Matcha: van meditatiemiddel tot big business

Matcha: van meditatiemiddel tot big business

De groenetheeboerderijen in Boseong, Zuid-Korea Een uur malen In tegenstelling tot je gewone kopje groene thee, waarvoor je de bladeren laat trekken en weggooit, consumeer je met matcha het hele blad vermaald tot poeder en opgelost in water. Matcha maken is een...
B-b-bivakmuts: hip hoofddeksel met oorlogsverleden

B-b-bivakmuts: hip hoofddeksel met oorlogsverleden

Ye in Parijs, 2022Beeld: Melodie Jeng/Getty Images Bieber in bala Drillrappers zijn al jaren fan van bivakmutsen: ze dragen ze in videoclips om hun explosieve teksten anoniem de wereld in te kunnen slingeren. Toch is deze gezichtsbedekking ook in de modewereld al...