Interview
Restaurant Rotonde: ‘Van groenteresten maken we saus én brandstof’
...vinden het belangrijk dat er een open cultuur is, waarin medewerkers met ons kunnen praten, goed betaald worden en niet veel te lange dagen maken, zoals wij zelf hebben meegemaakt...
Interview
Inheemse journalist Duncan McCue: ‘Media staan vol met racistische cliché‘s over ons’
...Inheemse mensen zagen.” De Canadese overheid haalde Inheemse kinderen bij hun families weg, in een poging ze hun cultuur en afkomst te laten vergeten Toen McCue in de...
Essay
‘Ik wil met mijn kunst niet steeds bewijzen dat ‘Black Lives Matter’’
...een witte lens zien en geen last lijken te hebben van witte artistieke verwachtingen. Want witheid en vermeende witte suprematie is nog altijd alomtegenwoordig in de kunst- en cultuursector. ...
Waarom zoveel weerstand tegen drag? ‘Vooral mannen reageren negatief’
Eigenlijk is alles al gezegd over de openingsceremonie van de Olympische Spelen, en dan vooral over de dragartiesten die een feest uitbeeldden op de godenberg Olympos. Nee, het was geen...
Interview
Chicken-’n-waffle-ijs? ‘Mijn klanten zijn obsessed’
...geeft graag aspecten door van de zwarte Amerikaanse cultuur waarin ze is opgegroeid. “Ik geef een draai aan traditionele gerechten en maak er iets nieuws van. Zoals ijs met jerk...
Ken jij wel de geschiedenis van je henna-‘tattoo’?
Het gebruik van henna is zeker niet nieuw; de oude Egyptenaren waren er al fan van. Hennapasta op handpalmen en voeten bleek verkoelend te zijn in de woestijnhitte. Om de...
Interview
Akwasi: ‘Als Omroep ZWART straks niet 100 duizend leden heeft, is het over en uit’
Afgezien van de office manager en een beeldredacteur, is Akwasi Owusu Ansah (36) – beter bekend als de Ghanees-Nederlandse duizendpoot Akwasi – half januari rond 10 uur de enige die...
Interview
Al vijf jaar gratis Keti Koti-maaltijden: ‘We brengen mensen in gesprek’
Wie onmenselijk hard moet werken, heeft veel koolhydraten nodig. Dat wisten de mensen die onder dwang op de plantages van de Nederlandse koloniën werkte, heel goed. Van hun plantagehouders hoefden...
Interview
Choreograaf Ana Pi: ‘Wat we nu ‘urban’ noemen, was ooit heilig’
...wordt soms wat gemakzuchtig gebruikt om elke dansvorm die ooit is ontstaan uit de straatcultuur en gemeenschappen van kleur, hetzelfde stempel te geven. Pi spreekt liever van ‘Afro-diasporische’ dansen; ze...
Opinie
‘Onze obsessie met peilingen leidt tot ‘paardenracejournalistiek’’
...horen. Daar is wat voor te zeggen, want transparantie is cruciaal in een democratie. Peilingen geven kiezers een idee van wat anderen zouden stemmen en volksvertegenwoordigers feedback van de kiezers...
Sheila tipt: politieke pageturners
Altijd de ander Anil Ramdas (1958-2012) wilde ‘een slimme zwarte’ zijn, zo noteerde hij in zijn aantekeningen. Hij wilde ‘winnen’ van de hoogleraar die bij het zien van zijn naam...
Opinie
‘Radicaal-rechtse humor is een machtig politiek wapen’
...dood in 2021 de ether volpraatte met een mengsel van politieke verontwaardiging en gevatte grappen. In de vroege jaren 2000 ontstond online de ‘alt-right’-cultuur: een losjes georganiseerde internetcultuur gebaseerd op...
Interview
Culinair kunstenaar Maureen de Jong: 'Wij communiceerden thuis met eten'
“Ik ben opgegroeid met erwtensoep, soto ajam, zuurkool en nasi goreng”, vertelt culinair performancekunstenaar Maureen de Jong. “Mijn ouders zijn allebei Indisch en bij ons werd niet met taal gecommuniceerd,...
Interview
Choreograaf Joshua Serafin is nergens thuis: ‘Mijn werk gaat over tusseninheid’
...provinciestad Bacalod voor metropool Manila om daar met een beurs een middelbare kunstschool te volgen als danser en acteur. De liberalere en diversere cultuur in de hoofdstad smaakt naar meer,...
Waarom je de Curaçaose oud-premier Maria Liberia-Peters moet kennen
...om de eilanders beschaving te willen bijbrengen, bestond volgens haar nog altijd. “Dat zegt iets over de mindset. Onze eigen cultuur werd niet erkend”, zei ze later. Maar hoe hartstochtelijk...
De ‘Palestijnensjaal’ is al bijna een eeuw een symbool van verzet
...historisch bewijs voor is, nemen veel mensen die de keffiyeh dragen aan dat de patronen op de sjaal slaan op de cultuur en typerende producten van de Palestijnen. De dikke...
Buitenlandse au pairs over uitbuiting: ‘Als ik klaagde, zou ik worden teruggestuurd’
...au pair is geen werknemer, maar draait mee in het gezin. Het doel is vaak culturele uitwisseling: kennismaken met Nederland en de cultuur. In Nederland mogen au pairs maximaal een...
Reportage
Progressief Hongarije onder Orbán: ‘De pers en rechtspraak hebben we al opgegeven’
...het Hongaars-zijn’ aan het voormalige Balassi-instituut. “Dat was echt een begrip: mensen uit de hele wereld met een liefde voor de Hongaarse taal en cultuur ontmoetten elkaar daar. Maar in...
Interview
Terug in Somalië werd Ayaan Abukar geconfronteerd met haar westerse privileges
...hebt op zijn cultuur. Moeten mensen uit de diaspora oppassen met kritiek op een land waar ze allang niet meer wonen? “Ik denk dat diversiteit in perspectieven juist goed is....
Interview
Aziatisch, Caribisch en vegan komen bij TerraZen ‘heel natuurlijk’ samen
Verborgen in een steegje tussen de meest toeristische straten van het Amsterdamse centrum ligt TerraZen, het veganistische, Japans-Caribische fushionrestaurant van echtpaar Izaba en Tomomi Rodgers. Izaba werd geboren in...