Artikelen van Maaike Kooijman

Vegetarische lunchroom De Dadel: ‘Even in Marokko op Texel’

Soufiane Dargaoui en Tessa Groen runnen een vegetarische Mediterraanse brunchbar.

De verfijnde Mexicaanse keuken, maar dan ‘stiekem’ plantaardig

Suzanne van Huuksloot (50) opende het restaurant dat ze zelf in Amsterdam nog miste.
Interview

Verloskundige Bahareh Goodarzi: ‘Op je opleiding leer je zwangere mensen discrimineren’

Voor haar boek 'Baren buiten de box' interviewde zij tien wetenschappers en beleidsmakers.