'Vegans zouden ook tegen racisme moeten opstaan'
...moeder en een Curaçaose vader op met injera. Dat is een soort pannenkoek gemaakt van het oorspronkelijk Eritrees/Ethiopische oergraan teff, voor bij stoofgerechten met vlees of linzen. Tegelijkertijd leerde ze...
Opinie
Wat is body shaming en hoe ga je het te lijf?
...zo veel mogelijk verschillende lichaamstypen. Wanneer ik de dikste persoon ben die je volgt, is je feed niet divers genoeg. Gebruik altijd een trigger warning (TW) wanneer je over body...
Opinie
'Zwarte levens tellen niet in de mode' (en dat is altijd zo geweest)
...merk in januari voor het laatst een zwart model op hun feed had geplaatst én dat een T-shirtontwerp gestolen bleek te zijn, kon ophef niet uitblijven. In The Style reageerde...
Column
'Wodka tegen corona is prima te nassen'
...in de wodka wél. Air Company fermenteert geen graan, mais of aardappelen, maar gebruikt een relatief nieuwe Carbon Capture Usage (CCU)-technologie. Bij CCU wordt broeikasgas CO₂ uit de lucht gehaald...
Samen delen, samen leven (ook in coronatijd)
...zoveel positieve feedback Je wordt extra gestimuleerd om het goed te doen, vertellen Arne Broekhoven en zijn vriendin Lieke Wouters (37). “Wij waren wel met duurzaam leven bezig. Maar in...
Opinie
'Nee, dikke mensen zijn niet verantwoordelijk voor hongersnood'
...en inhoud van de video. Je zou denken dat het Rode Kruis iets doet met deze feedback – en misschien de video offline haalt. Maar nee, de organisatie reageert op...
Opinie
Veganisme is geen eitje, maar wiens schuld is dat?
...in de EU 61 procent van al het graan aan op gaat. De door ons gefokte dieren moeten immers ook eten. Daarom is het eten van dierlijke producten om voedselverspilling...
Van karaoke naar activisme: kritische jongeren laten op TikTok van zich horen
...mahalo nuiiiii for all the support and positive feedback??? #tillthelastalohaaina pic.twitter.com/MxJeWvSaAt — ti (@tiarekolo) December 4, 2019 De Greta’s die we negeren Chinees-Nederlandse jongeren pikken racisme niet meer Birk Heijkants...
Achtergrond
Het Westen gaf Zimbabwe maïs, vlees en hongersnood
...gewas dat meer dan andere gewassen afhankelijk is van water. Geen maaltijd gaat in Zimbabwe voorbij zonder maïs. De graansoort zit diepgeworteld in de Zimbabwaanse eetcultuur – en die van...
Online shoppen is duurzamer dan je denkt
...zeker potentie in zit voor de toekomst: “Als de informatie op de goede manier wordt voorgelegd aan de consument kun je uiteindelijk het gedrag beïnvloeden.” Bijvoorbeeld door onmiddellijk feedback te...
Achtergrond
Insta-katten zijn schattig, kiloknallers eet je op
...bereiken door doelgericht fokken, elektronische melktechnieken, de toediening van speciaal, eiwitrijk krachtvoer zoals graan, soja- of vismeel, en het jaarlijks bezwangeren van hun koeien. We laten leeuwen, apen en orka’s...
Achtergrond
Welk biertje is het beste voor de aarde?
...graanresten, het wordt vaak verwerkt tot veevoer. Eigenlijk willen we niet meewerken aan de bio-industrie, maar het weggooien vinden we helemaal zonde Ondanks dat Oproer als bedrijf veganistisch is, staan...
Column
Sprookjeshuis
...waarbij CO2 vrijkomt. Bomen en graanstengels nemen door fotosynthese juist CO2 op als ze groeien en de eindproducten hout en stro zijn volledig hernieuwbare natuurlijke grondstoffen, dus het groeit zo...
Achtergrond
Je watervoetafdruk is behoorlijk ruk
...te verbouwen. Maar oude Twentenaren kunnen zich nog herinneren dat hier geen maïs, maar graan stond. Het graan voor ons brood komt nu van elders, uit Frankrijk bijvoorbeeld. Daar is...
Opinie
Natuurbeschermers verwoesten mensenlevens om ‘de aarde te redden’
...van planten en diersoorten. Een kwalijke en koloniale houding, die bovendien contraproductief is. Een tijdje terug publiceerde Amerikaanse nieuwssite Buzzfeed de resultaten van een jaar lang onderzoek naar ’s werelds...
Achtergrond
Hoe boer je met liefde voor insecten en vogels?
...insecten De bestrijding is alleen tegen bladluizen, andere insecten zijn niet schadelijk Mulder heeft al jaren geen luizenplaag meer gehad. Vroeger zag een graanperceel weleens helemaal zwart van de luis....
Video
Zo wordt je favoriete suikerbom gemaakt
...ook gecombineerd met glucosestroop, dat zoeter en goedkoper is, uit bijvoorbeeld maïs, aardappelen of graan. Bij biologisch snoep en snoep uit natuurvoedingswinkels zijn de suiker en glucosestroop van biologische teelt....
Achtergrond
Wat wil eerste pan-Europese partij Volt bereiken?
...die keuzes. Zo ziet de partij wel iets in een burgercomité dat feedback geeft op wetsvoorstellen, voordat het Europees Parlement over de plannen stemt. Met burgers die door middel van...
Opinie
Wie heeft er schuld aan de vee-industrie?
...streven we allemaal naar geweldloosheid.’ Ook zegt hij: ‘Wij zijn niet tegen de boeren, maar we willen graag dat ze wat anders gaan verbouwen, groenten of graan bijvoorbeeld.’ Dit is...
Achtergrond
'Iedereen onderschat mbo’ers, we moeten van dat imago af'
...wij het anders doen. Wij hebben kritiek en feedback gekregen van de ouderen, maar we nemen ook nieuwe dingen mee uit onze eigen omgeving. Misschien gaan onze kinderen ook over...