Achtergrond
Verwoestende storm Idai komt door ónze CO₂-uitstoot
...op het platteland verwoest. Talloze wegen, bruggen, winkels, scholen en gezondheidszorginstellingen werden vernietigd, wat leidde tot 15 miljoen dollar aan schade”, aldus de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO). Toename in temperatuurschommelingen...
Achtergrond
5 miljoen hectare Sahel vergroenen? Dat kan zonder dure hulpprogramma's
...was een regio die destijds werd geteisterd, door droogte en hongersnood. Rinaudo zag het belang in van natuurlijke regeneratie, en begon voedsel te doneren aan boeren die de techniek gingen...
Plastic praatjes
...plastic blijven ze soms echt dagen langer goed, en gaan we voedselverspilling tegen. En wat is het alternatief? Papier brengt ook een grote ecologische voetafdruk met zich mee, aluminium ook....
Achtergrond
Deze Nederplastic van suiker verovert het bedrijfsleven
...een eigen tas mee. Hoe simpel kan het zijn?’ Meer Plastic Bag Landscapes vind je hier. Biologisch afbreekbaar plastic voor frisdrank en andere etenswaren bestaat overigens wel. “Bijvoorbeeld voor voedsel...
Opinie
Kip is geen 'schuldvrije' optie
...Isabel Boerdam. Ze werd hierbij breed gesteund door supermarkten en voedselproducenten. Een maand later werd bekend dat de week effect had gehad: ‘De omzet van rund- en varkensvlees bij de...
Achtergrond
Een 3D-printer op je aanrecht
...Upprinting Food. Het recent opgezette bedrijf van masterstudent Elzelinde van Doleweerd (22) richt zich op het tegengaan van voedselverspilling door ‘nieuw’ eten te printen dat is gemaakt van voedselresten. Van...
De nieuwe onderklasse van Colombia: Venezolaanse vluchtelingen
...nog niet gedwongen om te sluiten. Andere voedselbanken hebben meer pech gehad. Ze kregen dan bijvoorbeeld aangesmeerd dat ze niet in orde waren met de voedselveiligheid. Dat is bij ons...
Achtergrond
Wetgever wil producent nog geen pijn doen
...deze overbodige producten in de ban: wattenstaafjes, rietjes, roerstaafjes, ballonnenstokjes, wegwerpbestek en wegwerpborden, lichtgewicht plastic tasjes en piepschuim voedselverpakkingen. Ook moeten landen plastic flessen apart inzamelen: 77 procent van alle...
Achtergrond
Vrouwen cruciaal in strijd tegen klimaatverandering
...Dit terwijl vrouwen wereldwijd meer dan de helft van het voedsel produceren, zo laat het rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties uit 2015 zien. Naast het...
Hier ligt het epicentrum van de escalerende crisis in Venezuela
...De internationale Simón Bolívarbrug vormt het epicentrum van de escalerende crisis in Venezuela. Langs de ene kant paraderen Venezolaanse militairen, aan de andere kant staan containers vol Amerikaanse voedsel- en...
Interview
'Al is het maar een muggenprik, we doen het toch'
...de gevolgen van de klimaatverandering lijden, vooral in droogte- en overstromingsgebieden. In veel Afrikaanse en Aziatische landen zijn het vaak vrouwen die voor het voedsel moeten zorgen. Ze hebben meestal...
Achtergrond
Het landschap lijdt
...de publieke functie van de melkveehouderij. Ons landbouwsysteem produceert veel, goedkoop en kwalitatief goed voedsel, en doet dat steeds efficiënter. Vaak kloppen we onszelf op de borst: we zijn de...
Hoe een 'wonderproduct' een sluipmoordenaar werd
...handschoenen, en verband en medicijnen bleven steriel en bewaard. Voedsel was beter en langer houdbaar. Plastic drong steeds verder het huishouden binnen. De eerste plastic tas werd in de jaren...
Migrant in Suriname? Zoek het zelf maar uit
...op om te voorkomen dat buitenlandse hulp (in de vorm van voedsel en medicijnen) het land binnenkwam. Oppositieleider Juan Guaidó, die zich eind januari opwierp als interim-president van Venezuela, stuurde...
Opinie
De illusie van Oosterwold
...voor minimaal de helft uit stadslandbouw moet bestaan. Het is dus de bedoeling dat je je eigen voedsel verbouwt. Wij vonden het lastig te bedenken hoe we daar tijd voor...
Video
Is een bosje rozen wel zo’n goed cadeau?
...genoeg voor onderdak, voedsel, medicijnen en onderwijs voor de kinderen. Om een leefbaar loon te verdienen, moet het salaris in Kenia verdubbelen en in Ethiopië verdriedubbelen, zegt Nederlandse organisatie voor...
Column
Ook defensie moet klimaatverandering serieus nemen
...water, brandstof, voedsel) kunnen vervangen en daarmee kunnen bijdragen aan de veiligheid van de eenheid. Met andere voorbeelden wil het echter nog niet zo vlotten, ondanks de tactische en ook...
Video
Zilte belofte
...product of toch het gewas van de toekomst? Zo’n 12.000 soorten zeewier zijn er, waarvan er 145 zo eetbaar zijn en 110 geschikt als ingrediënt in voedsel of medicijen. De...
Heeft Helmond straks de slimste wijk ter wereld?
...ook dat de wijk zelfvoorzienend wil zijn qua energie én voedsel. Van Renterghem: “Hoe we energie gaan opwekken, en of dat centraal of individueel geregeld gaat worden, dat moeten we...
Achtergrond
In het vizier van de Monsantotrol
...bekende voedseljournalist voor onder meer The New York Times, als ik hem per e-mail vraag naar de reacties die hij zoal krijgt. “Deze figuren komen in beweging zodra er kritisch...