Zo haal je geld op zónder ‘zielige’ kinderen
...campagne van de organisatie. Het idee, vertelt Hoenders, was altijd: doneer een kip, doneer een geit. “Nu proberen we die campagne veel gebalanceerder te voeren, door duidelijk te maken dat...
Bangladesh leert Nederland omgaan met klimaatrampen
...de bermen bloeien bonenplanten, en op elk erf scharrelen duiven, kippen, eenden, ganzen. Alleen de cycloonschuilplaatsen die boven het landschap uitsteken, herinneren de bewoners voortdurend aan de gevaren van de...
Opinie
Shapewear: het aloude keurslijf in een nieuw (strak) jasje
...spoorbrug. Of andersom, de zweterige siliconen ‘kipfilets’ die we in onze decolletés frotten om bescheiden boezems een maatje meer te laten lijken. Want het oog wil tenslotte ook wat. Wiens...
‘Als ik wist dat Moria zo was, was ik hier nooit heen gekomen’
...drinken kopen. Lunch en avondeten zijn vaak kip, rijst, aardappelen of brood. Soms is het goed, soms is het halfgaar en dus lastig te eten. Ik wou dat ik zelf...
Een vroedvrouw kan ook een man zijn
...mannelijkheid wél verschil maakt: de patiënt. Sommigen zijn verrast, maar vinden het leuk. Sterker nog, als feedback van zijn patiënten krijgt hij weleens terug dat hij in zijn verpleging rustiger...
Vegan eten is ongezond en duur (en 3 andere mythes)
...‘vlees’ kan ook prima voor ‘vleesvervanger’ staan. Neem het onderdeel dat je zou moeten vervangen – zeg, een kipschnitzel – en ga naar je plaatselijke supermarkt. 200 gram biologische kipschnitzel...
Opinie
'Dieren eten maakt ons minder menselijk'
...doet, wij zouden een mannelijke big niet zonder verdoving castreren, of kippen kweken die zo groot worden dat ze amper kunnen lopen. Wij zouden geen gezonde dieren versnipperen, vergassen of...
'World Vegan Day' vier je met deze oesterzwammen in ketjap
...vleesvervangers. Joke Boon. Dit artikel verscheen oorspronkelijk op 30 oktober 2019 op OneWorld. Zo makkelijk is het om zelf vleesvervangers te maken Je vegaburger is niet altijd duurzamer dan kipfilet...
Zij kiezen voor plantaardig
...bij een vriendje best kipnuggets eten. Maar we merkten dat ze dat verwarrend vonden: waarom mag vlees thuis niet en daar wel? Het leek ons voor de kinderen fijner als...
Het grootste gevaar voor de mens ligt op ons bord
...om. Gewassen zoals tarwe, rijst, soja, aardappelen en gras, diersoorten zoals runderen, kippen, varkens en schapen veroverden aan onze hand de wereld. De overige dieren en planten moeten het doen...
'Vegans zouden ook tegen racisme moeten opstaan'
...van haar Surinaamse buren in Amsterdam-Zuidoost roti met kip en ei maken, en at ze na het stappen regelmatig een kapsalon met vlees. Ik wil laten zien dat het kan:...
Wat zijn de beste vlees- en zuivelvervangers?
...praktisch even groot als die van kip Laat die vegaburger met kaas in elk geval maar staan: de CO2-uitstoot is praktisch even groot als bij kip. Daarnaast is kaas volgens...
'Juist nieuwe Nederlanders kunnen voedselvraagstukken oplossen'
...Het Eetschap wil gezond, betaalbaar en duurzaam eten toegankelijk maken voor iedereen. Niet iedereen switcht even makkelijk van menu, van plofkip naar vegetarisch “En dan écht”, voegt Sayd toe. “Want...
Zo houdt de vleeslobby Europa in haar greep
...vleescampagne dan ook ‘onbegrijpelijk’ maar, helaas, niet verrassend. Brussel geeft al sinds jaar en dag geld uit aan campagnes als ‘Kip, het meest veelzijdige stukje vlees, KIP!!!’. “In een uitgelekte...
Achtergrond
Mmm, vlees uit de printer! (En vier andere vega-innovaties)
...spelen in het verschuiven van de norm. Bijvoorbeeld via belastingen en nudging 1” 3. Diervrij bindmiddel Op verpakkingen van vleesvervangers staat vaak kippenei op de verder overwegend plantaardige ingrediëntenlijst. Ei...
Column
Hoe misselijk moet de bio-industrie ons nog maken?
...ook in overvolle, slecht geventileerde stallen en in weilanden zonder schaduw of verkoelende modderbaden. Vorig jaar stierven ruim 160 duizend kippen en varkens juist op die plekken aan de extreme...
Opinie
Wat is body shaming en hoe ga je het te lijf?
...zo veel mogelijk verschillende lichaamstypen. Wanneer ik de dikste persoon ben die je volgt, is je feed niet divers genoeg. Gebruik altijd een trigger warning (TW) wanneer je over body...
Waarom kappen boeren niet gewoon met soja?
...Winterveldbonen Boer Pieter van der Burg uit Oostwold verbouwt sinds 2014 winterveldbonen, die hij als voer voor zijn kippen gebruikt. De 35-jarige Oost-Groninger nam in 2012 het bedrijf van zijn...
Door haar is de Hema-appeltaart nu vegan (en niemand die het wist)
...ligt met vegaburgers en kipstuckjes? Veel mensen ervaren toch een drempel, merkt Vrindts. Dat blijkt ook uit de cijfers: de vleesconsumptie daalt nog steeds niet spectaculair ten opzichte van vijftien...
Opinie
'Zwarte levens tellen niet in de mode' (en dat is altijd zo geweest)
...merk in januari voor het laatst een zwart model op hun feed had geplaatst én dat een T-shirtontwerp gestolen bleek te zijn, kon ophef niet uitblijven. In The Style reageerde...