Voor jullie Nederlanders misschien!
...wast je handen voor het koken, je wast je handen na het koken, je wast je handen als je naar bed gaat – je wast je handen heel vaak. Komt...
#Coronahulp genoeg, maar weten ouderen die te vinden?
...coronahulp opgezet. De site toont een overzicht met alle hulpvragen, zoals boodschappen doen of de hond uitlaten, maar ook hulp bij koken, medicijnen ophalen, op kinderen passen en afval wegbrengen....
Achtergrond
De waterstoftoekomst laat nog even op zich wachten
...energie zijn en daar geld aan verdienen? Willen we nog meer windmolens en zonneweides, of kiezen we op een gegeven moment voor een aanvulling met waterstof, bijvoorbeeld voor koken, verwarmen...
Interview
Zó word je een goede bondgenoot
...beurten liet weten wie er voor haar ging koken. Ze mocht ook nog zeggen wát ze wilde eten. Ik heb een goede vriend die, als ik met hem optrek, altijd...
Met deze gerechten zijn gevluchte families weer even thuis
...weleens voor veertig man gekookt en had achteraf graag een eigen keuken gerund.’ Op de vraag of iemand van de kinderen heeft leren koken zoals zij, knikt ze naar Jinaw....
Kerstmaal van lokale ingrediënten: 'Iets feestelijks maken in de Hollandse winter?'
...in het Middellandse Zeegebied. Hoe te koken zonder alle buitenissigheden die ondertussen zo vertrouwd zijn? In eerste instantie liet ik de peper weg, en citroen. Maar mijn proefgerechten kwamen niet...
Dit feestdiner zet je zonder stress of schuldgevoel op tafel
...kool, appel en de bouillon toe. Roer door en breng aan de kook en laat zachtjes 25-30 minuten koken tot alle groenten goed gaar zijn. 3. Voeg sojasaus en kruidenkaas...
Laat KLM nou echt een Ghanese familie onze CO2-uitstoot compenseren?
...minder hout nodig voor het koken en komt minder CO2 in de atmosfeer. Omdat zo’n kooktoestel een meer afgesloten systeem is dan open vuur, komt er ook minder fijnstof in...
Achtergrond
Het Westen gaf Zimbabwe maïs, vlees en hongersnood
Beeld: @africanveganonabudget Klimaatverandering dwingt Zimbabwanen om hun eetgewoonten te veranderen. Om massaal honger te voorkomen, moeten zij terug naar hun dieet van vóór de kolonisatie: geen maïs, geen vlees, wel...
Column
Mijn broers waren ‘luie kinderen’, maar ik was een ‘lui meisje’
...een vacuüm, ze zijn onderdeel van een bredere maatschappelijke context. Zelf heb ik een aversie tegen dienstbaarheid. Koken, poetsen en andere huishoudelijke taken voer ik met liefde uit, behalve als...
Achter jouw ‘groene’ label zit vaak gewoon grijze stroom
Koken op gas, rijden op benzine: de bewuste consument haalt er inmiddels de neus voor op. Elektrisch, dát is de toekomst. Maar vaak worden voor die elektriciteit nog fossiele grondstoffen...
Achtergrond
Zo kweek je je eigen kerstdiner
In december met familie of vrienden samen aan tafel? In ons decembernummer deelt kookboekenschrijver Joke Boon een stressvrij en duurzaam menu met drie zelfgekweekte ingrediënten. Begin alvast! Zelf kweken is...
‘Be water, my friend’: wat de Catalaanse protestbeweging leerde van Hongkong
...te koken. Dan een tekst in beeld: We veranderen de staat der dingen. Democratische Tsunami. Toen het filmpje werd gedeeld, was de aanhang van Tsunami Democràtic nog bescheiden. Precies zes...
Podcast
Podcast: ‘Zonder deze maaltijden had ik me nooit trots gevoeld’
...nog steeds is, putten vrouwen kracht uit het koken en uit het voeden van hun eigen kinderen. Ik vind dat een heel feminiene manier van kracht hebben. Koken en voeden...
Achtergrond
Van groene bushokjes tot stadsherders: acht hoopgevende klimaatprojecten
...koken aanzienlijk aantastten. 8. Het Great Barrier Reef als legale entiteit (Australië) https://twitter.com/RacingXtinction/status/1159223980345188354 In Australië zijn activisten een campagne begonnen om het bijna verwoeste Great Barrier Reef te erkennen als...
Achtergrond
Architect Mariam Kamara bouwt met respect
...de traditionele methodes van luchtcirculatie lekker koel, geen overbodige luxe in een woestijnklimaat. De gebouwen bieden ruimte om buiten te koken, of te slapen. Er is een binnen-plaats met ruimte...
Van gas los
...veel onzekerheden aan de overgang naar aardgasvrij. Want met welk alternatief kunnen we nou het beste gaan koken en onze huizen verwarmen? Warmtepompen, zonneboilers, infraroodverwarming, vloerverwarming, restwarmte, warmtenetten, waterstofgas, biogas;...
Opinie
‘Zo antikoloniaal zijn de nieuwe Amsterdamse straatnamen niet’
...niet-witte stemmen zijn genegeerd, schrijft historicus Marjolein van Pagee. “Wit, links Nederland toont met deze halfslachtige pogingen juist haar koloniale gezicht.” Trots kondigde de gemeente Amsterdam vorige week aan dat...
Moeders van vermiste vluchtelingen willen kunnen rouwen
...de dag van gisteren was, die avond op de 1e maart van 2011. “Ik was aan het koken”, vertelt Wahida Hacheni – gescheiden moeder van twee zoons. “En ik belde...