Achtergrond

‘Rechtvaardigheid heeft een prijs’

Nico Roozen en Alberta Opoku in gesprek over 50 jaar eerlijke en duurzame handel.

Blockchain maakt koffieketen volstrekt transparant

Er breekt een nieuw koffietijdperk aan: dat van de totale transparantie.
Achtergrond

The making of blauwe bessen

Waar komt de blauwe bes vandaan, en hoe duurzaam is deze?

Gooi die gerimpelde paprika niet weg!

Is je tomaat maar 30 cent waard en dus makkelijk weg te gooien? Volgens Job en Jaap niet.