#Coronahulp genoeg, maar weten ouderen die te vinden?
...Ook als je minder tijd hebt, kun je kwetsbare mensen en ondernemers helpen: Voedselbanken in Nederland hebben door de hamsterwoede in supermarkten te maken met minder aanvoer. Bovendien verwachten voedselbanken...
Wie is er bang voor de grote boze boer?
...zuivel en eieren (8,5 miljard euro), vlees (8,1 miljard), groenten (6,6 miljard) en fruit (6,0 miljard) de top vijf van meest geëxporteerde landbouwgoederen in 2018. En veel van het voedsel...
Gaan bomen in het boerenland onze landbouw redden?
...Er moet meer kringlooplandbouw komen, schreef minister Schouten van Landbouw al in 2018, om ‘de toekomst van onze voedselvoorziening veilig te stellen’. Volgens sommige landbouwexperts zou ‘agroforestry’ – een vorm...
Opinie
'Nee, dikke mensen zijn niet verantwoordelijk voor hongersnood'
...en inhoud van de video. Je zou denken dat het Rode Kruis iets doet met deze feedback – en misschien de video offline haalt. Maar nee, de organisatie reageert op...
Achtergrond
Kip, het meest geëxporteerde stukje vlees
...van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit zei hier destijds over: ‘De controles stellen niks voor. Alles is erop gericht om de export niet in de weg te zitten.’ De export...
Column
Blinde paniek door een mysterieus virus
...tot een situatie van paranoia, verkrachtingen en gevechten om voedsel op leven en dood Weerloze zieken neerschieten, het gebeurt in De Stad der Blinden, de grote roman van de Portugese...
De wereld staat in brand? Niet als het aan deze duurzame projecten ligt
...slaan. Of het nu over klimaat, energie, voedsel, natuur, milieu, betaalbaarheid of tweedeling gaat, veel ontwikkelingen op het ene terrein dragen ook bij aan het andere: een boer die mét...
Bioboer Jan Huijgen: ‘Boeren, produceer eens wat minder’
...en onze gezondheid gaat erop achteruit; tijd voor een omslag naar een regionale voedselcultuur dus. Hij noemt dit de VOLG aanpak: een voedselcultuur met aandacht voor voedsel, omgeving, landbouw en...
Waarom doneren aan een rijk land als Australië?
...rond het verzorgen van tijdelijk onderdak en sanitaire voorzieningen, het uitdelen van voedsel en schoon drinkwater en het verlenen van medische zorg, hebben volgens Van der Gaag tot nu toe...
Interview
‘De boeren laten zich opnaaien’
...het gemengde landbouwbedrijf van zijn broer over en boert sinds 2008 volledig biologisch-dynamisch. Hij is aangesloten bij Caring Farmers, een organisatie met een ‘duurzame en toekomstbestendige visie op voedselvoorziening’, waarbij...
Opinie
Veganisme is geen eitje, maar wiens schuld is dat?
...voedsel om in warmte, energie en poep. Wij hebben ooit bedacht dat vlees, melk en eieren goed voedsel zijn, maar in feite zijn ze zeer inefficiënt; een verspillende productieketen waar...
Opinie
'De druk om een goede vegan te zijn maakte me ongelukkig'
...een aantal inzichten opgedaan. Inzicht 1: De verschillende vormen van voedselproblematiek lopen enorm door elkaar Tijdens mijn opleiding International Development Studies leerde ik dat de wereld- en voedselproblematiek allesbehalve simpel...
'Duurzame' thee uit Brabant drinken we vooral om het verhaal
...om zoveel mogelijk lokaal geproduceerd voedsel te kopen, als het even kan direct van de boer. Dat hoeft immers niet ingevlogen of verscheept te worden. Maar dit advies hoeft niet...
Zes tips voor wie eerlijke groenten wil (zonder al te veel moeite)
...uit van een systeem waarin de boer er vaak heel bekaaid vanaf komt. Boer en filosoof Jan Huijgen wil de kloof tussen de consument en de oorsprong van zijn voedsel...
Van karaoke naar activisme: kritische jongeren laten op TikTok van zich horen
...first video?❤️ mahalo nuiiiii for all the support and positive feedback??? #tillthelastalohaaina pic.twitter.com/MxJeWvSaAt — ti (@tiarekolo) December 4, 2019 De Greta’s die we negeren Chinees-Nederlandse jongeren pikken racisme niet meer...
Achtergrond
Het Westen gaf Zimbabwe maïs, vlees en hongersnood
...bijna elk huishouden.” Maar klimaatverandering gooit roet in het eten. In Zimbabwe lopen 3,5 miljoen mensen een verhoogd risico op voedselonzekerheid Belangrijke voedselbronnen in Sub-Sahara Afrika, zoals maïs, bonen en...
Online shoppen is duurzamer dan je denkt
...zeker potentie in zit voor de toekomst: “Als de informatie op de goede manier wordt voorgelegd aan de consument kun je uiteindelijk het gedrag beïnvloeden.” Bijvoorbeeld door onmiddellijk feedback te...
Column
De stikstofcrisis ontmaskert nepsuperhelden
...hem ruim van tevoren aankomen en bedenkt alvast oplossingen. Hoe kan ik een huis bouwen zonder (te veel) stikstof uit te stoten? Hoe kan ik voedsel voor mijn land produceren...
Honing, het nieuwe goud van Suriname
...zoek naar een nieuwe bron van inkomsten. De bijenteelt, met honing als consumptieproduct, zou dat weleens kunnen zijn. Het past binnen het idee om van Suriname de voedselschuur van het...
Opinie
Verdoofd slachten is ook niet koosjer
...tekortschiet. De instantie die verantwoordelijk is voor de controle, de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), heeft te weinig personeel in dienst om het werk goed te doen. Ook is uit...