Achtergrond
De nieuwe samenwoners
...wilden er zo duurzaam mogelijk leven, dus inzetten op gedragsverandering van de bewoners en ze feedback geven op hun energiegebruik. En veel gemeenschappelijke voorzieningen creëren: gezamenlijke keukens, een yoga-ruimte, co-working...
Veganisten maken verschil
...herbebost zodat die aanplant CO2 opslaat. Eten moet van dichterbij komen. Maar vooral moeten we minder vlees en zuivel gaan consumeren, waardoor de veestapel krimpt. Die is nu verantwoordelijk voor...
Video
Wij eisen ijsjes
...bereid met biologische zuivel en biologisch geteelde toevoegingen (fruit, cacao, noten). Te koop in natuurwinkels en in diverse supermarkten. • Er is ijs zonder zuivel, eieren en andere niet-plantaardige ingrediënten....
Wil je wat racisme bij je frietjes?
...ones that you see in my feed – and that several include the stereotypical golden earrings that the “Sinterklaasjournaal” does no longer carry. The other problem is that while I...
Hoe verkrachtingscultuur in films wordt geromantiseerd
...in een Buzzfeed-filmpje bekende filmfragmenten op (zeden)misdrijven. In de tiener-kaskraker Twilight (2008) geeft hoofdpersonage Edward aan zijn love interest Bella toe dat hij haar maandenlang ‘s nachts in haar kamer...
‘Onze generatie moet zorgen dat de aarde langer meegaat’
...vlees en zuivel worden daar vaak niet verkocht omdat die nauwelijks verpakkingsvrij worden geleverd in verband met hygiëne en houdbaarheid. “Verpakkingen hebben een belangrijke functie, zonder bescherming daalt de houdbaarheid”,...
Achtergrond
Amandelmelk in de cappuccino? Nee, dankje
...Soja is samen met de haverdrank de meest duurzame plantaardige optie. Duurzaam en hypocriet Nederland zuivelland Hoewel meer en meer mensen voor plantaardige dranken kiezen, vormt koemelk nog steeds 88...
Interview
Less plastic, more life
...zien daar stranden vol plastic, iets dat niet mooi staat op hun Instagram feed. Dat kan het moment zijn waarop ze denken: hoe kunnen we hier iets aan doen?” Aanleidingen...
Innovatieve mestvergister wint VN-prijs
...warm klimaat zoals in Kenia en Tanzania, waar SimGas op dit moment zo’n 2.500 klanten heeft, is koeling van zuivel onontbeerlijk om verspilling tegen te gaan. Elk jaar overlijden miljoenen...
Achtergrond
Iedereen naar school
...Shell en het zuivelbedrijf Engro – waar FrieslandCampina voor de helft eigenaar van is – scholen van de Care Foundation. Het grootste deel van haar bedrijfswinst steekt Aziz zelf in...
Achtergrond
Alles biologisch en organisch kopen? Het groeit me niet op de rug!
...van dieren af die we voor vlees en zuivel houden. Vlees en zuivel heeft zo de grootste CO₂-uitstoot per kilo. Hoeveel kilo CO₂ komt er vrij voor de productie van...
De voedselrevolutie moet ons worden opgelegd
Zolang de standaardopties ongezond zijn, blijven wij dat ook Onze goede voornemens om te stoppen met zuivel of plastic verpakkingen blijken vaak een mission impossible. Volgens Herman Lelieveldt, auteur van...
Vrouwen zijn de seksuele intimidatie in Marokko zat
...klant of serveerder is gebeurd, of er mensen waren die het hebben gezien en of ze hebben gereageerd. Dat helpt ons om feedback te geven aan de eigenaar”, zegt Safaa....
Achtergrond
Eerlijk zullen we alles delen
...naar voedsel in 2050 vanwege bevolkingsgroei verdubbeld is. Daarbij gaan ontwikkelende landen steeds meer zuivel en vlees eten, wat (veel) extra grondstoffen van de aarde vraagt (Indiërs eten nu 12...
In Europese barbecues smeulen Nigeriaanse bossen
...de feedstock, de bossen waaruit het hout gekapt wordt. Dat is in feite een geplunderde hulpbron. Ook de producenten verdienen meestal nauwelijks. Als er geld wordt verdiend dan zijn het...
Achtergrond
Deze neokoloniale verhalen vertellen wij niet (meer)
...ook nog, die komt niet vooruit. Gelukkig is daar de Feed Calculator van een Nederlandse rondreizende landbouwspecialist: interesse in het verhaal? Of willen we liever een verhaal over de ‘sterke...
Achtergrond
Duurzaamheid? Dat is niet hip, maar noodzakelijk
...vlees eten, laat zuivel links liggen, kies voor cosmetica die diervriendelijk is. Besteed je veel aandacht aan je kleding? Kies dan voor duurzame mode. Het geldt evengoed voor voedsel, verzorging,...
'Vegan zijn is soms een struggle'
...twijfelt, wikt en weegt in de documentaire. Omdat levensgezel Joris – ook prominent aanwezig in de docu – een onverbeterlijke zuivelconsument blijft bijvoorbeeld. “Ik begrijp het niet”, zegt ze. “Hij...
Achtergrond
Zo word jij een bijenvriend
...die je als bijenvriend kunt ondernemen, is biologische groente, fruit, zuivel en (voor de verstokte carnivoor) vlees te kopen. Biologische akkerbouwers en veehouders gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen. Daarnaast zorgen ze...
The Green House wil ijkpunt zijn voor circulariteit
...overige 20 procent vis, vlees en zuivel is aandacht voor dierenwelzijn en herkomst. “The Green House is er voor alle mensen”, verklaart De Voort. Daarom is vlees niet geheel geschrapt....