Journalistiek voor een eerlijke en duurzame wereld

Voordat je verder leest:

Onafhankelijke journalistiek voor een eerlijke en duurzame wereld kost tijd en geld. Als Vriend van OneWorld steun je voor € 6 per maand onze missie, lees je dagelijks bijzondere verhalen, ontvang je ons magazine en meer!

Ja, ik word Vriend Ik lees eerst verder

Nederland eet de meeste ijsjes ter wereld, gevolgd door China en de VS. Dat we 34 minuten moeten wandelen om één schepijsje – twee bolletjes (zo’n 200 kcal) – te verbranden, dat lijkt ons niet uit te maken.

Hoorntje of bakje?

Wat is milieuvriendelijker: ijs op een hoorntje of in een kartonnen bakje? Dat blijkt nog nooit echt doorgerekend. Wij gokken op het hoorntje. Tip: was de plastic bak van supermarktschepijs om en je hebt een prima vriesdoos. Kartonnen schepijsverpakkingen mogen bij het plastic afval.

Maar hoe zit het met de milieuvriendelijkheid van het ijs zelf? Dat zie je in de Making Of-video hieronder.

Bron: www.youtube.com

Duurzaam?
• Met het Fairtrade-label is het riet voor de suiker in het ijs niet gekapt onder gevaarlijke omstandigheden en zijn de rietkappers niet onderbetaald. Dit geldt ook voor exotische ijs smaken als choco-lade, banaan, koffie en pistache.
• IJs bereid met biologische zuivel en biologisch geteelde toevoegingen (fruit, cacao, noten). Te koop in natuurwinkels en in diverse supermarkten.
• Er is ijs zonder zuivel, eieren en andere niet-plantaardige ingrediënten. Het is dan gemaakt van soja-, amandel- of rijstmelk, kokosvet of cacaoboter en plantaardig eiwitpoeder. Vegan ijs is meestal lactose- en glutenvrij. Veel sorbetijs is ook geschikt (bekijk het etiket!).

Dit artikel kwam tot stand in samenwerking met EOS Magazine.

freestocks-org-470416-unsplash

Oh plasticboom, oh plasticboom

Hoe worden plastic kerstbomen gemaakt, en zijn deze beter voor het milieu dan echte bomen?

Deel van Dossier

The Making Of

Het verhaal achter producten die je dagelijks tegenkomt: The Making Of neemt je mee.

Voor het maken van verhalen hebben we jouw steun nodig.

Ja, ik word vriend (€6 per maand)
670

Marga van Zundert

Profielpagina
18671096_10158738635100301_3429755704552629738_n

Sabrina Simons

Chef Online

Sabrina Simons (Amsterdam, 1981) was tot maart 2019 Chef Online van OneWorld. Ze studeerde Media en Cultuur aan de UvA en deed ervaring op …
Profielpagina
TMN_TWT_400x400

Timon Hartman

Audio Visual Engineer

Profielpagina