Opinie
Wat als we het klimaat net zo serieus namen als corona?
...graden tot minder schoon drinkwater en gereduceerde opbrengsten van landbouw, vooral op het zuidelijk halfrond. In het Parijs-akkoord vereeuwigden 195 landen hun streven om onder die 1,5 graden te blijven....
'Ik geloof in duurzaam toerisme'
...het opleidingsniveau laag is, of waar landbouw moeilijk is vanwege verwoestijning. Die plekken zijn ontzettend gebaat bij toerisme.” Verrijk je twee mensen in een dikke villa, of zorg je dat...
Interview
Hij wil Afrikaanse roofkunst van musea terug
...van zijn overgrootvader – waarvan hij nog altijd niet weet waar ze zijn. “Denk ook aan voorwerpen die bij traditionele landbouw en veeteelt horen; iets met spirituele waarde genereert een...
Bangladesh leert Nederland omgaan met klimaatrampen
...het dichtbevolkte, arme en voornamelijk op landbouw gerichte Bangladesh is land een schaars en kostbaar goed. Daarom heeft de overheid in 1994 het Char Development & Settlement Project (CDSP) opgezet,...
Zij wekken 'hun' Rifgebergte tot leven
...werd houtskool gemaakt. Ook kapten mensen bomen zodat ze de grond konden gebruiken voor gerst- en graanteelt.” Dit leidde tot monocultuurlandbouw, die de bodem uitputte en verarmde. De bodem ging...
'Achteraf leerde ik dat ik het slachtoffer was van mensenhandel'
...slavernij is volgens Zuidema veel lager dan over bijvoorbeeld seksuele uitbuiting. “Slachtoffers van arbeidsuitbuiting worden minder zielig gevonden: ‘ze verdienen hier in de landbouw of horeca meer dan in het...
Ongefilterd en zonder geneuzel: moeten we allemaal aan de natuurwijn?
...– soms preventief, soms alleen in moeilijke jaren – wel eens kopersulfaat tegen bladschimmel en rot. De EU staat het toe in de biologische landbouw; Nederland niet. Maar ook Nederlandse...
Niet doneren, maar investeren
...platteland vergrijst. De gemiddelde leeftijd van cacaoboeren in West-Afrika ligt boven de 50 jaar. Ze bewerken hun kleine stukjes land met verouderde landbouwtechnieken, waardoor veel van hen in ernstige armoede...
Bijna alle grote modemerken zijn betrokken bij Oeigoerse dwangarbeid
...beetje water dat overblijft in het Aralmeer zit vol pesticiden, die gebruikt worden in de katoenproductie. Zo kunnen vissers niet overleven.” Landbouw hangt samen met de watervoorziening: voor katoengewassen is...
Analyse
Greta of David: wiens deprimerende docu mag je niet missen?
...een EU die twee gezichten toont: in dezelfde week dat gejubeld werd over plannen om de Europese natuur te reanimeren, werd ook gepraat over de Europese landbouwsubsidies voor de komende...
Kunnen we nertsen opvangen in plaats van vergassen?
...geval is, weegt de volksgezondheid van mensen zwaarder in beleidskeuzes, zoals in dit geval van het ministerie van Landbouw, Natuur en Volksgezondheid (LNV). Daarom wordt bij besmettingen overgegaan op ‘ruimen’...
Opinie
'Dieren eten maakt ons minder menselijk'
...procent van de eiwitten die we aten, terwijl de industrieën 83 procent van al onze landbouwgrond gebruikten, en verantwoordelijk waren voor 60 procent van de uitstoot van broeikasgassen in de...
Hoe redden we de biodiversiteit (en dus onszelf)?
...derde van het eten dat geproduceerd wordt, nooit opgegeten. Wordt 30 procent van het hele landoppervlak van de aarde gebruikt voor landbouw. Om ernstigere gevolgen te voorkomen, moeten we nú...
Het grootste gevaar voor de mens ligt op ons bord
...de eerste mensen de landbouw ontdekten, leefden er ruw geschat tussen 1 en 10 miljoen mensen op aarde – het aantal inwoners van het huidige Portugal had bij wijze van...
Wat zijn de beste vlees- en zuivelvervangers?
...de vraag welk soja-product bijdraagt aan boskap. Als je op de verpakking het logo met het groene blaadje (biologische EU-logo) ziet, betekent dit dat de landbouwmethoden duurzaam waren – niet...
Welke kledingmerken zijn écht ethisch verantwoord?
...de verwerkings- en fabrieksfase scoren ze er een 3 op. En in de landbouwfase stelt het keurmerk geen eisen voor het welzijn van werknemers.” Daar is dus nog winst te...
Zo houdt de vleeslobby Europa in haar greep
...EU-landbouwcommissie hebben nog een directe band met de agro-industrie.’ Spaanse, Franse en Portugese jongeren eten te weinig varkens. Tenminste, als je het aan de varkenssector vraagt. Vandaar dat afgelopen juli...
Achtergrond
Mmm, vlees uit de printer! (En vier andere vega-innovaties)
...van der Meer (WUR) begon haar onderzoek naar de potentie van eendenkroos als voedsel zes jaar geleden. Het plantje groeit razendsnel, heeft weinig kostbare landbouwgrond nodig en je kunt het...
Column
Hoe misselijk moet de bio-industrie ons nog maken?
...grof verdient aan de verkoop van ‘echte’ rookworsten – of onze overheid en Brussel aanspreken op de miljarden aan landbouwsubsidie die onder andere in die rookworsten verstopt zitten. Waar hebben...
Dit wonderplantje levert tien keer zoveel eiwit als soja
Eendenkroos Beeld: Wikimedia We eten met z’n allen steeds meer vlees, en vee heeft veel eiwit nodig, bleek deze week weer toen minister van Landbouw Schouten de veevoermaatregel schrapte. Waar...