Deze apps helpen je groener te leven
...je een hogere energierekening. De app Too Good to Go gaat voedselverspilling tegen door maaltijden of producten die anders weggegooid zouden worden, toch te verkopen. In de app kun je...
Miljoenen kilo's eten, geen restaurant kan ze verkopen
...zeker drie dagen van kunnen eten. ‘Sorgbasis’ is een initiatief van horecaondernemer Bryan Steba, die eerder een pop-up restaurant runde waar de strijd tegen voedselverspilling ook centraal stond. Door het...
Samen delen, samen leven (ook in coronatijd)
...zoveel positieve feedback Je wordt extra gestimuleerd om het goed te doen, vertellen Arne Broekhoven en zijn vriendin Lieke Wouters (37). “Wij waren wel met duurzaam leven bezig. Maar in...
Opinie
'Nee, dikke mensen zijn niet verantwoordelijk voor hongersnood'
...en inhoud van de video. Je zou denken dat het Rode Kruis iets doet met deze feedback – en misschien de video offline haalt. Maar nee, de organisatie reageert op...
Opinie
Veganisme is geen eitje, maar wiens schuld is dat?
...productief of overbodig, en worden dan gedood. Lokaal, biologisch of regulier: dieren gebruiken is nooit in het belang van dieren zelf. Dierlijke producten zijn verspillend Slingerland noemt ook voedselverspilling als...
Opinie
'De druk om een goede vegan te zijn maakte me ongelukkig'
...niet altijd de enige of de beste oplossing. Neem voedselverspilling: nog zo’n megaprobleem binnen de voedselindustrie. In 2016 ging ik werken bij ‘anti-verspillingsrestaurant’ Instock. Hier kwam ik voor een nieuw...
Kunnen boeren nog wel leven van cacao?
...zonne-energiesysteem. We zijn nu verbonden met de wereld. De komende jaren zullen we hard werken om onze productie te verhogen zodat we koelkasten kunnen aanschaffen en voedselverspilling tegen kunnen gaan”,...
Van karaoke naar activisme: kritische jongeren laten op TikTok van zich horen
...first video?❤️ mahalo nuiiiii for all the support and positive feedback??? #tillthelastalohaaina pic.twitter.com/MxJeWvSaAt — ti (@tiarekolo) December 4, 2019 De Greta’s die we negeren Chinees-Nederlandse jongeren pikken racisme niet meer...
Online shoppen is duurzamer dan je denkt
...zeker potentie in zit voor de toekomst: “Als de informatie op de goede manier wordt voorgelegd aan de consument kun je uiteindelijk het gedrag beïnvloeden.” Bijvoorbeeld door onmiddellijk feedback te...
Bands, bier en bende: de afvalberg van festivals
...moeten plaatsvinden. Weinig weggegooid voedsel Bekers zijn met afstand de grootste vervuiler op het festivalterrein. Van voedselverspilling is bijvoorbeeld nauwelijks sprake, zegt Paul Schurink van het platform voor verduurzaming van...
Achtergrond
Onverwachte bondgenoten in de strijd tegen voedselverspilling
Via Instagram vragen influencers aandacht voor voedselverspilling bij hun achterban De zoektocht naar de perfecte foodfoto kan voedselverspilling in de hand werken. Tegelijkertijd wordt juist op social media volop gezocht...
Van zeewierburger tot composttoilet: festivals steeds milieubewuster
...verwachten, vindt er opvallend weinig voedselverspilling plaats op festivals. Het eten op festivals is namelijk vaak zo duur dat de bezoeker wel twee keer nadenkt voor hij of zij een...
Opinie
Natuurbeschermers verwoesten mensenlevens om ‘de aarde te redden’
...van planten en diersoorten. Een kwalijke en koloniale houding, die bovendien contraproductief is. Een tijdje terug publiceerde Amerikaanse nieuwssite Buzzfeed de resultaten van een jaar lang onderzoek naar ’s werelds...
Achtergrond
Wat wil eerste pan-Europese partij Volt bereiken?
...die keuzes. Zo ziet de partij wel iets in een burgercomité dat feedback geeft op wetsvoorstellen, voordat het Europees Parlement over de plannen stemt. Met burgers die door middel van...
Achtergrond
'Iedereen onderschat mbo’ers, we moeten van dat imago af'
...wij het anders doen. Wij hebben kritiek en feedback gekregen van de ouderen, maar we nemen ook nieuwe dingen mee uit onze eigen omgeving. Misschien gaan onze kinderen ook over...
‘Geef natuur ook rechten’
...leven in symbiose in een ecosysteem met dieren, een werkelijk circulair systeem waarin zoiets westers als voedselverspilling niet bestaat. Een aantal inheemse culturen woont in zones die we tot ‘opoffergebieden’...
Opinie
'Laat vleesconsumptie geen individuele keuze blijven'
...is het niet gek om vleesconsumptie te verbieden.” Hij doet al jaren mee met acties in binnen- en buitenland, en heeft hij een gratis supermarkt opgezet om voedselverspilling tegen te...
Plastic praatjes
...plastic blijven ze soms echt dagen langer goed, en gaan we voedselverspilling tegen. En wat is het alternatief? Papier brengt ook een grote ecologische voetafdruk met zich mee, aluminium ook....
Achtergrond
Een 3D-printer op je aanrecht
...Upprinting Food. Het recent opgezette bedrijf van masterstudent Elzelinde van Doleweerd (22) richt zich op het tegengaan van voedselverspilling door ‘nieuw’ eten te printen dat is gemaakt van voedselresten. Van...
Achtergrond
De nieuwe samenwoners
...wilden er zo duurzaam mogelijk leven, dus inzetten op gedragsverandering van de bewoners en ze feedback geven op hun energiegebruik. En veel gemeenschappelijke voorzieningen creëren: gezamenlijke keukens, een yoga-ruimte, co-working...