Interview
Actrice Hanna van Vliet (Anne+): 'Veel queerfilms moeten comfortabel zijn voor hetero's'
...een restaurant altijd iets zonder vlees te bestellen. Daar schaam ik me wel voor. Toch denk ik ook: het gaat er niet om dat we helemaal nooit meer vlees eten,...
Interview
Boerin Anne van Leeuwen (34): 'Stikstof hoeft geen probleem te zijn'
...gewasbeschermingsmiddelen, veevoerbedrijven, vleesverwerkers, kunstmestindustrie, verwerkingsbedrijven, banken, lobby-organisaties. Zij hebben er allemaal belang bij dat het huidige systeem in stand blijft; boeren zijn een verdienmodel geworden. Maar al die partijen blijven...
Interview
Waarom Yasmina Khababi (27) al duizend gratis maaltijden uitdeelde
...verstand gebruiken en teruggrijpen op kennis die er allang was. In veel niet-westerse keukens is het bijvoorbeeld heel normaal om weinig vlees en zuivel te gebruiken. Alle maaltijden van Freshtable...
Vlees duurder maken? Dat kan averechts werken
...van 8 betalen. Ook onze vleesconsumptie is overdadig. Dus verkondigde minister van Landbouw Henk Staghouwer (ChristenUnie) op 29 maart, een dag na de aankondiging van de vliegtaks, ook een vleestaks...
De Nigeriaanse film ‘Eyimofe’ laat geen ruimte voor westerse arrogantie
...geboren en in de VS opgeleide gebroeders Esiri lijken te zeggen: met het introduceren van vleesvervangers los je de corruptie in Nigeria niet op; laat je westerse arrogantie maar achterwege....
Interview
Rapper Sjaak: 'Ik vind het mooi hoor, feminisme'
...van een vleesje, als het kan van een dier dat goed heeft geleefd. Eieren halen we hier direct bij de boer. Die smaken zo anders dan in de supermarkt! Wat...
Klimaatpoëzie: Rewilding
...geluk hebben zullen myceliumdraden ons omhullen wanneer we de grond in gaan en oplossen nu slapen wij warm op onze pocketveringmatrassen de tandarts snijdt diep in mijn tandvlees en plant...
Katoen 'dorstig'? Dat is een leugen van de mode-industrie
...immers door en door verweven met andere sectoren. Leer is een restproduct van de vleesindustrie. Polyester is een derivaat van aardolie. Het verschepen van kleding zorgt voor uitstoot door de...
Mensdier: ken je plek
...de medewerkers in die industrie, ongezond en goedkoop vlees, vervuiling van onze leefomgeving. Ik doe altijd beleidsvoorstellen die positief moeten uitpakken voor iedereen: menselijke dieren en niet-menselijke dieren. Wanneer je...
Je vegaburger duurzamer dan kipfilet? Niet altijd
Niet elke vleesvervanger weet zijn duurzame belofte in te lossen. Supermarkten maken het makkelijker dan ooit om vlees over te slaan. Toch zijn veel vleesvervangers nauwelijks duurzamer dan het origineel....
Hoe zat het ook alweer met stikstof?
...moet een gedragsverandering plaatsvinden in de hele maatschappij; minder vlees eten, minder goedkoop consumeren, de fiets pakken in plaats van de auto. We zijn wel altijd kritisch op de agrarische...
De snack van de toekomst is vet, vegan en klimaatneutraal
...een kwestie van tijd voordat er een vleestaks komt: hij moedigt het zelfs aan. De horecasector blijft een groot aanbieder en promotor van vlees, en werd onlangs door onderzoekers van...
Interview
'Klimaatalarmist' Pier Vellinga: 'Mensen wilden me kapot maken'
...technieken om gebruik te maken van die energie worden in hoog tempo beter; dat stemt mij positief. Ten tweede: we moeten grotendeels stoppen met vlees eten. 30 procent van de...
Zelfs bij vulvakanker met een antischimmelzalfje worden weggestuurd
...aandoeningen aan de schaamlippen. Blinde vlek Wanneer Van der Linden hoort van een onderzoeksvoorstel naar een nieuwe behandelmethode van de ziekte van Paget – een zeer zeldzame huidafwijking aan de...
Heftig, die slachtbeelden. Maar eten we er minder vlees door?
...Renes. De gedachte ‘Ik eet vlees’ in relatie tot ‘Vlees eten veroorzaakt dierenleed’ levert onbehagen op Beelden van dieren die pijn lijden tijdens de slacht zullen bij veel vleeseters ‘cognitieve...
'Het zou je dochter maar zijn!'
...en voorwaarden voor consent. Termen als ‘stuk vlees in een etalage’, ‘levende opblaaspop’ en andere passieve omschrijvingen van ons beroep werken dehumaniserend omdat ze ons neerzetten als lijdend voorwerp in...
Rijke landen beloofden klimaathulp en gaven natuurrampen
...gestaan met een reusachtige hongersnood: Het Westen gaf Zimbabwe maïs, vlees en hongersnood Dat Europa die bemoeienis nog niet verleerd is, blijkt uit het feit dat veel landen – ook...
Wie gaat er boeten voor de toeslagenaffaire?
...de toekomst, maar eerst moet nog met het verleden worden afgerekend.” ‘Laat de slager zijn eigen vlees niet keuren’ Kadir denkt niet dat de minister van Justitie of de Kamer...
Vrede op aarde in een kommetje
...de kans groot dat dit gerecht dagelijkse kost voor je is. Ook in andere Latijns-Amerikaanse landen zijn bonen favoriet; niet zo gek omdat ze vezel- en ijzerrijk zijn, vlees vervangen...
Opinie
Shapewear: het aloude keurslijf in een nieuw (strak) jasje
...rond onder mode die je lichaam een vorm geeft die het van nature niet heeft. Die je zichtbaar minder van jezelf maakt. Vetrollen worden platgedrukt, putjes gladgetrokken en lillend vlees...