Achtergrond
Racisme maakt letterlijk ziek
...massaal negatief naar de wereld kijkt. Waarom zou iemand met hoge bloeddruk of suikerziekte ineens gaan denken dat hij meer gediscrimineerd wordt?’’ Om de kritiek te adresseren, onderzocht Ikram of...
Sprinkhanen én corona: dubbele ramp voor Oost-Afrika
...hoeveelheid landbouwgewassen kan opvreten waarmee zo’n 2500 mensen te voeden zijn. De insecten eten bijna alles maar hebben een voorliefde voor gierst, rijst, gras, suikerriet en mais. De zwermen woestijnsprinkhanen...
Gevangen in een besmet vluchtelingenkamp
...zelf genoeg melk te produceren De IOM deelt voedselpakketten uit omdat mensen niet naar de markt kunnen: conservenblikken, suiker, worst, kruiden, olie en azijn. “Maar geen bloem om brood te...
Samen delen, samen leven (ook in coronatijd)
...zoveel positieve feedback Je wordt extra gestimuleerd om het goed te doen, vertellen Arne Broekhoven en zijn vriendin Lieke Wouters (37). “Wij waren wel met duurzaam leven bezig. Maar in...
Opinie
'Nee, dikke mensen zijn niet verantwoordelijk voor hongersnood'
...en inhoud van de video. Je zou denken dat het Rode Kruis iets doet met deze feedback – en misschien de video offline haalt. Maar nee, de organisatie reageert op...
Zó hoort chocola te smaken
...inhouden. De suiker blijkt vervangen door maltitol. Volgens het Diabetesfonds minder ongezond dan suiker, omdat het minder calorieën bevat en de bloedspiegel niet tot nauwelijks beïnvloedt; het bloed neemt het...
Kerstmaal van lokale ingrediënten: 'Iets feestelijks maken in de Hollandse winter?'
...Geurts Ingrediënten: • 250 gram gezouten boter • 250 gram suiker • 2 eieren • 4 eierdooiers • 150 gram tarwebloem • 8 gram bakpoeder • 3 gram venkelzaad, verpulverd...
Dit feestdiner zet je zonder stress of schuldgevoel op tafel
...4 el olijf- of zonnebloemolie / 1 tl honing (voor een veganistische variant: agavesiroop of suiker) Recept 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Was de bietjes en...
Van karaoke naar activisme: kritische jongeren laten op TikTok van zich horen
...first video?❤️ mahalo nuiiiii for all the support and positive feedback??? #tillthelastalohaaina pic.twitter.com/MxJeWvSaAt — ti (@tiarekolo) December 4, 2019 De Greta’s die we negeren Chinees-Nederlandse jongeren pikken racisme niet meer...
Online shoppen is duurzamer dan je denkt
...zeker potentie in zit voor de toekomst: “Als de informatie op de goede manier wordt voorgelegd aan de consument kun je uiteindelijk het gedrag beïnvloeden.” Bijvoorbeeld door onmiddellijk feedback te...
De Greta's die we negeren
...“Van lagere opbrengsten op een kleine suikermaïsboerderij door minder regen tot een slechtere elektriciteitsvoorziening als gevolg van het teruglopende waterpeil in de Kariba-dam, waar Zambia zijn hydro-elektriciteit opwekt.” Als het...
Nu krijgt ook de Europese consument gif van Braziliaanse producten binnen
...procent van alle Braziliaanse pesticiden bestemd voor maïs en suikerriet. Met andere woorden, 72 procent van de 540 miljoen ton landbouwgif was bestemd om slechts drie Braziliaanse gewassen mee te...
Column
Is onze duurzame opvoeding zielig voor mijn kinderen?
...zesde verjaardag smeekte hij om cupcakes, net als alle andere kinderen. Als compromis bakten we samen suikervrije bananenkoeken, die uit de oven kwamen als veelvormige hompen. Op mijn werk zag...
Achtergrond
Wij leven in een micro-plasticsoep, is dat erg?
...langer: ze zitten in vissen, schaaldieren, honing, zout en suiker. In kraan- en flessenwater. In de zee, de rivieren, de lucht en de grond. Ik dacht dat ik wist hoe...
Een bakkie zuivere koffie graag
...die dagelijks vier tot zes kopjes (zonder suiker) drinken minder kans op diabetes type 2. Volgens het Voedingscentrum is filterkoffie beter voor het cholesterolgehalte dan espresso. Koffie en klimaatverandering: hoe...
Achtergrond
Met dit handelsverdrag haalt Europa goedkope soja uit de Amazone
...(het lidmaatschap van Venezuela is sinds enkele jaren opgeschort). Gezamenlijk produceert het viertal op grote schaal soja, suikerriet, ethanol, tropisch fruit en (vooral) heel erg veel goedkoop vlees. Maar sinds...
Bands, bier en bende: de afvalberg van festivals
...voor polylactic acid; polymelkzuur in het Nederlands. De basis voor dit materiaal komt uit maïs of suikerriet. In kleine hoeveelheden is het mogelijk PLA mee te composteren. Het wordt o.a....
Achtergrond
Terwijl we praten over klimaatverandering, verzuipen bij de boer de piepers
...door weersextremen geen normaal ondernemersrisico Hermus is al meer dan dertig jaar akkerbouwer in het Brabantse Zevenbergschen Hoek. Hij verbouwt suikerbieten, granen, penen, uien en aardappels. Tot 1998 ging dat...
Video
Zo makkelijk is het om zelf vleesvervangers te maken
...goedkoper, én vaak gezonder (want: minder zout, geen suiker) en lekkerder is het om zelf vleesvervangers te maken, als je tenminste weet hoe. Journalist en kookboekenschrijver Joke Boon schiet je...
Video
Gezellig, knus, maar vooral vervuilend
...strengere regels gaan gelden voor het lozen. In samenwerking met EOS Magazine. Dit artikel verscheen eerder in OneWorld-magazine. Zo wordt je favoriete suikerbom gemaakt Vet gezond Ilse Ariëns, Timon Hartman...