Hoe een masturberende politicus #MeToo in Tunesië ontketende
...immuniteit gebruikmaken. Dit artikel verscheen eerder op OneWorld.nl op 11 november 2019 #MeToo: we spelen allemaal een rol Vluchten voor vrije lust en liefde Faïrouz ben Salah Algerije, Marokko, Tunesië,...
Interview
Armoedebestrijder Leila Janah wist: geef mensen geen hulp, maar werk
...die fair trade, duurzaam en sociaal zijn. Geld spreekt soms veel luider dan woorden.” Dit artikel verscheen in 2017 in OneWorld Magazine en op 29 oktober 2017 op OneWorld.nl Kan...
Wie wordt er rijker van duurdere koffie?
Beeld: Davey Heuser via Unsplash We zijn minder koffie gaan drinken, maar geven er wel flink meer geld aan uit. Channa Brunt, tevens werkzaam bij ngo Fairfood, vroeg zich af...
De kledingindustrie op zijn kop zetten, maar wel in stijl
...dat we naar een ander soort economie moeten: waarin het niet langer draait om concurrentie, maar om samenwerken.” Fair fashion Mode en duurzaamheid gaan hand in hand, vinden deze ontwerpers...
Opinie
Veganisme is geen eitje, maar wiens schuld is dat?
Sommige vegans houden het niet vol om 100 procent vegan te leven. Dat is niet erg, stelt Armanda Govers, zolang zij veganisme daar niet de schuld van geven. Onlangs schreef...
Met deze gerechten zijn gevluchte families weer even thuis
Chaman Shalmashi met haar dochter Beri in haar keuken in Almere. Beeld: Lisa Zilver Met haar boek Taste of Home vertelt filmmaker Beri Shalmashi de verhalen van gevluchte families, aan...
Opinie
'De druk om een goede vegan te zijn maakte me ongelukkig'
Veganisme is meer dan een duurzaam dieet voor een betere wereld, het is een levensfilosofie. En je kunt het op slechts twee manieren doen, ondervond Jessamine Slingerland: goed of fout....
Een avondje mediteren met de cacaogoden
Yoga-beoefenend Nederland lijkt in de ban van de cacaoceremonie. Welke betekenis zit achter dit ritueel? Roxane Soudagar ontdekt het in een Amsterdamse yogastudio. ‘In het midden zit de ceremonieleider van...
Zó hoort chocola te smaken
Wat is kwaliteitschocola, hoe proef je dat? Journalist Channa Brunt – zelf gewend aan supermarktrepen – traint haar smaakpapillen. ‘Als je bij de ingrediënten (kunstmatige) vanille ziet staan, weet je...
Cacaolanden zijn het zat: 'Er is niets duurzaam aan cacao voor een te lage prijs'
Ghana en Ivoorkust hebben chocoladefabrikanten op het matje geroepen. ‘Hoe kunnen jullie jezelf duurzaam noemen als je onze cacaoboeren zo weinig betaalt?’ Het is voor het eerst dat de industrie...
Zijn al die keurmerken er voor de cacaoboer of voor jouw schuldgevoel?
...Liever zou Fairtrade zien dat chocoladefabrikanten cacaoboeren de ‘leefbaar-inkomen-referentieprijs’ betalen. Het keurmerk Fairtrade is al een tijd bezig om cacaoboeren een prijs te garanderen die daar wel voor zorgt. Die...
Kerstmaal van lokale ingrediënten: 'Iets feestelijks maken in de Hollandse winter?'
Beeld: Aurélie Geurts Een kerstmenu maken van louter Nederlandse ingrediënten? Dat bekent dus ook: geen olijfolie of citroen. Marie Louise Schipper ging de uitdaging aan. Met knolselderij, rode uien én...
Dit feestdiner zet je zonder stress of schuldgevoel op tafel
Een écht duurzaam feestdiner? Kookboekenschrijver Joke Boon stelde een decembermenu samen met ingrediënten die je zonder schuldgevoel én zonder stress op tafel zet. Van zelfgekweekte linzenkiemen en oesterzwammen, tot seizoensproducten...
'Duurzame' thee uit Brabant drinken we vooral om het verhaal
...gezondheid bezighield met lokaal eten. In een blogpost voor Slow Food Youth Network noemt hij dit de local food paradox: ‘Voorstanders van lokaal voedsel geven de voorkeur aan de minst...
Kunnen boeren nog wel leven van cacao?
...de vraag wat hij van fairtradekeurmerken vindt, antwoordt Konan vol overtuiging: “Als de minimumprijs en de premies daarbovenop niet in het leven waren geroepen om de cacaoboeren van extra middelen...
Zes tips voor wie eerlijke groenten wil (zonder al te veel moeite)
Wat als je op zoek bent naar de duurzaamste groenten en fruit, voor een eerlijke prijs? Stap één: vermijd de supermarkt. Maar hoe verder? Maaltijdboxen zijn vaak niet zo duurzaam...
Van karaoke naar activisme: kritische jongeren laten op TikTok van zich horen
...first video?❤️ mahalo nuiiiii for all the support and positive feedback??? #tillthelastalohaaina pic.twitter.com/MxJeWvSaAt — ti (@tiarekolo) December 4, 2019 De Greta’s die we negeren Chinees-Nederlandse jongeren pikken racisme niet meer...
Achtergrond
Het Westen gaf Zimbabwe maïs, vlees en hongersnood
...verschillende Zimbabwaanse chefs en foodbloggers zetten zich in om nieuwe eetgewoonten te introduceren. Hun recepten lopen uiteen, maar hebben een gedeelde boodschap: de Zimbabwaanse eetcultuur is doordrenkt met kolonialisme, en...
Online shoppen is duurzamer dan je denkt
...zeker potentie in zit voor de toekomst: “Als de informatie op de goede manier wordt voorgelegd aan de consument kun je uiteindelijk het gedrag beïnvloeden.” Bijvoorbeeld door onmiddellijk feedback te...
Achtergrond
Iedereen kan werken, beloofde de overheid. Maar zo liep het niet
...van Down en zetten mannen en vrouwen met een ‘rugzak’ designfietsen in elkaar in de Amsterdamse Roetz Fair Factory. Om inzicht te geven in het gebruik van overheidssubsidie en eigen...