Help! Er zit adrenaline in mijn biefstuk!
...dan ontstaat er juist vlees met een te hoge pH: DFD-vlees, wat staat voor dark, firm en dry – donker, stevig en droog. Beide vleessoorten smaken slechter dan gewoon vlees.’...
Achtergrond
Het is uit tussen mij en kaas
...geen vlees en vis Wat natuurlijk niet onbesproken kan blijven, is het v-woord. Vlees. Viande. Fleisch. Kött (voor de liefhebber: dat is Zweeds). Dat je voor een blij klimaat beter...
Opinie
Stop de mallemolen van pesticiden
...van wat de conventionele landbouw oogst. Als we de voedselverspilling (die momenteel 35% bedraagt) en de consumptie van rood vlees licht doen dalen, zou die landbouw zonder problemen de hele...
Duurzaam en hypocriet
...te zijn. Eet zo min mogelijk eieren en zuivel, en schrap vlees helemaal van je menu. 2. Koop je spullen, ook elektronica, tweedehands. Dat is wat meer gedoe, dus het...
Achtergrond
De week van Went in tweets #190
...Contact Je krijgt vanaf nu elke woensdag een mailtje wanneer de nieuwe aflevering van dit blog online staat als je lid wordt van de nieuwsbrief. Mijn homepage vind je hier....
Interview
'Gepaneerde dode diertjes lijken minder erg'
...om vegetariër te worden.’ Nienke: ‘Ik heb gisteren nog erwtensoep met rookworst gegeten. Ik ben dus wel een vleeseter, al eet ik niet dagelijks vlees hoor. Ik vind vlees gewoon...
Achtergrond
De week van Went in tweets #189
...nieuwe aflevering van dit blog online staat als je lid wordt van de nieuwsbrief. Mijn homepage vind je hier. En dit is de link naar de RSS-feed van dit blog....
Turks-Amsterdamse verhalen uit de Dapperbuurt
...zich en glimlacht. “De Dapperbuurt was echt gezellig vroeger. Zondag was barbecuedag. Ik nam vlees mee uit mijn slagerij en dan aten we samen met mijn buurman Geert en zijn...
Achtergrond
De week van Went in tweets #188
...nieuwe aflevering van dit blog online staat als je lid wordt van de nieuwsbrief. Mijn homepage vind je hier. En dit is de link naar de RSS-feed van dit blog....
Vermoord voor palmolie
...er palmolie, soja en vlees willen produceren. Minstens 197 mensen zijn afgelopen jaar van het leven beroofd, omdat ze in opstand kwamen tegen bedrijven en overheden die hun land opeisten...
Je paspoort als symbool voor machtstructuren
Sociaal wetenschapper Pim de Vleeschhouwer neemt het huidige Nederlandse en Europese migratiebeleid onder de loep. De komende weken schrijft hij voor OneWorld over hoe we mensen die hun landsgrenzen oversteken...
Achtergrond
De week van Went in tweets #187
...nieuwe aflevering van dit blog online staat als je lid wordt van de nieuwsbrief. Mijn homepage vind je hier. En dit is de link naar de RSS-feed van dit blog....
Achtergrond
De week van Went in tweets #186
Het beste van twitter over economie, globalisering, AI en vleesrobots Robert Went is econoom en werkt bij de Wetenschappelijke Raad voor het Regeringsbeleid (WRR). Voor OneWorld selecteert hij wekelijks zijn...
Onze honger naar vlees en soja put Latijns-Amerikaanse grond uit
Beeld: Tomas Munita/CIFOR De wereld wil steeds meer vlees en soja uit Latijns-Amerika. Dat put de grond zienderogen uit en moet stoppen, zeggen de landen daar nu. Landen moeten vastleggen...
Achtergrond
De week van Went in tweets #185
...nieuwe aflevering van dit blog online staat als je lid wordt van de nieuwsbrief. Mijn homepage vind je hier. En dit is de link naar de RSS-feed van dit blog....
Achtergrond
Japan investeert in nieuw ‘moederschip’ voor walvisvangst
...de Japanse walvisvloot. Het schip is uitgerust om walvissen te verwerken en kan tot 1200 ton walvisvlees opslaan. Maar na dertig jaar dienst is het schip verouderd, en volgens de...
Achtergrond
De week van Went in tweets #184
...woensdag een mailtje wanneer de nieuwe aflevering van dit blog online staat als je lid wordt van de nieuwsbrief. Mijn homepage vind je hier. En dit is de link naar...
Bewust leven in een hostel op wielen
...en ski’s van duurzame bedrijven zoals Picture Organic Clothing en we eten zo min mogelijk vlees en zo veel mogelijk organisch en lokaal.” En die kilometers die jullie met de...
Achtergrond
De week van Went in tweets #183
...nieuwe aflevering van dit blog online staat als je lid wordt van de nieuwsbrief. Mijn homepage vind je hier. En dit is de link naar de RSS-feed van dit blog....
Event on The Future of Migration & Development
September 24th 2019 | The Hague Beeld: Philip Bouchard Participants are invited by email. On this page you will find content contributions to prepare when participating a dialogue table and...