Achtergrond
Zonder Amazone geen regen voor boeren
Zelfs boeren keren zich tegen Bolsonaro’s ontbossingsbeleid Brand in de Amazone De bosbranden in Brazilië zijn aangestoken: Bolsonaro vindt namelijk dat de Amazone moet wijken voor soja en veeteelt. Maar...
Voor Bolsonaro zijn boeren belangrijker dan bomen
President Brazilië geeft voorrang aan soja en vee De gigantische bosbranden in de Amazone zijn geen toeval, maar aangestoken als vorm van illegale ontbossing. Bewust beleid van Bolsonaro, waarin regenwoud...
Opinie
Zo zet je verkrampte vleeseters eindelijk eens aan het denken
...het milieu, daar worden ook hectares aan regenwouden voor gekapt!” Als je denkt dat soja alleen in het dieet van vegetariërs en vegans zit: Google nog eens. De meeste soja...
Opinie
‘Zo antikoloniaal zijn de nieuwe Amsterdamse straatnamen niet’
...niet-witte stemmen zijn genegeerd, schrijft historicus Marjolein van Pagee. “Wit, links Nederland toont met deze halfslachtige pogingen juist haar koloniale gezicht.” Trots kondigde de gemeente Amsterdam vorige week aan dat...
Wat is de waarde van de regenboog in 2019?
...raken. De regenboog terugzien, al is het in een gecommercialiseerde context, kan misschien dus alsnog waardevolle zichtbaarheid zijn. Bi Pride Vlag Beeld: Michael Page Pride-vlaggen, een strijd tegen heteronormativiteit Desondanks...
Opinie
Wat gebeurt er als we luisteren naar dierenactivisten?
...durft te luisteren naar dierenactivisten, hoe eerder onze voedselvoorziening en andere industrieën door middel van slimme innovaties diervrij zullen worden. Kip is geen ‘schuldvrije’ optie Stoer met soja Armanda Govers...
Stoer met soja
Dominante ideeën over mannelijkheid zijn niet alleen slecht voor mensen, maar ook voor dieren Het beeld dat echte mannen vlees nodig hebben zit diep ingebakken in onze cultuur. Dominante ideeën...
Wonen in een lemen koepel
...de grens legt, vindt Eric. “Het kan altijd beter. Het zou al enorm schelen als iedereen minder vlees eet. Zelf proef ik geen verschil tussen macaroni met soja of met...
Opinie
Kip is geen 'schuldvrije' optie
...de pluimveehouderij in Nederland jaarlijks zo’n 4 miljoen ton kippenvoer verbruikt met als belangrijkste bestanddeel soja. Hoewel soja voor vleesvervangers meestal duurzaam geteeld wordt in Europa en Canada, komt soja...
Achtergrond
Het landschap lijdt
...de beesten inging, veelal eiwitten, zoals soja uit Zuid-Amerika. Het gevolg is ‘landschapspijn’ zoals columnist van de Leeuwarder Courant Jantien de Boer het noemt: het wegkwijnende Friese landschap is niets...
Achtergrond
Tomaten en vis uit bezet gebied op je bord
...redactie, en worden in verband met de veiligheid van de schrijver, net als de schrijver zelf, anoniem gehouden. Onze honger naar vlees en soja put Latijns-Amerikaanse grond uit Onze verslaggever...
Achtergrond
De ‘gewone burger’ is helemaal niet tegen het klimaatakkoord
...import van soja en palmolie waarvoor elders regenwoud wordt gekapt. Een halt aan de groei van de luchtvaart (oftewel, een streep door Lelystad Airport en maatregelen om Schiphol te doen...
Achtergrond
Van de grond naar de mond
...van de korte keten: “Het betekent dat boeren circulair moeten gaan werken. Invoer van soja voor veevoer hoort daar niet meer bij. Een stap verder is regionale landbouw.” De beweging...
Veganisten maken verschil
...wordt gemiddeld zeven kilo plantaardig voedsel zoals graan, maïs of soja gebruikt.” Samen met partner Sadhana Forest ondersteunt Plenty Food de aanleg van moes en fruittuinen in Kenia, India en...
Tofu, en dan lekker
...de sojaboon – maakt het een ideaal product voor een plantaardige toekomst. Het is de meest eiwitrijke van alle bonen. In tegenstelling tot andere peulvruchten, bevat de sojaboon alle essentiële...
Video
Wij eisen ijsjes
...Het is dan gemaakt van soja-, amandel- of rijstmelk, kokosvet of cacaoboter en plantaardig eiwitpoeder. Vegan ijs is meestal lactose- en glutenvrij. Veel sorbetijs is ook geschikt (bekijk het etiket!)....
Ongewenst gezelschap
...herten uit gezet. “Van mijn sojabonen en kolen was dit jaar bijna niets over”, zegt champignonkweker Jia. Maar de grootste aanpassing is natuurlijk dat de inwoners van het nationaal park...
Achtergrond
‘Volgens de Belg woonde zwarte piet in de hemel’
...onder Congolezen had je een zwarte sint, en een zwarte piet in het volledige page-kostuum. Dit is een perfect voorbeeld van waar verdere studie nodig is. Zwarte piet en de...
Gaat deze groene smurrie wereldproblemen oplossen?
...in tegenstelling tot andere biobrandstofleveranciers, zoals maïs, soja, suikerriet, hout en palm- en koolzaadolie. Maar dit wisten we tien jaar geleden ook al. Waarom tanken we onze auto dan nog...
Achtergrond
Verandering voor Congo: deel 1
...uit angst voor opsluiting en traditionele Afrikaanse repercussies. Als econoom doe ik daarnaast onderzoek naar de productiviteit van voedingsproducten en peulvruchten in de provincie, en produceer ik kleine hoeveelheden sojabonen,...