Chef-kok Lelani Lewis vertelt het Caribische koloniale verhaal
...redenen dat er 12 miljoen Afrikanen tot slaaf zijn gemaakt. Drink me.’ Beeld: Michèle Margot Vreselijke industrie Wie de koloniale geschiedenis kent, gaat automatisch anders naar duurzaamheid kijken, denkt Lewis....
Fotoreportage
Van rijstveld naar vliegveld: hoe Indonesisch boerenland verdwijnt
...de markt verkochten. Beeld: Atikah Zata Amani In West-Java moesten boeren recentelijk plaatsmaken voor een kolencentrale Voor de fotoserie Feeding the Nation reisde Zata Amani langs boerengemeenschappen in Indonesië, om...
Essay
'Onze energietransitie is koloniaal!'
...aan de eurocentrische ‘techno-fix’ van duurzaamheid. Het uitgangspunt moet dekoloniale klimaatrechtvaardigheid zijn. Kap met duurzaamheid, wees rechtvaardig Er worden al stappen gezet op dit vlak. In verschillende landen zijn Inheemse...
Interview
Producer Josephine Zwaan: ‘De mannelijke producer lachte om mijn ideeën’
...Vaak hebben ze al samengewerkt met producers, maar waren ze bang om hun feedback te geven – terwijl ze duidelijk weten wat ze willen. Vrouwonvriendelijke grappen De verhoudingen in de...
Essay
Kap met duurzaamheid, wees rechtvaardig
...CO2-compensatie bij vliegen en tegelarme tuintjes. OneWorld kiest voor ‘klimaatrechtvaardigheid’ OneWorld vervangt de term ‘duurzaamheid’ waar mogelijk met de term ‘klimaatrechtvaardigheid’. Wij berichten over systemen, patronen en dwarsverbanden. ‘Duurzaamheid’ is...
Haar roots ontdekken was voor Dalila Sayd letterlijk een eitje
...de keuken achter de rug – als sterrenchef bij Michelin-restaurants – werkt Dalila Sayd nu als ondernemer mee aan projecten voor een gezond, duurzaam en betaalbaar voedselsysteem voor iedereen. Ze...
Analyse
Kán Europa wel zonder Russisch gas?
Een Russische raffinaderij en opslag van olie en aardolie. Beeld: Alextov / iStockphoto Ondanks ambitieuze beloftes koopt de Europese Unie nog steeds voor tientallen miljarden aan olie, gas en kolen...
Een airco thuis? Beter koel bouwen
...Japan – de derde economie ter wereld – in een jaar de lucht in blaast. Duurzaamheidsorganisatie Milieu Centraal wijst daarnaast op de klimaatimpact van het ‘koudemiddel’ dat in airco’s wordt...
Interview
Boerin Anne van Leeuwen (34): 'Stikstof hoeft geen probleem te zijn'
...de vraag: hoe kun je als boer een positieve afdruk achterlaten op klimaat en milieu? “Dat spreekt mij veel meer aan dat het bekende duurzaamheidsverhaal,” zegt Van Leeuwen. “Dat draait...
Interview
Waarom Yasmina Khababi (27) al duizend gratis maaltijden uitdeelde
...richtte op duurzaamheid, eerlijke prijzen en diervriendelijkheid. Amerikaanse activisten spreken van ‘food apartheid’: niet iedereen heeft toegang tot vers eten Een nieuwe generatie food activisten gooit het roer om en...
Vlees duurder maken? Dat kan averechts werken
Door prijsprikkels zouden vlees en vliegen iets worden voor de elite. Beeld: gilaxia / iStock Met heffingen op vervuilende producten hoopt het kabinet mensen richting duurzaam gedrag te sturen: minder...
Chill, die e-bike, maar alle afgedankte batterijen dan?
...hoogleraar duurzaam ondernemen, verbonden aan de Radboud Universiteit in Nijmegen. Omdat we steeds duurzamer willen verwarmen, koken, verlichten en vervoeren, steken we liever een stekker in het stopcontact dan dat...
Wat is 'victim blaming' en waarom komt het zo vaak voor?
...World Report. “Het vermindert de kans dat mensen in de toekomst melding maken van misbruik, uit angst dat ze niet worden geloofd of negatieve feedback krijgen.” Wat voor invloed de...
Interview
Modeontwerper Irene Ha brengt dit jaar geen collectie uit: 'Ik wil ethisch werken'
OneWorld presenteert: talenten die je niet mag missen Beeld: Coco Olakunle Ze noemt haar werk een vorm van ‘community-art’ en koos haar alias, Baby Reni, om haar ‘cuteness’ te ‘ownen’....
Opinie
'Witte fragiliteit bestaat niet'
...allesbehalve broos en breekbaar. Ik zie dat kritiek of feedback niet eens de kans krijgt in te dalen: de verkrampte gesprekken over racisme met fragiele, als gevoelig bestempelde mensen, ontaarden...
Interview
'Wij wilden niet te activistisch overkomen'
...zoals Marcel van Roosmalen.” Van Roosmalen ging – afgewisseld met Dirk Jan van der Burgt – naar lokale bijeenkomsten over ontwikkelingssamenwerking en duurzaamheid om daar met het perspectief van een...
Katoen 'dorstig'? Dat is een leugen van de mode-industrie
...denktank voor een circulaire economie Ellen MacArthur Foundation en duurzaamheidsorganisatie Fashion Revolution. Onnauwkeurige cijfers worden net zo lang herhaald tot ze de status van waarheid hebben gekregen Wat is dan...
Je vegaburger duurzamer dan kipfilet? Niet altijd
...zorgt voor minder CO2-uitstoot, de samenstelling van ingrediënten en het productieproces kunnen het duurzaamheidsgehalte van een product toch behoorlijk verminderen. Daardoor is het ene product nauwelijks duurzamer dan een speklapje,...
Hoe 'het recht om uit te stoten' een miljardenhandel werd
Een fabriek van Tata Steel in Port Talbot, Wales (2019). Beeld: Phil Lewis / iStock De handel in emissierechten moest de CO2-uitstoot tegengaan, maar blijkt een winstgevende business waar juist...
De snack van de toekomst is vet, vegan en klimaatneutraal
...ziet Marco Agema. Met zijn ‘Snackbar van de Toekomst’ geeft hij het goede voorbeeld. ‘Duurzaamheid is niet alleen voor de hippe stedelingen met hun havercappuccino’s.’ Bij frikandellen, bitterballen en patat...