Met zijn stoofschotel waan je je op Curaçao
...ui, gesnipperd 1 tomaat, in blokjes 50 g rozijnen 1 rode paprika, in blokjes 6 gedroogde pruimen 1 wortel, in schijven 1 teentje knoflook, geperst 4 el boter 2 el...
Essay
De naakte feminist is (vaak) wit, slank en zonder beperking
...via de voedselbank of het Rode Kruis. Het streven naar een ‘feminisme voor iedereen’ is een zoektocht. Als we ons als feministen willen verzetten tegen het patriarchaat – dat witte...
Interview
‘Fuck kijkcijfers, ik maak wat ik belangrijk vind’
...en boeren die geteisterd worden door drugskartels, in Gaza een Palestijnse Rode Kruismedewerkster wier zus tijdens datzelfde werk was doodgeschoten door het Israëlische leger.” Beeld: Jonathan Hoost Wat hoop je...
Waar zijn alle steengoede vrouwelijke regisseurs? (Hier!)
...de cast had overigens ook geen acteerervaring – speelt Brady Blackburn: een jonge rodeoster die op een dag tijdens een wedstrijd ernstig gewond raakt. Filmmaker Chloé Zhao laat vervolgens zien...
Sheila Sitalsing tipt: boeken van feministische fakkeldragers
...spreidden haar benen, prikten een mes vast nabij haar kruis. De enige reden dat niemand haar verkrachtte, schrijft ze, ‘is dat hun vrouwen erbij waren’. Het verontrustendst: ‘Meestal zeiden de...
Chinees zonder vlees (of nummers op het menu)
...ml water 35 g rietsuiker of witte suiker 2 grote tenen knoflook 2 verse groene en/of rode Thaise chilipepers 1 Spaanse peper, zonder pitjes en zaadlijsten (optioneel) 50 ml lichte...
Fotoreportage
Van rijstveld naar vliegveld: hoe Indonesisch boerenland verdwijnt
...de markt verkochten. Beeld: Atikah Zata Amani In West-Java moesten boeren recentelijk plaatsmaken voor een kolencentrale Voor de fotoserie Feeding the Nation reisde Zata Amani langs boerengemeenschappen in Indonesië, om...
Taboes doorbreken met een broodje vegakip
...zuurgoed. Laat de Madame Jeanette weg voor minder pit. Ingrediënten (voor 4 personen) 4 el olijfolie 320 g veganistische kipstukjes 1 rode ui, fijngehakt 7 tenen knoflook, fijngehakt 1 tomaat,...
Ook op Curaçao schendt Nederland asielrecht
...vluchtelingen met een verblijfstatus op Curaçao. In 2017 nam Curaçao de opvang en selectie van vluchtelingen over van het Rode Kruis en de VN-vluchtelingenorganisatie UNHCR. Verantwoordelijk voor de beschermingsprocedure van...
‘Tokologische’ veggierolls: groenten in een nieuw jasje
...maken het helemaal af. Ingrediënten (voor 10 rolls) 200 g gemengde wilde paddenstoelen 150 g glasnoedels 150 g witte kool, in sliertjes 150 g rode kool, in sliertjes 150 g...
Interview
Producer Josephine Zwaan: ‘De mannelijke producer lachte om mijn ideeën’
...Vaak hebben ze al samengewerkt met producers, maar waren ze bang om hun feedback te geven – terwijl ze duidelijk weten wat ze willen. Vrouwonvriendelijke grappen De verhoudingen in de...
Interview
Dichter Babeth Fotchind: 'Ik mocht alles zijn, maar niet gay'
...licht het onderwerp, Fotchind straalt en glimlacht in haar felrode shirt van oor tot oor. Het motto van je debuut is een citaat van de Curaçaos-Nederlandse psychiater en activist Glenn...
Deze 'rebelse' quiche is een vegan verrassing
...500 g rode bieten, gekookt en in stukken 1 grote rode ui, grof gesnipperd 2 tenen knoflook, gesnipperd verse tijm, 1 volle el blaadjes 6 flinke el balsamicoazijn 3 flinke...
Waarom benut Nederland nu pas Europese voedselsteun?
...het Rode Kruis, mogen zich inschrijven. Bij het Armoedefonds, een non-profitorganisatie die armoede bestrijdt via lokale projecten, zouden ze blij zijn met het extra Europese geld. Al wil het fonds...
IDFA: Vrouwelijke gangsters in de favela in ‘Dry Ground Burning’
...zien De documentaire oogt dan ook als een kruising tussen een western en een sciencefictionfilm. Neem alleen al de zinderende openingsscène: een vrouw tuurt in het volst van de nacht...
Ontwerper Simon Dogger maakt voorwerpen toegankelijk voor blinde mensen
...en sociale innovatie elkaar kruisen. Het ontwerpduo stond er met drie dozen, en ging er het gesprek met bezoekers aan. Onder de dozen lagen ontwerpen van Dogger en Boey: de...
Essay
Een beetje levensgenieter is geen veganist, of wel?
...er een glas rode wijn bij. Gewapend met zoute toastjes (‘Zo kun je poep nog wel lekker maken’, zou mijn oma zeggen) en goede wil, verken ik samen met mijn...
Essay
Kap met duurzaamheid, wees rechtvaardig
...snelweg). Het is dan ook niet verrassend dat de milieurechtvaardigheidsbeweging in de VS een kruisbestuiving was tussen milieu- en burgerrechtenactivisten. Eerder onderzoek van OneWorld en de Groene Amsterdammer naar het...
Het verrassende activisme van de Zuid-Koreaanse popcultuur
...K-pop is erg geliefd onder activisten, omdat er een universele boodschap van zelfliefde en -acceptatie in doorklinkt. Opvallend is dat activisme ook in films en series een rode draad lijkt...
Lassavirus: al vijftig jaar dodelijk, nog steeds geen vaccin
...bord wijst de bezoekers naar het afgezette plateau waar zij de zieke van een veilige afstand kunnen begroeten. Familieleden en verplegend personeel lopen een groot risico; in de ‘rode zone’...