De blauwe bessen halen we met de boot of vrachtwagens uit Spanje, Portugal, Marokko, Polen en in de zomer uit de volle Hollandse grond. In de wintermaanden komen ze van verder: Nieuw-Zeeland, Chili en Argentinië. Die bessen hebben de grootste milieu-impact, omdat ze worden ingevlogen. Milieu Centraal geeft ze in de groente en fruitkalender score E: ‘vermijden’. Maar ook de bessen uit de overige landen scoren niet hoger dan een C: ‘tweede keuze’. Dat komt omdat de opbrengst per hectare relatief laag is. Bij appels is de opbrengst voor eenzelfde stuk land vijf keer hoger. Ook de plastic verpakking is relatief milieubelastend. Hoewel we plastic scheiden, blijft dat een minpunt.

Bron: youtu.be

Superfood?

De blauwe bes is geen uitzonderlijke vrucht. Het gehalte vitamine C (12 mg per 100 gram) is vele malen lager dan bijvoorbeeld 100 gram paprika (150 mg) of aardbei (60 mg). De term ‘superfood’ is dus vooral een marketingtruc. Het is juist gezond om zoveel mogelijk verschillende soorten groenten en fruit te eten.

In samenwerking met EOS Magazine.

 

Deel van Dossier

The Making Of

Het verhaal achter producten die je dagelijks tegenkomt: The Making Of neemt je mee.

Bewuster geworden door dit artikel?

Onze journalistiek is toegankelijk voor iedereen en dat willen we zo houden. Met een kleine bijdrage help jij ons anderen ook bewust te maken. Alvast bedankt!

Ja, ik doe graag een eenmalige donatie!
Hoeveel wil je doneren?
TMN_TWT_400x400

Over de auteur

Audio Visual Engineer

Bezoek auteurspagina
DSC0031_kleiner_lichter

Over de auteur

Freelance journalist en eindredacteur

Leonie Hosselet is freelance journalist en eindredacteur voor onder andere OneWorld, Trouw en de Volkskrant. Ze schrijft voornamelijk over …
Bezoek auteurspagina
18671096_10158738635100301_3429755704552629738_n

Over de auteur

Chef Online

Sabrina Simons (Amsterdam, 1981) was tot maart 2019 Chef Online van OneWorld. Ze studeerde Media en Cultuur aan de UvA en deed ervaring op …
Bezoek auteurspagina

Ik wil dat OneWorld blijft bestaan

AbonneerDoneer

Lees je bewust via onze wekelijkse nieuwsbrief