Hoe redden we de biodiversiteit (en dus onszelf)?
...namelijk net zoveel CO2-uitstoot als een autorit van 30 kilometer. Check of je vis duurzaam gevangen is. Je kan dit zien aan het blauwe MSC- en groene ASC-keurmerk op de...
Opinie
'Noem 'durfkapitalisten' wat ze zijn: vampiers'
...gewone mensen te verzieken Inmiddels hebben GroenLinks, PvdA en SP een wetsvoorstel in de maak dat het onmogelijk maakt om winst uit te keren aan aandeelhouders van kinderopvangorganisaties. De partijen...
Zij kiezen voor plantaardig
Janneke Ter Linden-Postulart met haar gezin Beeld: Pleunie van Raak Of het nu is om minder dierenleed te veroorzaken, zo duurzaam mogelijk te leven of om anderen te inspireren: deze...
Het grootste gevaar voor de mens ligt op ons bord
...was vlees lange tijd geen hoofdbestanddeel van ons dieet. In de middeleeuwen voedden de lagere klassen zich met granen (vooral gerst), peulvruchten, andere groenten, wat fruit en eieren en sporadisch...
Interview
Jong en in de bijstand: 'De gemeente weet nu alles van me'
...biologisch te eten en kleding voor mezelf en mijn zoontje duurzaam te kiezen. We hebben een moestuin, daar kan ik wat groente uit halen. Voor mijn zoontje vind ik het...
Interview
Zijn mobiele school bezoekt afgelegen dorpen
...de naam niet kan noemen. Het bedrijf, dat vanuit een geïsoleerde plek in Noord-Afrika groenten naar Europa verscheept, besloot te investeren in ‘humaan kapitaal’ door in de omgeving scholen te...
Hoe Utrecht succesvol dakloze nieuwkomers opvangt
...de wieken van een achttiende-eeuwse molen, de andere hokt ergens in een aangrenzende tuin aan het Molenpark. De publieke ruimte is hier opvallend groen en ruim, en wordt volop gedeeld...
'Vegans zouden ook tegen racisme moeten opstaan'
...dan veganized.” De injera serveert ze met onder andere tumtumo, de linzenstoof van haar moeder, in andere gerechten vervangt ze het vlees door groenten of een vleesvervanger. Zo zit er...
Wat zijn de beste vlees- en zuivelvervangers?
...de vraag welk soja-product bijdraagt aan boskap. Als je op de verpakking het logo met het groene blaadje (biologische EU-logo) ziet, betekent dit dat de landbouwmethoden duurzaam waren – niet...
Welke kledingmerken zijn écht ethisch verantwoord?
...oftewel: de merken doen zich groener voor dan ze werkelijk zijn. In het pas verschenen boek A Sustainable Wardrobe geeft schrijver en oprichter van modeblog Let’s Talk Slow Stephanie van...
'Juist nieuwe Nederlanders kunnen voedselvraagstukken oplossen'
...de groenteteelt. Ze weten dus wat er zoal wordt weggegooid omdat het krom is of een vlekje heeft. Misschien kunnen we hun inmaakkennis gebruiken voor een productlijn met groente die...
Essay
Dit heeft een slecht verlicht fietspad met jouw carrièrekansen te maken
...rekening met het ontwerp van de fietspaden, ze letten onder andere op voldoende zicht vanuit woningen of bedrijven, geen zichtbeperkend groen tussen wegen en fietspaden en goede lichtdoorval in tunnels....
Zo houdt de vleeslobby Europa in haar greep
Beeld: Serge Ligtenberg Terwijl de EU praat over verduurzamen, gaan er nog steeds miljarden euro’s subsidie naar de zuivel- en vleesindustrie. Hoe valt dat te rijmen? ‘Veel leden van de...
Verslag uit brandend Moria: 'Niet genoeg drinkwater'
...eiland Lesbos loopt, stonden sinds maart elke dag vier eenvoudige installaties om de handen te wassen. Een plastic donkerrood tonnetje met felgroen kraantje aan de onderkant, daarnaast een fles zeep....
Betekent corona het einde van Airbnb?
...Zeeger Ernsting, gemeenteraadslid namens GroenLinks. Aanvankelijk waren de regels met betrekking tot vakantieverhuur in Amsterdam niet streng: ‘onderzoek’ werd ingesteld bij overlast of ‘bedrijfsmatig gebruik’ van de eigen woning. De...
Achtergrond
Mmm, vlees uit de printer! (En vier andere vega-innovaties)
...normaal om drie keer per dag dierlijke producten te eten. Terwijl we voor de gezondheid veel beter meer groenten, fruit, noten en zaden kunnen eten. De overheid kan een rol...
'Wij leren kinderen groen én inclusief ondernemen'
...gemiddelde duurzaamheids- organisatie is behoorlijk wit en kijkt vooral naar de ‘groene’ uitdagingen Die inclusieve, duurzame samenleving is hard nodig, ziet Heilbron. De gemiddelde duurzaamheidsorganisatie is behoorlijk wit en kijkt...
Opinie
'Gaan we nu wel naar dove en slechthorende Nederlanders luisteren?'
...niet Inmiddels is het zover: in de Kamer is besproken dat crisisinformatievoorziening toegankelijk moet worden voor mensen met een auditieve of visuele beperking. GroenLinks, ChristenUnie en PvdA stelden dat voor...
Column
Waar blijft het statiegeld op mondkapjes?
...Met de blik op de stoeptegels en stukjes groen zie ik het nodige zwerfafval voorbijkomen. Flesjes, blikjes, snoepwikkels, de usual suspects. Maar de laatste week is die samenstelling wat veranderd....
Opinie
Wat is body shaming en hoe ga je het te lijf?
...zo veel mogelijk verschillende lichaamstypen. Wanneer ik de dikste persoon ben die je volgt, is je feed niet divers genoeg. Gebruik altijd een trigger warning (TW) wanneer je over body...