Video
Rijk armenvoedsel
The making of quinoa Als je gezond wil leven dan weet je vast wat quinoa is. Maar waar en onder welke omstandigheden wordt dit gemaakt? In onze making of-serie deze...
Opinie
Hongarije en Italië misbruiken angst voor vluchtelingen
...Hongaarse immigratiedienst wilde van ze af, ze moesten vrijwillig terugkeren naar Servië en om die vrijwilligheid een handje te helpen, stopten de Hongaren met voedselverstrekking. Het Europees hof in Straatsburg...
De Syrische zwemster die migranten redde is gevangengezet
...migranten. Naast medische hulp, rechtsbijstand en voedsel.” De Nederlander vervolgt: “Daarnaast denk ik dat de overheid met het tegenwerken van zoek- en reddingsoperaties vluchtelingen wil duidelijk maken niet de oversteek...
Interview
Strijden Nederlandse tieners tegen laffe klimaatpolitiek?
...ben allemaal kapot gaat. Dat de mens zichzelf gaat uitroeien, en het daarna gewoon weer prima gaat met de aarde. We krijgen waarschijnlijk wel heel snel voedseltekorten en meer van...
Achtergrond
Strijder tegen stereotypes
...hele voedselketen krijgt een impuls.” Bouna’s opvattingen over voedsel hangen nauw samen met zijn geloof. “Verspilling moet je tegengaan. En als je een dier opeet, doe je dat met respect....
Achtergrond
Het geheim van Oss
...heeft een voedselbank Het werd pionieren voor de gemeente en voor Bögels. De gemeente wilde zichzelf langs de werelddoelenmeetlat houden, maar een aantal doelen en indicatoren zoals die van ‘een...
Opinie
Open doel
...voedsel. Dit jaar gaan we voor écht goede koffie. Stel dat de grote koffiemerken voortaan een eerlijke prijs voor koffieboeren betalen, dan halen we met alle koffieliefhebbers maar liefst zes...
Achtergrond
Alles biologisch en organisch kopen? Het groeit me niet op de rug!
...voor een lage milieubelasting, en dragen bij aan voedselzekerheid en onze gezondheid. We kunnen ‘duurzaam eten’ vanuit verschillende invalshoeken benaderen. We kunnen kijken naar bijvoorbeeld de grootte van de ecologische...
Achtergrond
De comeback van de blauwkeelara
...gras als voedsel voor de koeien te krijgen. Die veeteelt verloopt ongecontroleerd: de koeien worden eenvoudigweg het gebied ingejaagd, grazen overal en worden na afloop uit het gebied gehaald. Een...
Opinie
Kunnen we stoppen met het woord ‘duurzaam’?
...waarde aan duurzaamheid lijkt te hechten. 1 Zoveel zelfs dat het een prominente plek inneemt op de homepage en er een volledige subpagina aan gewijd is. Of anders deze: op...
Achtergrond
Hoe NASA-technologie muggen bestrijdt
...hebben namelijk een belangrijke rol als voedsel voor onder andere amfibieën, vogels en vleermuizen. Daarnaast bestuiven ze plantjes wanneer ze nectar drinken. Sommige muggensoorten kunnen meer dan 65 kilometer vliegen...
Achtergrond
Rem op genetisch gemodificeerde organismen
...de ministeries van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, en van Infrastructuur en Waterstaat “nog bezig zijn de vervolgacties en –stappen in kaart te brengen.” Er is overleg gaande met stakeholders over...
De voedselrevolutie moet ons worden opgelegd
...De Voedselparadox, heeft een voedselrevolutie geen kans van slagen zonder interventie van de overheid. Tijdens een rondleiding op mijn eerste werkdag krijg ik een uitleg over de koffiemachine. “Er zit...
Hoe verleid je festivalgangers tot bewuster eten?
...verschillende voedseltoekomstscenarios kunnen zijn.” Geit of schaap? Heerema en Levi, al jaren bezig met duurzaam voedsel, werden zelf verrast toen ze langer stilstonden bij de impact van sommige ingrediënten. “Bij...
Deze e-mails overtuigden de jury van Monsanto’s schuld
...te maken uit notulen die terug te vinden zijn in een rapport van de Europese voedselautoriteit EFSA. In maart 2015 concludeert de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) echter dat er ‘sterk bewijs’ bestaat...
Achtergrond
Ga je ver? Blijf dan lang weg
...zelf is namelijk een kleine energiecentrale die voedsel verbrandt en met het uitademen CO2 uitstoot. Hoeveel CO2 je uitademt hangt af van bijvoorbeeld je dieet en hoe snel je fietst....
Achtergrond
Amerikaanse jury acht Monsanto schuldig: man kreeg kanker door onkruidverdelger
...is voor mensen. Het bedrijf verwijst daarbij naar de overheidsagentschappen waaronder de Europese voedselautoriteit EFSA en ook het Amerikaanse milieuagentschap EPA. Die stellen beiden dat glyfosaat niet kankerverwekkend is. In...
Achtergrond
Het nut van de mug
...dicht, en weer heb je een lading voer voor je jongen. En niet alleen zwaluwen maar ook andere insectenetende vogels en zelfs vleermuizen genieten van die wolken voedsel. Al die...
Interview
'Er gaan miljoenen klimaatvluchtelingen komen'
...een van de bedreigingen voor de mensheid waaraan we samen moeten werken om het tij te keren.” Terwijl een deel van de wereldbevolking sterft, gooit het andere deel voedsel weg...
Achtergrond
Overbevolking is een makkelijke zondebok
...een wereldbevolking van 7,6 miljard mensen, maar dan op grotere schaal. Overbevolking zou leiden tot een tekort aan ruimte en voedsel. Nederland heeft een enorme bevolkingsdichtheid, maar kan haar bevolking...