Een beetje levensgenieter is geen veganist, of wel?

Een beetje levensgenieter is geen veganist, of wel?

Niet gecategoriseerd

Hompen vlees en vette kazen, dat ziet journalist en hobbykok Joyce Brekelmans van kleins af aan als verwennerij. Valt haar definitie van een weldadige maaltijd te verzoenen met een plant based lifestyle? Sommige mensen hebben een haat-liefdeverhouding met eten. Ik...
En hoe beschermen we dieren tegen de hitte?

En hoe beschermen we dieren tegen de hitte?

Klimaat

Dat extreme hitte voor mensen fataal kan zijn weten we, maar hoe zit het met de miljoenen dieren die lijden aan ‘hittestress’? ‘Bij gebrek aan modderbaden rollen sommige varkens om af te koelen in hun eigen uitwerpselen.’ Beeld je in: je reist met het openbaar...
‘Hoe kun je zo dik zijn, je bent toch veganist?’

‘Hoe kun je zo dik zijn, je bent toch veganist?’

Mensenrechten

Sinds ze dik is, merkt Lisa Jansen dat haar mede-veganisten haar anders behandelen. Ze zou veganisme ‘niet goed doen’. Pijnlijk, omdat veganisme juist draait om de overtuiging dat alle levende wezens evenveel waard zijn. ‘We hebben alle veganisten nodig in de...
Zij kiezen voor plantaardig

Zij kiezen voor plantaardig

Klimaat

Of het nu is om minder dierenleed te veroorzaken, zo duurzaam mogelijk te leven of om anderen te inspireren: deze drie vrouwen kiezen voor een plantaardig eetpatroon – geheel of gedeeltelijk, aangezien 100 procent vegan niet voor iedereen mogelijk is. ‘Er...