‘Hoe kun je zo dik zijn, je bent toch veganist?’

‘Hoe kun je zo dik zijn, je bent toch veganist?’

Sinds ze dik is, merkt Lisa Jansen dat haar mede-veganisten haar anders behandelen. Ze zou veganisme ‘niet goed doen’. Pijnlijk, omdat veganisme juist draait om de overtuiging dat alle levende wezens evenveel waard zijn. ‘We hebben alle veganisten nodig in de...
Zij kiezen voor plantaardig

Zij kiezen voor plantaardig

Of het nu is om minder dierenleed te veroorzaken, zo duurzaam mogelijk te leven of om anderen te inspireren: deze drie vrouwen kiezen voor een plantaardig eetpatroon – geheel of gedeeltelijk, aangezien 100 procent vegan niet voor iedereen mogelijk is. ‘Er...
Het grootste gevaar voor de mens ligt op ons bord

Het grootste gevaar voor de mens ligt op ons bord

Dankzij slimme aanpassingen in het dieet van onze voorouders werd de mens de dominante diersoort. Maar datzelfde dieet – vol vlees en zuivel – vormt nu een van de grootste risico’s op uitsterving, zegt culinair journalist Gerrit Jan Groothedde. Lang...
‘Ik draag het Indische familietrauma mee’

‘Ik draag het Indische familietrauma mee’

Illustrator Merel Barends is de nazaat van Indonesische mensen: haar moeder werd geboren op Java. Nu vertelt zij over hun levens en de onverwerkte trauma’s uit hun verleden. ‘Die zitten in mijn bloed.’ Mijn moeder Margie werd geboren op Java, als nazaat van...
Zijn mobiele school bezoekt afgelegen dorpen

Zijn mobiele school bezoekt afgelegen dorpen

Charif Hamidi wil het onderwijs in het Midden-Oosten en Afrika verbeteren. Met een mobiel klaslokaal trekt zijn team langs afgelegen dorpen. Hun doelen: onderwijs op maat, meer technologie en vooral leraren meer trainen. ‘Zodat docenten rekening houden met verschillen...