Interview
‘De Indiase keuken is hartstikke divers, in Europa eet ook niet iedereen kaasfondue’
...boek en nog steeds is het verre van compleet.” In oktober verschijnt Joshi’s tweede kookboek, Vega India, met vegetarische Indiase gerechten. Inmiddels is Joshi, die uit het oosten van...
Analyse
Niger: Afrika's kruispunt van westerse belangen
...zuidoosten van hoofdstad Niamey ligt Niger Air Base 201, de op een na grootste militaire luchthaven van de Amerikanen in Afrika. Van hieruit stuurt de VS gewapende drones de regio...
Essay
Vegans, ken je privilege!
...eigen levensonderhoud Inheems wetenschapper Margaret Robinson behoort tot de Mi’kmaq, een gemeenschap van oorspronkelijke bewoners uit het noordoosten van Noord- Amerika. Ze vertelt via Zoom over de effecten van kolonisatie...
Achtergrond
Trekt de natuur bij droogte aan het kortste eind?
...een doorvoerroute naar de Krimpenerwaard in Zuid-Holland. Door aanpassing van bestaande sloten, gemalen en inlaten moet via de Lek vanuit het Oosten meer zoet water het gebied in stromen. “Ook...
Opinie
‘Pak overconsumptie aan: verbied reclames’
...Mag een krant of tijdschrift nog een filmfestival sponsoren of, omgekeerd, kan dat festival nog een advertentie plaatsen? Kan de lokale middenstand een sportclub in de buurt sponsoren? Als er...
Column
Dag familiebezoek in Paramaribo, hallo droomhuis!
...we – zielsgelukkig – met onze verhuisdozen de woning in. En dat zijn we nu nog steeds. Want midden in de woninggekte hebben we toch maar mooi het stulpje van...
‘Legaal’ vluchten naar Europa? Dat kán bijna niet
...182 landen, Japan en Singapore zelfs tot 192. Landen uit Afrika en het Midden-Oosten staan er veel slechter voor, het Afghaanse paspoort bungelt zelfs helemaal onderaan. Daarmee kun je slechts...
Choreograaf Amanda Piña: ‘De witte, exotiserende blik op kunst is er nog steeds’
...Mexico. Daarna verhuisde ze van Latijns-Amerika naar Oostenrijk. Inmiddels is ze een van de drijvende krachten achter nadaLokal, een experimentele kunstruimte in Wenen, en verdeelt ze haar tijd tussen Wenen...
Interview
Topfotograaf Samuel Fosso: ‘Ik ben overal bekend, en overal een vreemde’
...even naar Oostenrijk. In een urenlange WhatsApp-videocall spreekt Fosso over zijn grootouders, de beginjaren als fotograaf en zijn visie op zijn werk. Als kind van Nigeriaanse ouders wordt Samuel Fosso...
De 'war on woke' is goed georganiseerd
...2022 Het is een bekende strategie: je tegenstander dwingen een marginale groep te verdedigen, waardoor ze óf te progressief lijken voor stemmers uit het midden óf te veel bezig lijken...
'Ik was bang dat mijn eten een slap aftreksel zou zijn van dat van mijn moeder'
...variatie aan Iraakse gerechten. Ze won daarmee prompt de titel Zilveren Kookboek 2022. Uit het juryrapport: ‘De Iraakse keuken is niet direct de bekendste van de keukens van het Midden-Oosten....
Hier zijn ze wél trots op 'hun' azc
...situatie van de bewoners van dit terrein. Succeslocatie Met zo’n 50.000 inwoners is Harderwijk in Gelderland een relatief kleine stad. Midden in de woonwijk Tweelingstad, op zeven minuten fietsen van...
Opinie
Mitchell Esajas een lintje geven doet niets tegen racisme
...wereld op zijn kop. Te midden van de pandemie braken massa’s activisten en bondgenoten zich uit de ‘lockdowns’ om structureel racisme en politiegeweld aan de kaak te stellen. Ook in...
Interview
Nadia Moussaïd: ‘We moeten met elkaar blijven praten’
...Nederlands-Oostenrijkse moeder had heel Nederland in een paar uitzendingen om. “Overtuigend, vrolijk en alert”, oordeelde De Volkskrant. Nadia Moussaïd (Schiedam, 1984) presenteert Nadia en Op1 Eerder was ze het gezicht...
Zeg je katoen? Dan zeg je uitbuiting
...plaatsen de katoenbollen op de lopende band, met een toestel dat het midden houdt tussen een tractor en een vorkheftruck. De gin scheidt verderop in razend tempo het pluis van...
Met Pesach sluit zij haar kookstudio: 'Dan loop ik maar inkomsten mis'
...en recepten uit de vegetarische joodse keuken. Dit jaar verscheen haar boek TAHIN, een ode aan dit basisingrediënt uit het Midden-Oosten. Beeld: Elvan Ünlü Erwteman vindt het belangrijk om na...
Rechtse nieuwkomers in de politiek: wat heb je eraan?
...bewegen de middenpartijen mee. Een voorbeeld is het boerkaverbod waar de PVV al in 2007 een initiatiefwet voor indiende. Toen kwam die wet er niet doorheen, maar PvdA-minister Ronald Plasterk...
Essay
Johan Fretz: 'Kom radicaal in verzet'
...het redelijke midden te zoeken. Er is geen tijd voor de zoveelste dialoogtafel, voor een NRC Zomeravondgesprek waarin een antiracist en een nazi, een klimaatactivist en een klimaatontkenner, een maatschappelijk...
Sheila Sitalsing tipt: boeken van feministische fakkeldragers
...zijn betekent midden in geweld staan Ampuero verweeft deze thema’s in haar verhalen. Haar protagonisten zijn vrouwen. Ze hebben te vrezen van de mannen in hun leven, of van elkaar....
'Sommige vaste klanten hebben niet door dat ik veganistisch eten maak'
...ingrediënten voor de pompoencake toe. Roer rustig door. – Verdeel het beslag over de taartvormen. – Bak 30 minuten af in het midden van de oven. Is je oven te...