'Onze energietransitie zit échte verandering in de weg'
...je dan daadwerkelijk ‘beter’ voor de planeet? Wordt er rekening gehouden met je uitgewiste kennis en gestolen relaties? Als je een elektrische auto rijdt en regelmatig sojaburgers eet, ben je...
Agrocowboys: machtig, onzichtbaar en vervuilend
...enige manier waarop de landbouwindustrie zorgt voor klimaatschade. Volgens het Wereld Natuur Fonds gaat bijna 90 procent van de wereldwijde sojaproductie naar krachtvoer voor vee. Die soja wordt met name...
Reportage
Groen kolonialisme: grote uitstoters pikken flink deel Afrika in
...strijd tussen negentiende-eeuwse koloniale machten om Afrika te verdelen. “Dit soort compensatieprojecten kunnen positief zijn voor de natuur, maar ze passen ook in het rijtje van palmolie, soja-plantages en houtkap”,...
Reportage
Draaien Keniaanse koffieboeren op voor nieuwe Europese ontbossingswet?
...ze geen koffie meer wil waarvoor bomen geveld werden, en ook geen palmolie, rubber, cacao, soja of vlees. Een langere versie van dit artikel verscheen eerder op MO.be. ...
Interview
Restaurant Vegane Glorie: ‘Krakers leerden ons zo min mogelijk te verspillen’
... Hoe maak je vegan pink mayo? Een mayo om je vingers bij af te likken én de blikvanger op je gerecht. Ingrediënten (voor 250 ml) 50 ml (bio)sojamelk snuf...
Sheila tipt: politieke pageturners
Altijd de ander Anil Ramdas (1958-2012) wilde ‘een slimme zwarte’ zijn, zo noteerde hij in zijn aantekeningen. Hij wilde ‘winnen’ van de hoogleraar die bij het zien van zijn naam...
Interview
Aziatisch, Caribisch en vegan komen bij TerraZen ‘heel natuurlijk’ samen
...sojasaus 2 teentjes knoflook een stukje gember (geschild) 4 el maïszetmeel of katakuriko (Japans aardappelzetmeel) zwarte peper Bereiding Voor de karaagesaus: rasp de knoflook en gember en meng ze met...
Opinie
Zo ontkracht je de onzin van klimaatsceptici
...jullie sojaburgers voor het milieu zijn?’ Zo’n 90 procent van de soja die wordt verbouwd wordt niet gegeten door mensen, maar gaat naar veevoer, om de dieren vet te mesten...
Met zijn stoofschotel waan je je op Curaçao
...sojasaus 70 g tomatenpuree snufje peper en nootmuskaat 1 kippenbouillonblokje Voor de funchi: 450 g maïsgriesmeel 1 liter water 2 tl zout 50 g roomboter Bereiding: – Snijd de kip...
Chinees zonder vlees (of nummers op het menu)
...sojasaus 30 ml vers limoensap zout (optioneel) Voor de aubergines: 2 middelgrote aubergines 2 el olie zout en zwarte peper, naar smaak 2 el hoisinsaus 2 el Vietnamese dipsaus 2...
Deze vrouwen houden het hoofd boven water (dankzij zeewier)
...Het kan bovendien goed dienen als vleesvervanger. • Veevoer voor koeien. Door de sojabonen in veevoeder te vervangen door zeewier, vermindert de uitstoot van methaan met 90% en verbetert de...
‘Tokologische’ veggierolls: groenten in een nieuw jasje
...gember, fijngehakt 2 tenen knoflook, fijngehakt 50 ml gembersiroop ½ tl chilivlokken 1 el sojasaus 2 el sesamolie Bereiding – Verhit de olie in een pan en bak de paddenstoelen...
Zonder natuurbescherming is de volgende pandemie een kwestie van tijd
...van dit soort pandemieën tegemoetzien.’ De leiders benadrukten om die reden het belang van de strijd tegen ontbossing en bekritiseerden landbouwmultinationals die oerwoud kappen voor grootschalige veehouderij en soja- en...
Deze ex-houthakkers redden nu bossen (en mensen)
...in hun samenleving aanjagen ook met het Nederlandse publiek te delen. Lees meer op freepressunlimited.org Waarom kappen boeren niet gewoon met soja? Voor jouw Ikea-stoel is Oekraïens bos illegaal gekapt...
Je vegaburger duurzamer dan kipfilet? Niet altijd
...schimmels zit je ook goed. Wel is het belangrijk dat de soja op duurzame wijze geteeld is; soja die voldoet aan de ProTerra-standaard is het meest duurzaam, maar helaas wordt...
Zelfs bij vulvakanker met een antischimmelzalfje worden weggestuurd
...aandoeningen aan de schaamlippen. Blinde vlek Wanneer Van der Linden hoort van een onderzoeksvoorstel naar een nieuwe behandelmethode van de ziekte van Paget – een zeer zeldzame huidafwijking aan de...
'In iedereen schuilt een vegan; al weet je het soms zelf nog niet'
...Dit artikel is mede mogelijk gemaakt door Stichting DOEN. Stichting DOEN ondersteunt groene, sociale en creatieve initiatieven. Waarom kappen boeren niet gewoon met soja? ‘Dieren eten maakt ons minder menselijk’...
Vegan eten is ongezond en duur (en 3 andere mythes)
...trouwens ook Josje van de tweede generatie K3. En als je érgens vrolijk voor moet zijn… 4. Vegan opties zijn juist slecht voor het milieu ‘Al die soja lattes zijn...
Hoe redden we de biodiversiteit (en dus onszelf)?
...mens staan dan gieren. Zij droegen de ziekte via beten over op mensen. Attenborough roept ons op om onmiddellijk te stoppen met ontbossing, en gewassen als oliepalmen en soja alleen...
Het grootste gevaar voor de mens ligt op ons bord
...om. Gewassen zoals tarwe, rijst, soja, aardappelen en gras, diersoorten zoals runderen, kippen, varkens en schapen veroverden aan onze hand de wereld. De overige dieren en planten moeten het doen...