Mensdier: ken je plek
...redden, we zijn slim, ervaren en rijk genoeg om voor iedereen te zorgen. Je ziet dat slimme en goede dierenrechtenorganisaties de dwarsverbanden leggen. Zoals Bite Back, die ook meeloopt in...
Online 'censuur' treft vooral kwetsbare groepen
...berichten in de schaduw plaatsen en censuur? In Rabbit Hole, een podcastserie van The New York Times, vertelt YouTube-CEO Susan Wojcicki over het hoofdpijndossier van ‘borderline extremistische’ content. Het bedrijf...
Column
Snap je niks van het klimaatbeleid? Kom bij de leesclub
...zoveel tijd komen we bij elkaar om het Europese klimaatbeleid te bespreken met groene thee en gemberkoekjes of met bier en bitterballen. De eerste keer leren we elkaar kennen en...
Hoe gemeenten etnisch profileren op basis van geboorteplaats
...is ‘noodzakelijk’? Volgens Nadia Benaissa, voormalig functionaris gegevensbescherming en juridisch beleidsadviseur bij privacy-organisatie Bits of Freedom, is het algemeen bekend dat gemeenten, zeker in het sociaal domein, een enorme ‘datahonger’...
Essay
De wereld bestond nooit alleen uit mannen en vrouwen
...en moedigde daarmee “zuivere voorplanting” aan. Het adviseerde vrouwen om in de partnerkeuze rekening te houden met genen’, schrijft historica Carla Bittel in Women, Know Thyself. Volgens frenologen in de...
De snack van de toekomst is vet, vegan en klimaatneutraal
...ziet Marco Agema. Met zijn ‘Snackbar van de Toekomst’ geeft hij het goede voorbeeld. ‘Duurzaamheid is niet alleen voor de hippe stedelingen met hun havercappuccino’s.’ Bij frikandellen, bitterballen en patat...
Analyse
Hoe de politiek een koopwoning voor jongeren onbereikbaar maakt
...dertigers die de woningmarkt op willen, komen voor een bittere teleurstelling te staan: de gedroomde koopwoning die hun zo lang is voorgehouden, is simpelweg onbetaalbaar. In landen als het Verenigd...
Wat is misogynoir en hoe herken je het?
...omdat ze luid en assertief is. Daarnaast bestaan the jezebel, de promiscue en immorele vrouw (in de huidige vorm is zij de bitch of ho van hoer) en the sapphire,...
Met deze nieuwe wet is het wachten op een toeslagenaffaire 2.0
...door middel van trial and error. De voorbeelden worden niet vooraf gelabeld, maar het algoritme krijgt op basis van de resultaten achteraf feedback met een beloning als het de juiste...
Hoe de overheid etnisch profileren mogelijk maakt
...privacy-organisatie Bits of Freedom. Zij weet hoe het er bij gemeentes aan toegaat: “Het is niet de bedoeling dat een ambtenaar die op zoek is naar fraudeurs de dossiers kan...
Ongefilterd en zonder geneuzel: moeten we allemaal aan de natuurwijn?
...het helder maken of conserveren van de wijn, in grotere hoeveelheden toegevoegd om de originele smaken na te bootsen. “Zo neemt polyvinylpolypyrrolidone vervelende, onrijpe bitters weg en zorgt Arabische gom...
Een vroedvrouw kan ook een man zijn
...mannelijkheid wél verschil maakt: de patiënt. Sommigen zijn verrast, maar vinden het leuk. Sterker nog, als feedback van zijn patiënten krijgt hij weleens terug dat hij in zijn verpleging rustiger...
'In iedereen schuilt een vegan; al weet je het soms zelf nog niet'
...ze niet saai zijn, maar smaakvol, met een lekkere bite. Als vader van twee dochters wil ik iets terug kunnen zeggen als ze later vragen: pap, wat heb jij bijgedragen?”...
'World Vegan Day' vier je met deze oesterzwammen in ketjap
...kookboek de Vega Optie trok mijn man een lang gezicht. ‘Geen vlees?’ zei hij zuur. De structuur van oesterzwammen is vlezig en heeft een lekkere bite Nee, zei ik. Omdat...
Het grootste gevaar voor de mens ligt op ons bord
...dieren. Tegenwoordig kun je ook voedingssupplementen nemen of producten eten met toegevoegde vitamine B12. Een andere aanwijzing is ons gebit: de mens heeft hoektanden. Die zijn weliswaar op geen stukken...
Het psychische leed van dieren in gevangenschap
...de gezondheid van het dier op de lange termijn schaden. Dieren die alsmaar aan hun verblijf knagen, kunnen last krijgen van hun gebit. En wevende olifanten – olifanten in gevangenschap...
'Ik een seksist? Ik heb een dochter'
...hoe goed ik ga met mijn vrouwelijke huisgenoot?” ‘Fucking bitch’ Bovenstaande situatie is een voorbeeld van het fenomeen dat recent ook aan de kaak werd gesteld door het Amerikaanse Democratische...
Opinie
Wat is body shaming en hoe ga je het te lijf?
...we armoede soms letterlijk af kunnen lezen van iemands gebit. Lichamen met een beperking worden gebruikt als grap óf bewust buiten beschouwing gelaten – ze worden niet eens waardig genoeg...
Dit wonderplantje levert tien keer zoveel eiwit als soja
...naar tuinkers of alfalfa, maar minder scherp. Nootachtig. Met een stevige bite, een beetje zoals echte linzen. Het is verrassend lekker. De rest van mijn kroos laat ik in alle...
Achtergrond
Een groen dak: dé remedie tegen hete zomers
...minimaal twee keer zolang mee. “Een standaard bitumendak kan in de zomer tot 80 graden opwarmen. Met een groen dak verlaag je dat tot 30 graden.” De energiebesparing laat zich...