Podcast
Wordt armoede opgelost door herverdeling van geld?
...Want wat moet je met geld als er geen voedsel aanwezig is? https://open.spotify.com/episode/2asHl7nBPdCNQWug83pUDc OneWorld Live: Hoe Zit Het Met Geld? Wil jij weten hoe bedrijven en politici bijdragen aan een...
Achtergrond
Kunnen we met onze landbouwgrond de klimaatstrijd winnen?
...de vraag wat het oplevert als we dieren volledig de voedselketens uit innoveren. Met Engeland als casus concludeerden de onderzoekers dat het land de gestelde klimaatdoelstellingen kan halen als het...
Interview
‘Sudan is één vonk verwijderd van ontploffing’
...in Zuid-Kordofan. Als gevolg van een economische crisis gingen mensen de straat op in december 2018 in verschillende Sudanese steden. De bevolking protesteerde niet alleen tegen stijgende voedselprijzen, ze eisten...
Achtergrond
Ook plankton is klimaatslachtoffer
...verzamelnaam voor microscopische organismen die aan de basis staan van de voedselketens in de oceaan. Fytoplankton – plankton die voor energievoorziening afhankelijk is van fotosynthese – functioneert daarnaast als een...
Fotoreportage
Hoe duizenden vluchtelingen op het kleine Malta overleven
...ingericht om migranten in onder te brengen. Ze ontvangen een minimuminkomen, maar geen voedsel of andere hulpdiensten. Mensen hebben in deze overvolle opvangcentra bewegingsvrijheid om naar school of werk te...
Achtergrond
Met dit handelsverdrag haalt Europa goedkope soja uit de Amazone
...van goedkoop voedsel uit Zuid-Amerika, benadrukt Cornelisse dan ook: “Landen als Argentinië of Brazilië produceren grote hoeveelheden eten voor zo min mogelijk geld en met weinig aandacht voor voedselveiligheid of...
Interview
‘Ooit, nog niet zo lang geleden, aten we dieren’
...direct worden afgemaakt omdat ze geen doel dienen in ons voedselproductiesysteem. Die dag besloot ze zich verder te verdiepen in veganisme, een zoektocht die jaren zou duren. Plantaardig leven wordt...
Bands, bier en bende: de afvalberg van festivals
...moeten plaatsvinden. Weinig weggegooid voedsel Bekers zijn met afstand de grootste vervuiler op het festivalterrein. Van voedselverspilling is bijvoorbeeld nauwelijks sprake, zegt Paul Schurink van het platform voor verduurzaming van...
Podcast
Myrte's Poldersafari: op zoek naar ganzeneieren
...hebben met het veengebied rond Amsterdam. Deze keer ga ik op pad met moderne jager en verzamelaar Ellen Mookhoek. Zij zoekt een groot deel van haar voedsel zelf, en neemt...
Opinie
Zo zet je verkrampte vleeseters eindelijk eens aan het denken
...inderdaad geen kwaad kan om dat kalf gewoon te laten leven en een maiskolfje te grillen. 7. “We zijn toch niet naar de top van de voedselketen geklommen om een...
Opinie
Dit is hoe supermarkten ons in de steak laten
...RTL Nieuws. Voedselomgeving Hoe komt het dat we het zo ingewikkeld vinden? ‘Onze voedselconsumptie is geen volledig individuele en vrije keuze. Onze fysieke en sociale omgeving heeft een enorme invloed...
Opinie
Mag ik als westerse vrouw een tweede kind?
...landen worden het hardst getroffen door het extreme weer en de uitputting van waterreserves, grondstoffen, de toegenomen vraag naar voedsel maakt ze nog kwetsbaarder. De vraag die ik me dus...
Dit betekent het 'klimaatakkoord' echt
...ongeveer één miljoen dier- en plantensoorten met uitsterven bedreigd. Deze dieren en planten zijn ook belangrijk voor onze voedselvoorziening. Als insecten verdwijnen, levert dat bijvoorbeeld grote problemen op bij het...
Achtergrond
Onverwachte bondgenoten in de strijd tegen voedselverspilling
Via Instagram vragen influencers aandacht voor voedselverspilling bij hun achterban De zoektocht naar de perfecte foodfoto kan voedselverspilling in de hand werken. Tegelijkertijd wordt juist op social media volop gezocht...
Achtergrond
Je watervoetafdruk is behoorlijk ruk
...planeet. Dat water stroomt maar voor een klein deel uit de kraan; het zit grotendeels verstopt in ons voedsel, en de hoofdmoot dáárvan gaat naar vlees en andere dierlijke producten....
Achtergrond
‘Rechtvaardigheid heeft een prijs’
...bevolking, niet door westerse landen. Voedselzekerheid vereist een economie die draait op productie en export. Afrika produceert onvoldoende en importeert haar voedsel. Dat betekent dat de producenten en exporteurs de...
Van zeewierburger tot composttoilet: festivals steeds milieubewuster
Duurzame festivals deel 2: Voedsel- en watergebruik Beeld: Koen de Gussum Het festivalseizoen is losgebarsten. Voor veel mensen bestaat er niets leukers, maar festivals zijn een behoorlijke aanslag op het...
Achtergrond
Deze gelovigen staan op voor het klimaat
...een mooie start voor een gesprek over waar ons voedsel vandaan komt, en hoe we kunnen telen met oog voor de natuur.” Ook al voelt ze zich nog wel eens...
Interview
‘Investeren in circulaire economie betekent vooruitgang’
...de Schutter, voormalig VN-Speciaal Rapporteur over het Recht op Voedsel, is daarover heel duidelijk: we moeten kiezen voor agro-ecologie en de landbouw hervormen om het leefmilieu in stand te houden....
Opinie
Natuurbeschermers verwoesten mensenlevens om ‘de aarde te redden’
...van planten en diersoorten. Een kwalijke en koloniale houding, die bovendien contraproductief is. Een tijdje terug publiceerde Amerikaanse nieuwssite Buzzfeed de resultaten van een jaar lang onderzoek naar ’s werelds...