Het grootste gevaar voor de mens ligt op ons bord
...van de grootste risico’s op uitsterving, zegt culinair journalist Gerrit Jan Groothedde. Lang geleden, voordat de aarde 7,8 miljard mensen telde en nog eens drie keer zoveel consumptiekippen, was de...
'Juist nieuwe Nederlanders kunnen voedselvraagstukken oplossen'
...of hbo-studenten van agrarische opleidingen en ‘nieuwe Nederlanders’ samen een product ontwerpen dat een voedselprobleem aanpakt, zoals overconsumptie van dierlijke eiwitten. Zo ontwikkelden studenten en nieuwe Nederlanders samen een plantaardig...
Zo houdt de vleeslobby Europa in haar greep
...melkconsumptie in Nederland en andere Europese landen is fors gedaald: van 100 naar 60 liter per jaar. Toch neemt de melkproductie alleen maar toe.” Nederland – in Europa de grootste...
Hoe gaat Nederland haar circulaire ambities waarmaken?
...onze analyses niet geprobeerd om een toekomstbeeld te schetsen op basis van de huidige groei van bevolking en consumptie.” Helemaal onbegrijpelijk is dat niet: “Het is een moeilijk onderwerp, want...
Achtergrond
Mmm, vlees uit de printer! (En vier andere vega-innovaties)
...analyseert. De onderzoeker ziet dat de noodzaak voor aanpassing van ons dieet groot is: “In de rijke landen is er overconsumptie van eiwit, en in armere landen krijgen mensen er...
Column
Hoe misselijk moet de bio-industrie ons nog maken?
...De overeenkomst tussen OneWorld en deze organisatie is openbaar en in te zien. ‘Ooit, nog niet zo lang geleden, aten we dieren’ ‘Laat vleesconsumptie geen individuele keuze blijven’ Seada Nourhussen...
Column
Waar blijft het statiegeld op mondkapjes?
...zorginstellingen worden al vrachtladingen met handschoentjes en mondkapjes geïmporteerd, en naaien bedrijven en vrijwilligers zich een ongeluk om aan de vraag te voldoen. De explosieve consumptie van wegwerpbescherming zal de...
Waarom kappen boeren niet gewoon met soja?
...tot olie (20 procent) en meel (80 procent), om ze geschikt te maken voor menselijke en dierlijke consumptie. De olie wordt gebruikt voor slaolie, margarine, frituurvet, zeep en plastic. Het...
Opinie
Het is allemaal jouw schuld, zegt het kapitalisme
...consumptie niet helemaal misplaatst is, is het afschuiven van de schuld dat zeker wel. Statistisch gezien zijn individuen onberispelijk. We kunnen consumenten niet onder druk zetten om hun leven te...
Door haar is de Hema-appeltaart nu vegan (en niemand die het wist)
...plantaardige eiwitten voor veevoer en niet op consumptie door mensen. De overheid is bang om te betuttelen of boeren af te schrikken. We vinden dat menselijke consumptie juist een prioriteit...
Zij verduurzaamt de cacaoplantage van verre familie
Fatima Spalburg Beeld: Chavez van den Born Als je ontdekt dat je eigen familie onder de westerse cacaoconsumptie lijdt, klinken klimaatverandering en uitbuiting ineens niet meer zo ver weg. Het...
Opinie
'In Suriname danken we ouderen niet zomaar af'
...gericht op onze individuele behoeftes. Maar niet alles hoeft te gaan over consumptie en economische groei. Je moet oog hebben voor de waarde van ieder mens. In Suriname is dat...
'Ik wil (veel) meer betalen voor mijn vlees'
Jeroom Remmers Beeld: Chavez van den Born Een eerlijke prijs voor vlees en goedkopere groentes en fruit, dat hoopt milieukundige Jeroom Remmers te bereiken. Zijn doel: onze schadelijke vleesconsumptie terugdringen....
Opinie
'Waar blijven de plantaardige dieetadviezen?'
...hoger ligt bij consumptie van meer dan een ei per dag, vergeleken met minder dan een ei per week. Roomboter, volle melk, vette kaas en vleeswaren vallen vanwege de gezondheidsrisico’s...
Opinie
Het enige 'groene' aan de krijgsmacht is het uniform
...zoals het stellen van grenzen aan onze consumptie-economie, slecht zijn voor de verkiesbaarheid van politieke leiders en de winsten van grote multinationals, is het primaire doel van politici en multinationals...
Opinie
'Let op! Dit bedrijf is niet transparant over vervuiling en uitbuiting’
...de consumptieve schuld opliep, werd de kredietwaarschuwing ‘geld lenen kost geld’ in reclame-uitingen voor financiële producten verplicht. Nu staat er een veel grotere en gevaarlijkere uitdaging op de politieke agenda:...
Opinie
Hoe 'blauwe trots' KLM haar imago schoonpoetst
...komen. KLM wil 2 procent van haar totale kerosineconsumptie tien jaar lang vervangen door duurzame kerosine, die ze zal produceren op basis van onder meer gebruikt frituurvet. Dit zou per...
Column
Waarom 'we' helemaal niet vrij zijn
...boetes zijn we niet vrij 6. Er worden nog steeds grappen van mijn meme page verwijderd als daar trans mensen in voorkomen en ik ben er helemaal klaar mee 7....
Hoe PornHub verdient aan verboden porno
...door het verspreiden van filmmateriaal (onder andere op Netflix) en het beïnvloeden van wetgeving in de Verenigde Staten. There's survivors that took down BackPage, Craigslist, Tumblr, & right now they're...
Opinie
'Waarom vechten we tegen corona zonder de oorzaak te bespreken?'
...chimpansees. De meeste zoönosen worden als gevolg van consumptie overgedragen Dat overdragen kan door mens-diercontact als aaien, bijten of krabben, maar de meeste zoönosen worden als gevolg van consumptie overgedragen....