Wat kun je tegen vreemdelingenhaat doen?
...vreemdelingenhaat te doen? Mensenrechtenjurist Domenica Ghidei: ‘We moeten af van het idee dat je alles kan zeggen zonder verantwoording af te leggen.’ Xenofobie is normaal geworden. Dat is de pijnlijke...
Door te koken vertelt Judith Cyrus het verhaal van de slavernij
...te vertellen, begrijpen mensen beter welke geschiedenis Nederlanders met elkaar delen, ervaart ze. Verbinden en samenzijn is voor haar onlosmakelijk verbonden met eten. “Samen eten betekent ook samen koken. In...
A.I. en klimaat: hoeveel stroom gebruikt jouw zoekopdracht?
...omdat computers dagen, soms maanden, op volle kracht moeten draaien om alle data te verwerken. Deze afbeelding is gemaakt met machine learning-software ontworpen door ontwerpstudio RNDR. Beeld: Edwin Jakobs Energiezuinige...
'Ik geloof het romantische verhaal over mijn adoptie niet meer'
...adoptie gered moeten worden. Dat is niet het beeld dat ik heb van China, nu ik er als journalist werk en veel mensen spreek. Veel Chinezen van mijn generatie –...
Essay
Een beetje levensgenieter is geen veganist, of wel?
...een grap, maar deze jongens eten nu zelf ook minder vlees. Het blijft ook wel een ding als man: vlees eten en dat dat dan zogenaamd iets zegt over je...
Essay
Kap met duurzaamheid, wees rechtvaardig
...CO2-compensatie bij vliegen en tegelarme tuintjes. OneWorld kiest voor ‘klimaatrechtvaardigheid’ OneWorld vervangt de term ‘duurzaamheid’ waar mogelijk met de term ‘klimaatrechtvaardigheid’. Wij berichten over systemen, patronen en dwarsverbanden. ‘Duurzaamheid’ is...
Hij strijdt voor stadsdouches voor thuislozen
...gemeente Zijn City Shower zou toegankelijk moeten zijn voor iedereen die een speciaal pasje bezit. Zorginstellingen en vrijwilligers zouden die pasjes moeten verspreiden. ‘Zouden’, want de City Shower is nog...
Interview
Slavernij-excuses? Hoogleraar Lamur (89) heeft liever beter onderzoek
...zei mij niets, we spraken daar thuis nooit over. Wij zeiden dan tegen elkaar: ‘Wij moeten ook onze eigen schoenen poetsen, hoor.’ Ik geloofde haar helemaal niet.” De slavernij vergeten...
Musea alleen voor horende mensen? Niet als het aan Roos Wattel ligt
...zelf doof is. Met haar stichting IN Gebaren maakt zij de wereld van kunst en cultuur toegankelijker voor dove en slechthorende mensen. ‘Horende mensen moeten weten dat een gehoorbeperking niet...
Interview
'Verbied miljonairs, reclame en dieren eten'
...dieren eten spreek ik me wel uit. Etentjes waar vlees op tafel komt, sla ik af. Seksisme bespreek ik ook. Kijk in de sport: meisjes moeten met een lichtere bal...
REPORTAGE: Wie asiel krijgt in Griekenland wacht 'extreme armoede'
...de kinderen en ik asiel zouden krijgen. Ze zeiden meteen: dus nu stopt je cashcard. Ook eten krijgen we niet meer, en geen luiers. Terwijl ze weten dat ik verder...
Ook met 'energieplafond' blijven half miljoen huishoudens kou lijden
Beeld: worldwidephotoweb/ iStockephotoweb De miljoenennota belooft een ‘energieplafond’ vanaf 1 januari. Daarmee moeten huishoudens duizenden euro’s besparen op de energierekening. Maar of iedereen daarmee geholpen is? Ruim een half miljoen...
Haar roots ontdekken was voor Dalila Sayd letterlijk een eitje
...is bijvoorbeeld oprichter en directeur van Het Eetschap, dat streeft naar verduurzaming van de voedselketen. Door haar eigen opvoeding weet Sayd als geen ander dat de combinatie gezond, duurzaam en...
Interview
Dorothy Porker: ‘Guilty pleasures? Dit is gewoon lekker eten’
...kapitalistische systeem waarin we leven, laten we ons eten dan alsjeblieft gewoon leuk houden. Geen guilty pleasures of cheat meals, maar gewoon: lekker eten.” Hoe maak je Dorothy’s noedels? Ingrediënten...
Analyse
Kán Europa wel zonder Russisch gas?
...zei in die periode: “Europa zal een afweging moeten maken tussen de lange en de korte termijn, maar op de lange termijn kán de oorlog in Oekraïne de transitie versnellen.”...
Sheila Sitalsing tipt: 5 boeken die moed geven
...dichtbundel, een kookboek en een boek dat ‘woorden geeft aan het gevoel permanent toelatingsexamen te moeten doen’. Kollektieve Schuld – Edgar Cairo Beeld: In de Knipscheer Eenentwintig jaar geleden stierf...
Interview
Racisme in software: hoogleraar Ghebreab waarschuwt er al jaren voor
...Hoe kunnen we algoritmes dan vóór ons laten werken? “Oké, als we weten hoe algoritmes werken, waarop ze acteren, dan moeten we ze voeden met data die de burger verder...
Een airco thuis? Beter koel bouwen
...Japan – de derde economie ter wereld – in een jaar de lucht in blaast. Duurzaamheidsorganisatie Milieu Centraal wijst daarnaast op de klimaatimpact van het ‘koudemiddel’ dat in airco’s wordt...
Moeten we ons zorgen maken om handelsverdrag CETA?
‘Om te kunnen concurreren met Canadese landbouw moeten Nederlandse boeren grotere stallen bouwen, met meer dieren, schrijft Milieudefensie.’ Beeld: Jay Yuno / iStock De Eerste Kamer stemt in met CETA,...
Interview
Boerin Anne van Leeuwen (34): 'Stikstof hoeft geen probleem te zijn'
...de vraag: hoe kun je als boer een positieve afdruk achterlaten op klimaat en milieu? “Dat spreekt mij veel meer aan dat het bekende duurzaamheidsverhaal,” zegt Van Leeuwen. “Dat draait...