Waarom benut Nederland nu pas Europese voedselsteun?
...de politiek een signaal moeten zijn dat het niet goed gaat.” Het kan bovendien allebei, zo meent hij. “De politiek zou zich moeten bezighouden met structurele oplossingen voor armoede én...
Wat kun je tegen vreemdelingenhaat doen?
...vreemdelingenhaat te doen? Mensenrechtenjurist Domenica Ghidei: ‘We moeten af van het idee dat je alles kan zeggen zonder verantwoording af te leggen.’ Xenofobie is normaal geworden. Dat is de pijnlijke...
Door te koken vertelt Judith Cyrus het verhaal van de slavernij
...te vertellen, begrijpen mensen beter welke geschiedenis Nederlanders met elkaar delen, ervaart ze. Verbinden en samenzijn is voor haar onlosmakelijk verbonden met eten. “Samen eten betekent ook samen koken. In...
A.I. en klimaat: hoeveel stroom gebruikt jouw zoekopdracht?
...omdat computers dagen, soms maanden, op volle kracht moeten draaien om alle data te verwerken. Deze afbeelding is gemaakt met machine learning-software ontworpen door ontwerpstudio RNDR. Beeld: Edwin Jakobs Energiezuinige...
'Ik geloof het romantische verhaal over mijn adoptie niet meer'
...adoptie gered moeten worden. Dat is niet het beeld dat ik heb van China, nu ik er als journalist werk en veel mensen spreek. Veel Chinezen van mijn generatie –...
Essay
Een beetje levensgenieter is geen veganist, of wel?
...een grap, maar deze jongens eten nu zelf ook minder vlees. Het blijft ook wel een ding als man: vlees eten en dat dat dan zogenaamd iets zegt over je...
Essay
Kap met duurzaamheid, wees rechtvaardig
...is dat eigenlijk? Dat de industriële economie zoals we die nu kennen onhoudbaar is voor mens en planeet, weten we al een paar decennia. Vervuilende auto’s en de bio-industrie trekken...
Interview
Slavernij-excuses? Hoogleraar Lamur (89) heeft liever beter onderzoek
...zei mij niets, we spraken daar thuis nooit over. Wij zeiden dan tegen elkaar: ‘Wij moeten ook onze eigen schoenen poetsen, hoor.’ Ik geloofde haar helemaal niet.” De slavernij vergeten...
Musea alleen voor horende mensen? Niet als het aan Roos Wattel ligt
...zelf doof is. Met haar stichting IN Gebaren maakt zij de wereld van kunst en cultuur toegankelijker voor dove en slechthorende mensen. ‘Horende mensen moeten weten dat een gehoorbeperking niet...
Interview
'Verbied miljonairs, reclame en dieren eten'
...dieren eten spreek ik me wel uit. Etentjes waar vlees op tafel komt, sla ik af. Seksisme bespreek ik ook. Kijk in de sport: meisjes moeten met een lichtere bal...
REPORTAGE: Wie asiel krijgt in Griekenland wacht 'extreme armoede'
...de kinderen en ik asiel zouden krijgen. Ze zeiden meteen: dus nu stopt je cashcard. Ook eten krijgen we niet meer, en geen luiers. Terwijl ze weten dat ik verder...
Ook met 'energieplafond' blijven half miljoen huishoudens kou lijden
Beeld: worldwidephotoweb/ iStockephotoweb De miljoenennota belooft een ‘energieplafond’ vanaf 1 januari. Daarmee moeten huishoudens duizenden euro’s besparen op de energierekening. Maar of iedereen daarmee geholpen is? Ruim een half miljoen...
Haar roots ontdekken was voor Dalila Sayd letterlijk een eitje
...zoals komijn en paprika. Ze vond het eten onweerstaanbaar. En niet alleen in het eten zag ze een positieve weerspiegeling van het bekende, ook in de islamitische mensen waarmee ze...
Interview
Dorothy Porker: ‘Guilty pleasures? Dit is gewoon lekker eten’
...kapitalistische systeem waarin we leven, laten we ons eten dan alsjeblieft gewoon leuk houden. Geen guilty pleasures of cheat meals, maar gewoon: lekker eten.” Hoe maak je Dorothy’s noedels? Ingrediënten...
Waarom je W.E.B. Du Bois zou moeten kennen
...van de twintigste eeuw is, is hij in Nederland geen alom bekende naam. Terwijl Du Bois op verschillende manieren met Nederland verbonden was. Wat moet je weten van de activistische...
Interview
Racisme in software: hoogleraar Ghebreab waarschuwt er al jaren voor
...Hoe kunnen we algoritmes dan vóór ons laten werken? “Oké, als we weten hoe algoritmes werken, waarop ze acteren, dan moeten we ze voeden met data die de burger verder...
Moeten we ons zorgen maken om handelsverdrag CETA?
‘Om te kunnen concurreren met Canadese landbouw moeten Nederlandse boeren grotere stallen bouwen, met meer dieren, schrijft Milieudefensie.’ Beeld: Jay Yuno / iStock De Eerste Kamer stemt in met CETA,...
Lege schappen en boze boeren: de stikstofcrisis uitgelegd
...plaatsvinden in de hele maatschappij; minder vlees eten, minder goedkoop consumeren, de fiets pakken in plaats van de auto. We zijn wel altijd kritisch op de agrarische sector, maar moeten...
Zij delen gratis maaltijden uit tijdens Keti Koti
...kregen al deze keukens, en dus alle culturen, mee. We zijn nu een food festival aan het opzetten met eten, workshops en gesprekken over migratie en ons eten. Een Indonesische...
Column
Moeten zwarte mannen elkaars 'broeder' zijn?
...te verwachten van mensen die op je lijken). Móéten zwarte ‘broeders’ elkaar eerder en meer steunen dan andere mensen? Ik vind de Afro Nederlandse gemeenschappen te verschillend om zonder ongemak...