Met Pesach sluit zij haar kookstudio: 'Dan loop ik maar inkomsten mis'
Esther Erwteman (r) en haar zoete baba ganoush (l). Beeld: Beide foto's Elvan Ünlü Esther Erwteman van kookstudio Esther’s Cookery combineert haar joodse roots met de smaken van de groentekeuken....
Essay
'Mama is (on)gelukkig': opvoeden als je bipolair bent
...allemaal beter en anders doen: meer openheid, minder ongecontroleerde boosheid zoals bij mijn vader. Eigenlijk was ik continu bezig mijn diepste verlangen te verantwoorden. Mijn man wilde het avontuur met...
'We denken dat mijn vader in een werkkamp zit'
...Meer afleiding zou hem goed doen: Doghish kampt al maanden met een verslechterend gebit, wat hem veel zorgen baart. Dat er elke dag stukjes tand afbreken, is blijkbaar niet ernstig...
Opinie
Geen COVID meer? 'Breng deze maatregelen terug, zodat ik naar buiten kan'
‘Wat mij betreft komt ‘de anderhalve meter’ terug en worden mondkapjes weer verplicht, want ook wij doen boodschappen, werken, en gaan naar school.’ Beeld: Polina Nasedkina Nu het kabinet ook...
Essay
Wie bepaalt wie zich vrouw mag noemen?
...voor hoe we worden behandeld, voor wat we mogen en moeten doen. Zij is een cisgender vrouw, ik ben een transgender vrouw. Dit essay verscheen eerder in OneWorld Magazine en...
Interview
‘Dat ik witte mensen ‘dankbaar’ moet zijn maakt me boos’
...clubje witte acteurs, daar moet wat kleur in. Kan Sinem dat doen?’ Ik dacht toen echt: ‘What the hell?! Dit ga ik niet doen.’ Zoiets maakt me boos, het impliceert...
Chinees zonder vlees (of nummers op het menu)
...een goede ingreep. ‘Je kunt wél twee dagen per week dicht en groente een hoofdrol geven.’ Kamwoj Man groeide op met de smaakvolle Kantonese plattelandsgerechten van haar vader. Wanneer ze...
Interview
Zij verstoorde het koninklijk bezoek aan Aruba: ‘Ik móest iets doen’
...dit wel zou doen”, zegt Gisele Sint Jago die eind januari een speciaal gastcollege voor de koninklijke familie op de Universiteit van Aruba verstoort. Maar ze besluit dat ze zichzelf...
Komt de klimaatvluchteling?
...bestreden wordt. Met een degelijk klimaatbeleid kan het aantal klimaatvluchtelingen slinken tot 44 miljoen, stelt hetzelfde rapport. Beeld: Studio Colorado, Mike Pieters Wat deze kaart vertelt De groene landen zijn...
Taboes doorbreken met een broodje vegakip
...aan roze noedels, blauwe dips, eetbare bloemen en felgekleurde groenten – allemaal puur natuur). In de begeleidende teksten vertelt hij de ene keer over de beladen geschiedenis van het Surinaamse...
Essay
'Onze energietransitie is koloniaal!'
...Alleen zo kunnen we nieuwe oplossingen vinden voor een daadwerkelijk rechtvaardige energietransitie. Anders blijft kolonialisme voortbestaan, verhuld in een groen jasje. Groene schijn: we kappen de Amazone voor ‘schone’ windmolens...
Essay
Deze docent demonstreerde als student in Iran: 'Maar de huidige protesten zijn anders'
...aan meerdere betogingen. Later raakte ik ook betrokken bij de Groene Beweging van 2009, na de omstreden herverkiezing van Mahmoud Ahmadinejad. De grimmige sfeer in de straten van Teheran herinner...
Deze vrouwen houden het hoofd boven water (dankzij zeewier)
...klimaatverandering kunnen tegengaan. Zeewier wordt niet voor niets het ‘groene goud’ genoemd. Op het kleine Rodrigues in de Indische Oceaan helpt de zeewierteelt vrouwen traditionele rolpatronen te doorbreken. Langzaam vaart...
'Ecofascisme': extreemrechts, groen en lenig
...rechts-extremisten die opkomen voor de natuur. Maar het idee dat ‘groen’ een links thema is, is een misvatting. Sterker nog: vóór de progressieve bewegingen in de jaren zestig van de...
Vertrouwenspersoon niet verplicht: 'Ik deed mijn verhaal bij een vriend van de dader'
...zoiets zou doen Ze zocht daarom contact met de vertrouwenspersoon van de Nederlandse sportkoepelorganisatie NOC*NSF. Die persoon drukte haar op het hart om geen aangifte te doen: ‘Ze waarschuwde mij...
‘Tokologische’ veggierolls: groenten in een nieuw jasje
...de verpakking. Zet apart. – Meng alle groenten in een kom. Vul een andere, grote kom met lauwwarm water. Week de rijstvellen vijf seconden en leg op je werkbank. Leg...
Opinie
Zonder 'polarisatie' verandert er nooit iets
...doen ze alsof ze altijd al criticasters waren van het asielsysteem en sluiten ze zich geruisloos aan bij de door hen verguisde activisten. Een beetje zoals Rutte en zijn Mandela-liefde....
10 procent inflatie: was dat te voorkomen?
...inkomensachteruitgang tenietdoen. Dat betekent dat we het zelf moeten doen. Ga het gesprek aan met je baas en vraag om een eerlijke loonsverhoging. Als je de mogelijkheden hebt, investeer dan...
Groene schijn: we kappen de Amazone voor ‘schone’ windmolens
...Inheemse boeren: allemaal plantten ze balsabomen, in de hoop grote winsten te maken zodra de bomen volgroeid zijn. Onze groene ambities leiden tot ontbossing en sociale problemen aan de andere...
Zonder natuurbescherming is de volgende pandemie een kwestie van tijd
...op hun zij met hun billen tegen elkaar in een groenteveld. Volgens de bijgaande tekst lagen de dieren hun roes uit te slapen. Ze waren met een groep van veertien...