Achtergrond
Vrouwen cruciaal in strijd tegen klimaatverandering
...Dit terwijl vrouwen wereldwijd meer dan de helft van het voedsel produceren, zo laat het rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties uit 2015 zien. Naast het...
Hier ligt het epicentrum van de escalerende crisis in Venezuela
...De internationale Simón Bolívarbrug vormt het epicentrum van de escalerende crisis in Venezuela. Langs de ene kant paraderen Venezolaanse militairen, aan de andere kant staan containers vol Amerikaanse voedsel- en...
Interview
'Al is het maar een muggenprik, we doen het toch'
...de gevolgen van de klimaatverandering lijden, vooral in droogte- en overstromingsgebieden. In veel Afrikaanse en Aziatische landen zijn het vaak vrouwen die voor het voedsel moeten zorgen. Ze hebben meestal...
Achtergrond
Het landschap lijdt
...de publieke functie van de melkveehouderij. Ons landbouwsysteem produceert veel, goedkoop en kwalitatief goed voedsel, en doet dat steeds efficiënter. Vaak kloppen we onszelf op de borst: we zijn de...
Hoe een 'wonderproduct' een sluipmoordenaar werd
...handschoenen, en verband en medicijnen bleven steriel en bewaard. Voedsel was beter en langer houdbaar. Plastic drong steeds verder het huishouden binnen. De eerste plastic tas werd in de jaren...
Migrant in Suriname? Zoek het zelf maar uit
...op om te voorkomen dat buitenlandse hulp (in de vorm van voedsel en medicijnen) het land binnenkwam. Oppositieleider Juan Guaidó, die zich eind januari opwierp als interim-president van Venezuela, stuurde...
Opinie
De illusie van Oosterwold
...voor minimaal de helft uit stadslandbouw moet bestaan. Het is dus de bedoeling dat je je eigen voedsel verbouwt. Wij vonden het lastig te bedenken hoe we daar tijd voor...
Video
Is een bosje rozen wel zo’n goed cadeau?
...genoeg voor onderdak, voedsel, medicijnen en onderwijs voor de kinderen. Om een leefbaar loon te verdienen, moet het salaris in Kenia verdubbelen en in Ethiopië verdriedubbelen, zegt Nederlandse organisatie voor...
Column
Ook defensie moet klimaatverandering serieus nemen
...water, brandstof, voedsel) kunnen vervangen en daarmee kunnen bijdragen aan de veiligheid van de eenheid. Met andere voorbeelden wil het echter nog niet zo vlotten, ondanks de tactische en ook...
Video
Zilte belofte
...product of toch het gewas van de toekomst? Zo’n 12.000 soorten zeewier zijn er, waarvan er 145 zo eetbaar zijn en 110 geschikt als ingrediënt in voedsel of medicijen. De...
Heeft Helmond straks de slimste wijk ter wereld?
...ook dat de wijk zelfvoorzienend wil zijn qua energie én voedsel. Van Renterghem: “Hoe we energie gaan opwekken, en of dat centraal of individueel geregeld gaat worden, dat moeten we...
Achtergrond
In het vizier van de Monsantotrol
...bekende voedseljournalist voor onder meer The New York Times, als ik hem per e-mail vraag naar de reacties die hij zoal krijgt. “Deze figuren komen in beweging zodra er kritisch...
Achtergrond
Herbruik je stad
...Maar ook het groene afval is volgens hem onzichtbaar goud. “Fosfaten voor kunstmest worden nu gemijnd in Marokko, het voedsel dat met de mest gemaakt wordt, eten we op en...
Achtergrond
De nieuwe samenwoners
...worden. Er zijn ideeën voor het delen van elektrische auto’s en fietsen, gemeenschappelijke wasmachines, een no-food waste fridge, en de opzet van een voedselcoöperatie. “Ik woon nu in een appartementencomplex...
Interview
'Ik maak me zorgen om hoe de jongere generatie op ons zal terugkijken'
...om circulair in plaats van lineair te denken. Neem bijvoorbeeld het domein van voedselproductie en -consumptie. We moeten verspilling tegengaan en anders leren produceren. Technologie heeft daarin een belangrijke bijdrage...
Op welk Nederlands water gaan we zonnepanelen leggen?
...van landbouwgrond en de voedselproductie. De vraag is nu waar beschikbare ruimte is om zonnepanelen te plaatsen. Dan kom je al gauw bij water uit Wiep Folkerts Van Hooff nuanceert...
De voortdurende Filipijnse klimaatramp
...BP, Chevron, Exxon en Peabody Energy. Ze zijn wat hem betreft verantwoordelijk voor de effecten van klimaatverandering als gevolg van hun bedrijfsvoering. Het recht op leven, het recht op voedsel,...
Fotoreportage
Vogels in vrije val
...waarom zeevogels naar deze plek blijven terugkeren. “De ligging van Sumburgh Head maakt het een ideale nestlocatie. In goede jaren zijn voedselbronnen dichtbij voor de broedende vogels en hun kuikens....
Klein, kleiner, kleinst: plastic deeltjes in het milieu
...via lucht, water en voedsel. Onze wereld zit er vol mee. Vorige week bracht koepelorganisatie SAPEA (Science Advice for Policy by European Academies), een samenwerking van Europese wetenschapsinstituten, in opdracht...
Achtergrond
Van de grond naar de mond
...ijzeren greep van de supermarkt. De consument op zijn beurt krijgt veel meer belangstelling voor de herkomst en kwaliteit van zijn eten – hoewel de kiloknallers en het kant-en-klare gemaksvoedsel...