Interview
Boerin Anne van Leeuwen (34): 'Stikstof hoeft geen probleem te zijn'
...de hoek gedreven.” Op grote schaal? Stikstof hoeft “eigenlijk geen probleem te zijn”, vertelt Van Leeuwen. “In principe horen koeien gewoon op de grond te poepen en als je een...
Wat is 'victim blaming' en waarom komt het zo vaak voor?
...World Report. “Het vermindert de kans dat mensen in de toekomst melding maken van misbruik, uit angst dat ze niet worden geloofd of negatieve feedback krijgen.” Wat voor invloed de...
Opinie
'Witte fragiliteit bestaat niet'
...allesbehalve broos en breekbaar. Ik zie dat kritiek of feedback niet eens de kans krijgt in te dalen: de verkrampte gesprekken over racisme met fragiele, als gevoelig bestempelde mensen, ontaarden...
Heftig, die slachtbeelden. Maar eten we er minder vlees door?
...die geen enkele associatie meer oproepen met varkens, kippen of koeien. Aan orgaanvlees als tong, hart en hersens wagen zich nog maar weinig Nederlandse consumenten. De Graaf: “Alleen de kippenpootjes...
Met deze nieuwe wet is het wachten op een toeslagenaffaire 2.0
...door middel van trial and error. De voorbeelden worden niet vooraf gelabeld, maar het algoritme krijgt op basis van de resultaten achteraf feedback met een beloning als het de juiste...
Bangladesh leert Nederland omgaan met klimaatrampen
...ontheemd “Mijn vrouw en ik blijven hier zolang het kan”, zegt Hossain, wijzend naar een strohut die zij nu delen met hun drie koeien en vijf geiten. Het is het...
Laura Koot (28) vloog met een zak krekels naar Rwanda
...planeet dan die uit vee, grijpen steeds meer landen en ondernemers naar de insectenteelt. Een kilo koeienvlees vergt bijvoorbeeld 25 kilo voer, 112 liter water en stoot 12,5 kilo CO2...
Een vroedvrouw kan ook een man zijn
...mannelijkheid wél verschil maakt: de patiënt. Sommigen zijn verrast, maar vinden het leuk. Sterker nog, als feedback van zijn patiënten krijgt hij weleens terug dat hij in zijn verpleging rustiger...
Vegan eten is ongezond en duur (en 3 andere mythes)
...(Lewis Hamilton) vallen nog binnen je mogelijkheden. 3. Vegans knuffelen de hele dag koeien maar zijn verder zure zeikerds ‘Idealistisch of commercieel; je intentie boeit dieren niet’ Toegegeven: op het...
Opinie
'Dieren eten maakt ons minder menselijk'
...bijvoorbeeld) en wegkijken (van diezelfde filmpjes). Het lukt ons ook doordat we ‘productiedieren’ letterlijk minder zien, wat onder andere mogelijk is geworden door moderne technologie. Koeien worden tegenwoordig bijvoorbeeld machinaal...
Hoe redden we de biodiversiteit (en dus onszelf)?
...aantal besmettingen met rabiës (hondsdolheid) toe toen de gieren aan het verdwijnen waren. Besmette koeienkarkassen werden nu in plaats van door gieren, opgegeten door verwilderde honden die dichter bij de...
Interview
'Ethiopië heeft eigen techneuten nodig om onze problemen op te lossen'
...van de koeien. Dessie: “Die oplossing had een buitenstaander niet bedacht, want die wist niet dat dit een probleem was.” De grootste uitdaging die Dessie steeds weer tegenkomt, is de...
‘Zuid-Sudan heeft mannen nodig die opkomen voor vrouwenrechten’
...Zuid-Sudan betaal je een prijs voordat je een vrouw trouwt, dat kan geld zijn of bijvoorbeeld honderd koeien of schapen. Veel mensen denken daarom dat je daarna de volledige controle...
Wat zijn de beste vlees- en zuivelvervangers?
...onze kippen, varkens en koeien. Om een hamburger van 100 gram te leveren, moet een koe eerst 46 gram soja eten. Het biologische EU-logo zegt nog niets over wel of...
Zo houdt de vleeslobby Europa in haar greep
...de stikstofuitstoot. Kijk maar naar de maatregel om koeien op een eiwitarm dieet te zetten. Terwijl we allemaal weten dat de veestapel gewoon omlaag moet.” Jeroen Willemsen, oprichter van de...
Opinie
Wat is body shaming en hoe ga je het te lijf?
...zo veel mogelijk verschillende lichaamstypen. Wanneer ik de dikste persoon ben die je volgt, is je feed niet divers genoeg. Gebruik altijd een trigger warning (TW) wanneer je over body...
Dit wonderplantje levert tien keer zoveel eiwit als soja
...erf zien het als een mooie kans”, zegt hij. Er zijn al boeren die kroos telen voor zichzelf en de koeien Zijn er nu al boeren die eendenkroos telen voor...
Waarom kappen boeren niet gewoon met soja?
...eiwitrijke meel wordt als veevoer gebruikt. 40 procent van het sojameel gaat naar pluimvee, 30 procent naar varkens en 30 procent naar koeien. Soja wordt voornamelijk geteeld in Noord- en...
Een biodiverse stad begint in de berm
...met 30 procent geslonken. Op het platteland hebben de insecten weinig te zoeken, want de uitgestrekte grasvelden zijn beplant met één soort: Engels raaigras. Rijk aan voedingsstoffen voor koeien, maar...
Opinie
'Zwarte levens tellen niet in de mode' (en dat is altijd zo geweest)
...merk in januari voor het laatst een zwart model op hun feed had geplaatst én dat een T-shirtontwerp gestolen bleek te zijn, kon ophef niet uitblijven. In The Style reageerde...