Reportage
Zij ontvluchten de armoede in Libanon (voorlopig) niet
...zijn hennepmelk in pubs in Beiroet. “Mensen vinden de drank erg lekker, ik heb nog geen negatieve feedback gekregen”, verzekert hij. Plots springt Chamas op uit de sofa in...
Reportage
Gratis eten van de dekoloniale dakboerderij: ‘Dit is de toekomst’
...filosofie van DMC ‘heal the land, feed the people’: zowel het land als het voedsel dat wordt verbouwd moet helend zijn voor mensen. Tijdens de pandemie nam voedselonzekerheid in...
Opinie
'Op de klimaattop voeren hypocrisie en neokolonialisme de boventoon'
...gestreden, er is werk aan de winkel. De auteurs bedanken Merel Kauffman, Cecile Trooster en Action Aid voor hun waardevolle feedback. COP staat voor Conference of the Parties. De...
‘Love is love’ negeert trans en intersekse personen
...vooral de Millennials en GenZ – die bedrijven terechtwijzen als ze merken dat een bedrijf slechts goede sier wil maken.” Als voorbeeld wijst hij naar chocolademerk Tony Chocolonely dat in...
Interview
De ‘chosen family’ van queer schrijver Alejandra Ortiz: ‘Ik voel me nu gezien’
...dingen: ten eerste producten als bananen, chocolade en mais die het mondiale Noorden verwerkt en weer terug verkoopt voor exorbitante prijzen, en ten tweede migranten zoals wij.” Ortiz benadrukt...
Interview
Factchecker Marieke Kuypers: 'Journalisten ontkennen hun invloed'
...na de foto. Insecten in chocoladerepen Kuypers’ factcheckliefde kwam tot bloei als socialmedia-redacteur bij de NOS. Daar werd ze geconfronteerd met veel verwarring en onzin. “Jongeren zeiden dat onze...
'We denken dat mijn vader in een werkkamp zit'
...de mensen om zich heen gul op chocolade. Tijdens een asielprocedure mag je niet werken De sfeer in de crisisnoodopvang (CNO) voor asielzoekers in Venlo is goed: sinds kort krijgen...
'Sommige vaste klanten hebben niet door dat ik veganistisch eten maak'
...Combineer met een kop thee of warme chocolademelk. Ingrediënten (voor 12 stukken) Voor de pompoencake: 250 g bloem 1 tl baking soda 1 tl bakpoeder ½ tl zout 2 tl...
Fotoreportage
Van rijstveld naar vliegveld: hoe Indonesisch boerenland verdwijnt
...de markt verkochten. Beeld: Atikah Zata Amani In West-Java moesten boeren recentelijk plaatsmaken voor een kolencentrale Voor de fotoserie Feeding the Nation reisde Zata Amani langs boerengemeenschappen in Indonesië, om...
Deze vrouwen houden het hoofd boven water (dankzij zeewier)
...in voedingsmiddelenindustrie, bijvoorbeeld in chocolademelk of pudding, maar ook als verdikkingsmiddel en stabilisator. • Ingrediënt voor lichaamsverzorgingsproducten door de aanwezigheid van antioxidanten en essentiële vetzuren. Het zeewier dat de vrouwen...
Waarom zwarte acteurs zo lang letterlijk onzichtbaar waren
...de chocolade-industrie en de mode-industrie vanaf de jaren 70 behoefte kregen aan goede foto’s van chocoladerepen, donkere tafels en diepe nerven zijn bedrijven als Fuji en Kodak gevoeliger filmmateriaal gaan...
Interview
Producer Josephine Zwaan: ‘De mannelijke producer lachte om mijn ideeën’
...Vaak hebben ze al samengewerkt met producers, maar waren ze bang om hun feedback te geven – terwijl ze duidelijk weten wat ze willen. Vrouwonvriendelijke grappen De verhoudingen in de...
Essay
Kap met duurzaamheid, wees rechtvaardig
...ga je niet de barricaden op, nee, je loopt naar de supermarkt en koopt een reep chocolade met karamel en zeezout van Tony Chocolonely (‘streeft naar 100 procent slaafvrije chocolade’)....
Column
Moeten zwarte mannen elkaars 'broeder' zijn?
...te geven. Moet je als huidskleurgenoot per se solidair zijn? Terwijl ik een chocoladereep voor mezelf afrekende, hoorde ik de man van gedachten wisselen met de straatkrantverkoper, wiens accent Ghanees...
Wat is 'victim blaming' en waarom komt het zo vaak voor?
...World Report. “Het vermindert de kans dat mensen in de toekomst melding maken van misbruik, uit angst dat ze niet worden geloofd of negatieve feedback krijgen.” Wat voor invloed de...
Opinie
'Witte fragiliteit bestaat niet'
...allesbehalve broos en breekbaar. Ik zie dat kritiek of feedback niet eens de kans krijgt in te dalen: de verkrampte gesprekken over racisme met fragiele, als gevoelig bestempelde mensen, ontaarden...
‘We weten nooit wat we in het bos vinden: levende mensen, of lijken’
...betalen om het niet te doen. Hetzelfde geldt voor soep, chocoladerepen, water en koekjes die we uitdelen: ze willen ons onmiddellijk geld geven. Als we zeggen dat het gratis is,...
Opinie
Hoe bescherm ik mijn zwarte kind op 5 december?
...samenzijn met familie, de magie van geklop op de deur en een zak vol cadeautjes vinden, warme chocolademelk drinken en pepernoten eten tot je buikpijn krijgt. Elementen die zonder een...
Vloggen op de vlucht: hoe kom je het snelst in Europa?
...dát is pas gevaarlijk. En natuurlijk God om hulp vragen. Wat ook kan helpen is een flesje water en een stuk chocolade, raadt de vlogger aan. Rafik, ook vlogger, neemt...
Wat is misogynoir en hoe herken je het?
...het ‘exotische snoepje’ benaderd, bijvoorbeeld door een ‘bewonderaar’ die mij ‘de chocoladeprinses’ noemde. De stereotypes werden dusdanig sterk door dat men de werking ervan vanzelfsprekend gaat vinden, het wordt normaal...