Hoe redden we de biodiversiteit (en dus onszelf)?
...derde van het eten dat geproduceerd wordt, nooit opgegeten. Wordt 30 procent van het hele landoppervlak van de aarde gebruikt voor landbouw. Om ernstigere gevolgen te voorkomen, moeten we nú...
Het grootste gevaar voor de mens ligt op ons bord
...de eerste mensen de landbouw ontdekten, leefden er ruw geschat tussen 1 en 10 miljoen mensen op aarde – het aantal inwoners van het huidige Portugal had bij wijze van...
Wat zijn de beste vlees- en zuivelvervangers?
...de vraag welk soja-product bijdraagt aan boskap. Als je op de verpakking het logo met het groene blaadje (biologische EU-logo) ziet, betekent dit dat de landbouwmethoden duurzaam waren – niet...
Welke kledingmerken zijn écht ethisch verantwoord?
...de verwerkings- en fabrieksfase scoren ze er een 3 op. En in de landbouwfase stelt het keurmerk geen eisen voor het welzijn van werknemers.” Daar is dus nog winst te...
Zo houdt de vleeslobby Europa in haar greep
...EU-landbouwcommissie hebben nog een directe band met de agro-industrie.’ Spaanse, Franse en Portugese jongeren eten te weinig varkens. Tenminste, als je het aan de varkenssector vraagt. Vandaar dat afgelopen juli...
Achtergrond
Mmm, vlees uit de printer! (En vier andere vega-innovaties)
...van der Meer (WUR) begon haar onderzoek naar de potentie van eendenkroos als voedsel zes jaar geleden. Het plantje groeit razendsnel, heeft weinig kostbare landbouwgrond nodig en je kunt het...
Column
Hoe misselijk moet de bio-industrie ons nog maken?
...grof verdient aan de verkoop van ‘echte’ rookworsten – of onze overheid en Brussel aanspreken op de miljarden aan landbouwsubsidie die onder andere in die rookworsten verstopt zitten. Waar hebben...
Opinie
Wat is body shaming en hoe ga je het te lijf?
...zo veel mogelijk verschillende lichaamstypen. Wanneer ik de dikste persoon ben die je volgt, is je feed niet divers genoeg. Gebruik altijd een trigger warning (TW) wanneer je over body...
Dit wonderplantje levert tien keer zoveel eiwit als soja
Eendenkroos Beeld: Wikimedia We eten met z’n allen steeds meer vlees, en vee heeft veel eiwit nodig, bleek deze week weer toen minister van Landbouw Schouten de veevoermaatregel schrapte. Waar...
Waarom kappen boeren niet gewoon met soja?
...vee maar geen eigen grond hebben, moeten veevoer inkopen. Dit vraagt dus de nodige aanpassingen in het gehele systeem van consument, industrie, handel en landbouw om de plannen van landbouwminister...
Hoe waterschaarste een Nederlands probleem werd
...de natuur: “Afgelopen februari moest er bijvoorbeeld water worden afgevoerd, omdat er een overschot dreigde en landbouwgrond onder water zou komen te staan. Maar in maart gingen de beregeningsinstallaties alweer...
Interview
We hádden ooit een klimaatakkoord. Tot alles misging.
...gebied erbij te halen, terwijl klimaatverandering een rol speelt in migratie, ongelijkheid, landbouw, oorlog. Zoals je nu niet zou kunnen schrijven over ongelijkheid op de werkvloer zonder gender te noemen,...
Opinie
'Artis, kijk je koloniale verleden in de ogen'
...exotische natuur, zo concludeert ze, vooral werd onderzocht in het kader van potentiële uitbuiting; ten behoeve van de productiviteit in de landbouw en imperialistisch haantjesgedrag. Het boek onderstreept dat de...
Opinie
'Zwarte levens tellen niet in de mode' (en dat is altijd zo geweest)
...merk in januari voor het laatst een zwart model op hun feed had geplaatst én dat een T-shirtontwerp gestolen bleek te zijn, kon ophef niet uitblijven. In The Style reageerde...
De Nederlandse natuur lijdt en dat is ook jouw probleem
...problemen komen, is de landbouwsector een van de eersten die dat zal voelen. Maar de landbouw is niet de enige: ook bedrijven in de visserij of de bouw kunnen in...
Zij verduurzaamt de cacaoplantage van verre familie
...agroforestry. Dat is een vorm van kringlooplandbouw waarbij op hetzelfde stuk grond naast cacao allerlei andere gewassen en veel bomen groeien, die de grond vruchtbaar houden én voor extra inkomsten...
Deze straatboer brengt industrieterreinen tot leven
...afstand tussen de landbouw en de stad: boeren voelen zich vaak niet begrepen, en stadse mensen weten soms maar weinig over hun voedsel.” Kuipers staat geregeld met zijn oren te...
Opinie
'Meester, wat doet het n-woord in mijn aardrijkskundeboek?'
...de brugklas van uitgeverij Malmberg hanteert, worden gekenmerkt door armoede, snelgroeiende ‘sloppenwijken’ en een bevolking die merendeels in de landbouwsector werkt. ‘Oorlogen en corrupte regeringen kunnen de ontwikkeling van een...
Corona-maatregelen? Eerst de droogte aanpakken, zeggen Zimbabwaanse boeren
...platteland van Zimbabwe. “De landbouwsector is vooral gebaat bij structurele en serieuze investeringen, die tot nu toe lang zijn uitgebleven. We moeten erkennen hoe afhankelijk onze economie is van landbouwopbrengst....
'Ik wil (veel) meer betalen voor mijn vlees'
...en Kipster zijn partner van TAPP en hebben aan de plannen meegeschreven. Een twintigtal andere boerenorganisaties steunden bovendien het tienpuntenplan voor kringlooplandbouw dat in januari aan landbouw- en natuurminister Carola...